- หน้าแรก
/
- รูป ครัวร่มโพธิ์ ดอยอินทนนท์
ปลาเรนโบว์เทราต์ ความอร่อยจากโครงการพระราชดำริ คุณค่าที่คุณคู่ควร ^^หนาวนี้มีโอกาสได้ขึ้นดอยมาสัมผัสธรรมชาติสักหน่อย แต่ก็ไม่พลาดของอร่อยที่สรรหามาฝากกัน ว่ากันแล้วอย่ารอช้าไปชมและชิมกันเลยดีกว่าครับ
สำหรับวันนี้เรามาแวะกันที่หน้าศูนย์บริการนักท่องเที่ยวอุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ บริเวณนี้จะมีร้านอาหารบริการนักท่องเที่ยวมีลักษณะคล้ายฟู๊ดคอร์ด มีร้านเปิดอยู่ 4 ร้านครับ เมนูอาหารคล้ายๆกัน วันนี้เราเลือกร้าน "ครัวร่มโพธิ์" ครับ
เมนูอาหารเน้นไปทางอาหารไทย แต่ที่เราจะขาดไม่ได้คือ "ปลาเรนโบว์เทราต์" หรือ "ปลาสายรุ้ง" นั่นเองครับ บางคนอาจจะยังไม่คุ้นหูกับชื่อนี้นัก ต้องขอบอกว่านี้เป็นอีกหนึ่งผลิตผลจากโครงการพระราชดำริตั้งแต่ปี 2541 ที่ได้มีการนำพันธุ์ปลาเรนโบว์เทราต์นี้เข้ามาเพาะเลี้ยงในประเทศไทย ภายในสถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ เพื่อให้ประชาชนบนดอยมีอาหารที่ดีไว้รับประทาน และเป็นการสร้างรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่ครับ
"ปลาเรนโบว์เทราต์" หรือ "ปลาสายรุ้ง" เป็นปลาในตระกูลปลาแซลมอน เนื้ออร่อยทีเดียวครับ สามารถเลือกมาทำได้หลายเมนู อย่างปลาเรนโบว์เทราต์ทอดกระเทียม ดูเบสิค แต่อร่อยอย่าบอกใครเลยครับ
นอกจากนี้ยังมีอาหารที่สั่งมาทานอีกหลายเมนูครับ
-เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว
-ผัดผักรวม
-ต้มยำ
-ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
-ปลาเรนโบว์เทราต์ทอดกระเทียม(บอกอีกรอบย้ำความอร่อยครับ ^^)
อาหารที่นี่ก็รสชาติมาตรฐานครับ แต่ถือว่าดีมากๆแล้วครับสำหรับบนดอยแบบนี้
ที่สำคัญอย่าลืมสั่งปลาเรนโบว์เทราต์มาลองทานกันดูนะครับ รับรองจะติดใจ ^^
1 Like0 Comment
