- หน้าแรก
/
- รูป ขนมเปี๊ยะคุณกู้ เจ้าเก่า วัดญวน สะพานขาว (เฮงเชียงล้ง)
‘ขนมเปี๊ยะโฮมเมดโบราณ เจ้าเก่า 100 ปี’ขนมเปี๊ยะคุณกู้ เป็นร้านขนมเปี๊ยะเก่าแก่ที่ซ่อนตัวในย่านบางพลัด อยู่ในซอยจรัญสนิทวงศ์ 75 แยก 22 สืบทอดกันมา 5 รุ่น จนปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 5 รวมอายุแล้วก็ 100 กว่าปีเลยนะ
มาถึงหน้าร้านอาจจะเห็นร้านปิดประตูมิดชิด นึกว่าร้านปิดรึเปล่า แต่จริงๆร้านเปิดทุกวันนะคะ กดกริ่งหน้าบ้านเรียกได้เลย จะมีอาม่าออกมาต้อนรับ อาม่ายิ้มแย้ม น่ารัก และยังดูสุขภาพดีอยู่เลย หรือจะให้ชัวร์ สั่งออเดอร์ผ่านทางไลน์ร้านไว้ล่วงหน้าแล้วไปรับหน้าร้าน หรือสั่งทางไลน์แล้วให้ร้านจัดส่งถึงบ้านก็ได้เหมือนกันค่ะ
เมนูของร้านจะมีขนมเปี๊ยะลูกเล็ก มีไส้เค็ม หวาน กุหลาบ ทุเรียน และฟัก อันนี้มีขายทั้งปี สามารถสั่งล่วงหน้า 1 วันและรับได้เลย วอล์คอินหน้าร้านก็ได้ แต่อาจจะไม่ได้ครบทุกไส้ หรือของหมดเสียก่อน ส่วนขนมเปี๊ยะลูกใหญ่ ไส้พิเศษ จะมีตามช่วงเทศกาล ต้องลองเช็คคิวตามเฟสบุ๊คของทางร้านว่าเปิดช่วงไหนค่ะ
กุ๊กไก่ได้ชิมขนมเปี๊ยะลูกเล็กไส้เค็ม หวาน และกุหลาบ ขายลูกละ 10 บาท กล่องนึงสามารถเลือกได้ว่าจะเอากี่ลูก ตั้งแต่ 10 ลูก, 20 ลูก หรือ 30 ลูกค่ะ
- ขนมเปี๊ยะลูกเล็กไส้หวาน (10.-) แป้งของที่นี่จะเป็นสูตรไหหลำโบราณ โฮมเมดทุกขั้นตอน แป้งบาง กรอบ ซ้อนตัวกันเป็นชั้นๆ ไม่มีกลิ่นหืน อบสด ใหม่ทุกวัน ตัวไส้ที่เป็นถั่วกวนมีรสหวานพอดี ไม่หวานแหลมเกินไป ตรงกลางมีไข่เค็มนัวๆมาตัด อร่อย ละมุนลิ้นมากๆค่ะ
- ขนมเปี๊ยะลูกเล็กไส้เค็ม (10.-) แป้งบาง กรอบ เป็นชั้นๆเหมือนเปี๊ยะไส้หวาน แต่ตัวไส้เค็มมีรสจัดขึ้นมานิดนึง เพราะร้านผสมพริกเผาและเนื้อหมูลงไปในไส้ด้วย ได้กลิ่นหอมพริกไทยชัดเจน อันนี้ก็อร่อยค่ะ คุณแม่ชอบมาก
- ขนมเปี๊ยะลูกเล็กไส้กุหลาบ (10.-) ตัวนี้ใช้แป้งไหหลำสีขาว ซ้อนกันเป็นช่อให้เหมือนดอกกุหลาบ ทานเข้าไปคำแรกจะได้กลิ่นหอมจากการอบควันเทียนอ่อนๆอยู่ในปาก และไส้ถั่วกวนด้านในก็อร่อย ไม่หวานมาก กุ๊กไก่ชอบไส้นี้ที่สุดค่ะ
สรุป ถือเป็นขนมเปี๊ยะโฮมเมดที่ตอนนี้ติดใจจนยกให้เป็นร้านที่ชอบอันดับต้นๆเลย ราคาก็ดีงาม รสชาติอร่อย ชอบที่อบสด ใหม่ แป้งกรอบ ปรุงรสไส้อร่อย การสั่งตอนแรก ถ้าเป็นลูกค้าใหม่อาจดูงงๆ สั่งยากสักหน่อย แต่ถ้าได้ลองชิมแล้ว อร่อยจริง อาม่าน่ารักมากด้วยค่ะ
#Wongnai2025
0 Like0 Comment
