- หน้าแรก
/
- รูป กระหรี่หมี่เตี๋ยว
เมนูจ๊ะ
ร้านแกงกระหรี่ ที่ไม่ได้เด็ดแค่ชื่อเมนูล่อแหลม แต่นำมาแจมกับอื่นๆได้อย่างสร้างสรรค์ #ทัวร์มหาประลัย@CM Round2 ร้าน No.11<<ที่นัดหมายดวลวงสวิง>>
จังหวัดเชียงใหม่ ตอนนี้ย้ายร้านไปที่ทางเข้ากองบิน 41 ฝั่งตลาดต้นพยอมแล้วครับ แต่ก่อนร้านอยู่ที่นิมมานเหมินท์ ซอย 15 ครับ
<<โปรขี้บ่น ชี้แนะไกด์ไลน์>>
GB ดองรีวิวจนได้เรื่องอีกแล้ว ตอนนี้ร้านย้ายไปที่อื่นซะแล้ว แต่ไม่เป็นไร Where where is where where (ไหนๆก็ไหนแล้ว) ก็ต้องเล่ากันไป 555+ ร้านที่ 10 ของวันที่ 2 ที่ได้มาเยี่ยมเยียนเชียงใหม่ ดูเหนื่อยไปไหม...ลูก 555+ ตอนบ่ายๆเย็นๆนิดๆ เราเดินตระเวนๆกลับมาแถวๆนิมมานเหมินท์อีกครั้ง เพื่ออยากลองทานร้านอาหารแบบสไตล์ street สักหน่อย ซึ่งตัวกระผมเองก็ไม่เข้าใจเหมือนกันว่าใครเป็นผู้บัญญัติคำนี้ขึ้นมา ทั้งๆที่บ้านเราก็รู้ๆกันอยู่และใช้คำเรียกง่ายๆว่า ร้านข้างทาง 555+ ร้านลึกพอประมาณจากปากซอย 15 เดินโต๋เต๋ผ่านผับบาร์ และร้านอาหารมาพอสมควร เลี้ยวขวาเข้าร้านนั่งจับจองพื้นที่ เห็นอะไรๆขาวๆเดินแวปไปมา พาจิตใจชุ่มชื้น แต่นั่นมันคนจากร้านเสต็กข้างๆกันนี่หว่า ทำให้อยากเปลี่ยนไปทานเสต็กทันควัน 55555+ ดึงสติกลับมาเล่าเมนูในร้านต่อดีกว่า
ร้านวางพริกป่นสีส้มแปร๊ดและกระดาษขาวๆเหลืองๆอยู่ที่โต๊ะไว้ บอกรายนามอาหารที่ร้าน นำทีมโดย เมนูแกงกระหรี่ ที่ร้านนำมาผนวกกับ ข้าวญี่ปุ่น ข้าวซอย เส้นบะหมี่ หรืออยากทานแบบแกงหรี่มีกระดูกอ่อน เคี้ยวกันกรุบกรับๆ ราดบน 3 หน่อที่กล่าวมาข้างต้น อยากจะเพิ่มไข่ดาว-ไข่ต้ม เอาแบบเผ็ดไม่เผ็ด ธรรมดา-พิเศษ อ้อ...ถ้ากดแบบพิเศษไป เค้าให้หมูชาชูเพิ่ม1 ชิ้นจ๊ะ ใครอยากลองโดนเต็มๆกับ หมูชาชูอบน้ำผึ้งที่ต้องบูชา แผ่นหนาๆสะใจซึ่งเค้าบอกว่าสูตรนี้มีที่เดียวในโลกก็ติ๊กๆกันไปจ๊ะ ส่วนเมนูสำหรับเหล่านักท่องราตรีที่ดื่มแอลกอฮอลล์กันมาคอพับคออ่อนก็มี บรรดาบะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว ต้มแซ่บ เกาเหลา ซุปกระดูกก๊อตซิลล่า และตีนไคจูตุ๋น (ซุปตีนไก่ตุ๋น) ซึ่งน่าสนใจมากๆ คาดว่าเจ้าของร้านน่าจะดู Pacific rim จนเข้าสมอง แล้วล่องลอยไปกับ Gipsy danger แล้วแน่ๆ 555+ ให้ได้เลือกทานกันเช่นกันครับ เลือกได้แล้วส่งโพยไป รอหวดเลย !!!
<<หลุมแล้วหลุมเล่า ที่เราฝ่าฟัน>>
- รุมก(ร)ะหรี่ ( 75 บาท) 💀💀💀💀💀: ชื่อเมนูหวาดเสียวเหลือเกิน 555+ เราเลือกเป็นไก่และหมูครับ เสิร์ฟมาจานใหญ่มากๆ จานหนักเอาเรื่อง แวปแรกเห็นแกงกะหรี่ สีน้ำตาลดูเข้มข้นมากๆ มีไก่ หมู แครอทและมันฝรั่งหั่นชิ้นมาพอดีๆคำ ราดเคียงคู่เอียงเทเอ่อล้นมาหา ข้าวญี่ปุ่นเม็ดเล็กๆเรียงเม็ดสวยดี เส้นข้าวซอยหนากำลังดี กว้างพอประมาณ และเส้นบะหมี่สีเหลืองเส้นเล็ก คลุกน้ำมันมานิดๆหอมๆ มีโรยงาขาว-ดำด้านบนมาทั้ง 3 จรชน พกอาวุธเป็นแคปหมูติงนองนอยอีก 5-6 ชิ้น เปรียบดั่งพลพรรคทั้งหลายกำลังรุมเข้าหาน้ำแกง (ปล. ขอบ่นทีมงานหน่อย 3 ชายโฉด สั่งเหมือนกันเด๊ะๆ ไม่คิดจะให้รีวิวอย่างอื่นกันเลยใช่ไหม 555+ )
- ก(ร)ะหรี่ ญี่ปุ่น ( 55 บาท) 💀💀💀💀: เห็นผู้หญิงสั่ง เค้าก็ไม่ละเว้น สาดทั้งน้ำแกงและข้าวมาแบบลืมมรณะ แต่ด้วยความที่จานนี้สั่งเผ็ดไปด้วย ลองชิมดูแล้วจัดว่าเผ็ดน้ำตาไหลไคลย้อยพอใช้ได้เลยครับ 555+ ข้าวนี่น่าจะตักมาประมาณเกือบ 2 ทัพพีเต็มๆได้สำหรับจานนี้ส่วนหมู ผักจัดหนักจัดเต็มเช่นเคย พร้อมงาขาว-ดำและแคปหมู 5-6 ชิ้นเช่นกัน กรุบกรับๆกันไป
<<จบแมทช์เช็คคะแนนกันหน่อย>>
>รสชาติ – 4.5/5 : แกงกระหรี่ชามละเกือบ 200 ทั้งหลาย ตายเรียบแน่นอน เลือกวัตถุดิบได้ดีทีเดียวเลย คาราวะในความกลมกล่อม ลงตัวและเข้ากันได้ดีมากครับ ข้าวนิ่มหอมเกรดจัดว่าดีใช้ได้ เส้นหมี่และข้าวซอย เหนียว นุ่ม หนึบ รสชาติดี ทานกับแกงกะหรี่ร้อนๆ หอมๆ ออกหวาน เผ็ด มันๆ เข้มข้นดี เนื้อไก่ชิ้นพอดีคำ นิ่มๆ ฉ่ำสุกพอดีๆ ไม่แข็ง ผักโดยรวม รสสัมผัสดี ความสดใหม่และสะอาดดี ความหอมดีพอใช้ ความเข้มข้นและกลมกล่อม เมื่อทานเข้ากันได้ดี หน้าตาและสีสันปานกลางครับ
>ราคา – 5+/5 ขอย้ายสำเนาทะเบียนบ้าน มาอยู่ด้วยได้ไหมเค๊อะ สายทำลายล้างไม่ผิดหวังแน่นอน ทั้งปริมาณน้ำแกงที่เยอะมาก แถมเส้นและข้าวก็มีคุณภาพไม่ได้ด้อยน้อยหน้าใครเลยแม้แต่น้อย ชนิดที่ว่าร้านแกงกะหรี่จานเกือบ 200 บาทบางร้านยังสู้ไม่ได้ น้ำฟรีบริการตนเอง ไม่มีคำประกันใดๆที่ให้ได้มากกว่าคำว่า สุดยอดจริงๆครับ
>บรรยากาศ – 3.5/5 : ร้านข้างถนนง่ายๆ ไม่ซับซ้อน คนรอคิวกันเยอะพอสมควรดีที่เราชิงมาทานก่อนแต่บ่ายแก่ๆ จัดสรรพื้นที่ได้ดีพอประมาณ อากาศเย็นสบายดี คงเป็นเพราะร้านเปิดช่วงเย็นๆเป็นหลักด้วยมั้งครับ สังกะสีมาเต็มๆตามสไตล์วัยรุ่นเฟี้ยวฟ้าว ทั้งหลังคา เคาร์เตอร์ และชั้นวางน้ำดื่ม โต๊ะ-เก้าอี้เป็นไม้ธรรมดาๆ พอนั่งได้ประมาณ 15-20 โต๊ะ แต่รู้สึกโต๊ะจะเล็กไปนิดหรือชามพี่เค้าใหญ่ไปอันนี้ตอบยาก 555+ เอาเป็นว่าชามใหญ่ แต่ให้เยอะผมก็ยอมโต๊ะเล็กละกัน 555+ Wifi free ไม่มีอย่าถามเลย สะอาดสะอ้านและเป็นระเบียบดีใช้ได้เลยครับ
>บริการ – 4/5 : เจ้าของร้านพูดโทรโข่งเป็นระยะประกาศก้องการย้ายร้าน (ณ.ตอนนั้น) แต่เราหรือจะสนใจ ก้มหน้าก้มตากันทานไป 555+ น้องๆในร้านบริการดีใช้ได้เลยครับ พูดจาสุภาพเรียบร้อยยิ้มแย้มแจ่มใสดี ให้คำแนะนำพอประมาณ ความเร็วในการตระเตรียมดี
<<แคดดี้คู่ใจ กระซิบปิดท้าย >>
ตกหลุมรักเข้าให้แล้ว
--------------------------------------------------------------------
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.
34 Likes0 Comment
