- หน้าแรก
/
- รูป Volti Restaurant And Bar โรงแรมแชงกรีลา
Tuna Carpaccio
อาหารอิตาเลียนเลิศรส ความอร่อยที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงAngelini เป็นทางเลือกต้นๆ ที่ผมเลือกเมื่อ Wongnai เปิดโพยร้านอาหารที่ร่วมรายการ และแล้วก็ไม่ผิดหวังครับ เพิ่งไปทานเมื่อคืน รู้สึกจะเป็นลูกค้าคนแรกของร้านที่ได้ลอง Set Menu พิเศษนี้ในเทศกาล Bangkok Restaurant Week 2015 รีบเขียนรีวิวนี้เผื่อคนที่ยังลังเลจะได้รีบตัดสินใจ
สำหรับ Dinner Set ค่ำนี้ ประกอบด้วย Starter, Main Course และ Dessert มีโอกาสได้ทานทั้ง 2 เซ็ตจึงขอฟันธงให้เลือก Parma Ham เป็นจานแรก (รสชาติของแฮมดีจริงๆ ไม่คาว ไม่เหม็น และเค็ม ทราบมาว่าเป็นแฮมที่นำเข้าจากเมืองพาร์มาจริงๆ) ส่วน Tuna Carpaccio ไม่ใช่ว่าไม่อร่อยนะ แต่ความเด็ดสู้ Parma Ham ไม่ได้ ส่วน Main Course ถ้าไม่ได้เป็นคนรังเกียจเมนูปลา เชียร์ให้เลือก Sea Bass เลยครับเป็นการนำเนื้อปลากะพงชิ้นโต 2 ชิ้นไปนึ่งสไตล์อิตาเลียน ทานคู่กับมันฝรั่ง หอยลาย กระเทียม และเครื่องปรุงสมุนไพรนานาชนิด อร่อยเลย ปริมาณก็ไม่น้อยนะ แบบว่าอิ่มกำลังดี ส่วนเมนูของหวานตบท้าย ระหว่าง Tiramisu กับ Panna Cotta เชียร์ให้เลือก Panna Cotta เนื้อนุ่มเบาทานคู่กับซอสสตรอว์เบอร์รี่รสชาติหวานกลบปากเลยทีเดียว ส่วนทิรามิสุจะออกหวานมันเข้มข้นกว่า อันนี้แล้วแต่คนชอบครับ ถ้าให้เลือกระหว่าง 2 อย่างนี้ เลือก Panna Cotta โลด ถ้ามาทานกันหลายคน ก็เลือกมันทั้ง 2 เลย
ส่ิงที่ประทับใจนอกเหนือจากคุณภาพวัตถุดิบ (9/10) รสชาติอาหารที่ดีมาก เกิดจากการปรุงที่พิถีพิถัน (9/10) บริการก็ดีมากด้วย พนักงานให้คำแนะนำและดูแลอย่างเอาใจใส่ (10/10) และที่สำคัญด้วยความอลังการของ Set Menu ที่ว่านี้ เพียงคุณจ่ายแค่ในราคา 699++ ก็สามารถอิ่มปลื้มสุดคุ้มจนลืมไม่ลง (9/10)
นานมาแล้วที่ไม่ได้แจก 5 ดาว สำหรับร้านนี้ เอาไปเลยพี่ให้
(ปล. มื้อนี้จ่ายเพิ่มเฉพาะค่าน้ำ ถ้าไม่แจ้งว่าต้องการน้ำเปล่าธรรมดา (น้ำสิงห์) พนักงานก็จะเสิร์ฟเป็นน้ำแร่อิมพอร์ตมาให้)
20 Likes0 Comment
