- หน้าแรก
/
- เส้นเล็กรวม • 35 บาท ร้าน ก๋วยเตี๋ยวข้างวัด นครสวรรค์
เส้นเล็กรวม • 35 บาท
ถามว่าร้านนี้มีอะไรขายบ้าง คำตอบคือ "หมู ไก่ ปลา"หากพูดถึงของกินขึ้นชื่อของจังหวัดนครสวรรค์ อันดับ 1 คงหนีไม่พ้นขนมโมจิที่เป็นของหวาน ของฝากคนเดินทางผ่านไปผ่านมา ซึ่งนอกจากขนมโมจิแล้วก็ยังมีของกินอีกอย่าง ที่ใครมาจะต้องแวะชิมให้ได้เลยทีเดียวนั่นก็คือลูกชิ้นปลากรายนั่นเอง ซึ่งบางร้านถึงกับติดเป็น best of wongnai2016 ไปแล้ว นั่นก็คือร้านหน้าผาปลาทอดมัน แต่ร้านนี้เป็นร้านขายอาหารด้วยไม่ได้มีแค่ลูกชิ้นปลากรายอย่างเดียว แต่ถ้าจะพูดถึงอาหารจานเดียวจังหวัดนี้ก็ยังมี "ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากราย" ที่ทำกันอยู่หลายเจ้า เจ้าดังก็อย่างเช่นที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดี ผมเองก็เขียนนำเสนอไปแล้วครั้งหนึ่ง แต่มาวันนี้ขอนำเสนออีก 1 ร้านครับ เป็นร้านเล็ก ๆ ที่อยากให้คนรู้จัก
ขอเล่าประวัติความเป็นมาที่ทำให้รู้จักร้านนี้กันก่อน แต่เดิมเลยถ้าผมจะทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากราย ผมก็จะทานแต่ร้านนายตี๋ลูกชิ้นปลากราย 3 รส หรือร้านที่เป็นที่รู้จักกันก็ได้แก่ โกเนี้ยว หรือ อ๋องทิพรส ร้านนี้เป็นร้านเล็ก ๆ ที่เพื่อนสนิทแนะนำให้รู้จัก ว่าอยู่ข้างวัดนครสวรรค์นะ ขายอยู่ริมฟุตบาทติดกับกำแพงวัดเลย ลูกชิ้นลูกใหญ่ อร่อยกว่าอีก (ความเห็นของเพื่อน) มานครสวรรค์ผมเคยวนรถหาอยู่หลายต่อหลายครั้ง (แบบไม่ตั้งใจ) แต่ก็ไม่ได้ทานสักที วันนี้ตั้งใจแวะโดยเฉพาะ ว่าวันนี้ต้องทานร้านนี้ให้ได้ทีเดียว
ร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเล็ก ๆ ที่ตั้งขายอยู่ข้างทาง ริมฟุตบาท การเดินทางก็ให้ตั้งต้นจาก "สี่แยกสะพานเดชาติวงศ์" หรือแยกที่มี "ห้างสรรพสินค้า Big C" นั่นเอง จากนั้นให้ขับรถมุ่งหน้ามาทางทิศตะวันออกตามถนนสวรรค์วิถี ตรงมาเรื่อย ๆ จนพบกับ "วัดนครสรรค์" ทางขวามือ ตรงไปจนสุดรั้ววัด แล้วเลี้ยวขวาเข้าข้างกำแพงวัด ซึ่งตรงนี้จะเป็นเส้นทางเดินรถทางเดียว แล้วจะพบร้านอยู่ทางขวามือเลยครับ บรรยากาศร้านก็จะเป็นร้านตั้งรถเข็นขายริมฟุตบาท โต๊ะ-เก้าอี้ ก็เช่นกัน ไม่ใช่ร้านที่มีที่ตั้งถาวร แต่ทันทีที่เห็นร้านนี้ต้องบอกว่าลูกค้าเยอะมาก ๆ ทั้งรอคิวซื้อใส่ถุง และที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ พนักงานก็เยอะเช่นกัน
ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ได้ลองมาทานร้านนี้ ก็งง ๆ เหมือนกันว่าสั่งยังไง ถามพนักงานคนแรกว่ามีอะไรขายบ้าง พนักงานตอบมาว่า "หมู ไก่ ปลา" สั้น ๆ ด้วยสีหน้าที่ไม่ค่อยยิ้มแย้มเท่าไหร่ จากนั้นผมก็หาที่นั่งจนพนักงานอีกคนมาผมจึงถามคำถามเดิมครับ "มีอะไรขายบ้าง" พนักงานคนนี้ก็ตอบมาเหมือนเดิมว่า "หมู ไก่ ปลา" แต่สีหน้ายิ้มแย้ม ชวนพูดคุยได้หน่อย จึงได้คำตอบที่ชัดเจนครับ ก็ตามที่พนักงานบอกจริง ๆ หมูก็คือหมูเด้ง เนื้อไก่ และลูกชิ้นปลาครับ ขายในราคาชามละ 35 บาท พิเศษ 40 บาท ผมจึงสั่งเป็นเส้นเล็กรวมทุกอย่างเลย 1 ชามครับ
ทันทีที่มาเสริฟ บอกเลยว่า จัดเต็ม!!! ทำใจไว้อยู่แล้วว่าสั่งรวมทุกอย่างคงจะเป็นพิเศษ ได้มาทั้งหมู ที่นี่เป็นหมูเด้ง ชิ้นโต น่าทานครับ ไก่ และลูกชิ้นปลาก็ได้มาเยอะไม่แพ้กัน รสชาติน้ำซุปออกจะไม่เข้มข้นเท่าไหร่ ก็เหมือนกับน้ำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากรายตามร้านอื่น ๆ ออกจืด ๆ แบบมีรสชาติ เราก็ต้องปรุงเองครับ ตะลึ่งไปนิดวันนี้กับปริมาณที่ได้เลยใส่น้ำส้มไปซะเยอะ ออกเปรี้ยวไปหน่อย แต่ก็ถือว่ารสชาติดี ถ้าตั้งสติได้ค่อย ๆ ปรุงก็จะดีกว่านี้แน่นอน เส้นเล็กที่นี่เหนียวนุ่ม ถูกใจ ผักที่ใช้เป็นผักกาดหอมครับ
เครื่องทุกอย่างของที่นี่ทำเองครับ ลูกชิ้นปลากรายอร่อยไม่แพ้ร้านดัง ๆ เลย ที่สำคัญลูกใหญ่ เต็มเม็ด เหนียว หนึบ ถูกใจครับ ทีเด็ดของทางร้านไม่ใช่ลูกชิ้นปลากรายนะ แต่เป็น "เจ้าหมูเด้งชิ้นโต" ซึ่งทางร้านก็ทำเองเหมือนกัน หอม เนื้อแน่น ไม่เด้งจนเกินไป ได้มาทั้งหมด 2 ชิ้นใหญ่ ๆ ชอบมากบอกตรง ๆ รู้อย่างนี้สั่งเป็นลูกชิ้นปลากราย กับหมูเด้ง ก็พอแล้ว ส่วนไก่ผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ สรุปโดยรวมเลยวันนี้ถือว่าค่อนข้างพอใจ ถูกใจ มีโอกาสคงได้กลับมาซ้ำอีกแน่นอนครับ
สุดท้ายคงเป็นด้านการบริการ ก่อนอื่นบอกก่อนพนักงานที่รับเมนูและเสริฟก๋วยเตี๋ยวอาจจะฟังเขาพูดไม่ค่อยรู้เรื่อง คิดว่าคงเป็นชาวต่างชาติ 555 อันนี้ไม่ว่ากัน คนแรกทำผมงง แต่คนที่ 2 นี่ดูน่ารัก อัธยาศัยดี แต่พนักงานเก็บเงินน่าจะเป็นทีม ๆ ของเจ้าของร้าน เป็นสาวสวย พูดจาดี เห็นปริมาณเยอะ ๆ วันนี้ ชามละแค่ 35 บาท ผมถึงกับอึ้ง ห๊ะ!!!! จึงถามกลับไปว่า ปกติขายชามละเท่าไหร่ แม่ค้าตอบมาว่า ธรรมดา 35 บาท พิเศษ 40 บาท จ่ะ เล่นเองซะผมทานอะไรไม่ลงอีกเลยวันนี้เยอะมาก ส่วนน้ำที่นี่เสริฟเป็นน้ำขวดครับ เสียเงินซื้อเพิ่มอีกนิดหน่อยนะ
สรุป - รสชาติ 4/5
- บรรยากาศและความสะอาด 3/5
- การบริการและความรวดเร็ว 4/5
- ความคุ้มค่าและราคา 5/5
โดยรวม 4 เต็ม 5
ปล. เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านที่มีลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (#778)
38 Likes0 Comment
