- หน้าแรก
/
- แกงแค ร้าน ห้องอาหารคาเฟ่ซอย/ห้องอาหารจัสมิน
จากเมนูอาหารไทยพื้น ๆ หาทานง่าย มานำเสนอรูปแบบใหม่ ผ่านฝีมือเชฟชื่อดัง จากห้องอาหารโรงแรมหรู ในเมืองเชียงใหม่ก่อนอื่นต้องขอเกริ่นก่อนว่า ได้มีโอกาสที่ดีเป็นอย่างมากในการได้มารับประทานอาหารที่ห้องอาหารแห่งนี้ คือ ห้องอาหาร Soi โรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่ และต้องขอบคุณกิจกรรมดีๆจาก Wongnai "กิจกรรม wongnai reward" และขอบคุณทางโรงแรมดีทู เชียงใหม่ ที่ได้เตรียมเมนูอาหารและจัดบริการที่ประทับใจให้ครอบครัวได้ร่วมรับประทานในครั้งนี้
โรงแรมแห่งนี้เคยได้มาเยี่ยมเยือนและได้มาลิ้มลองอาหาร เมื่อคราวที่จัดลานกลางแจ้งหน้าโรงแรม กับบุฟเฟต์ซีฟู้ดเมื่อประมาณ 3 เดือนที่ผ่านมา ครั้งนี้ก็มาเยี่ยมเยือนกันอีกครั้งที่ ห้องอาหารซอย (SoI) หรือห้องอาหาร Moxie เดิมโดยเปลี่ยนคอนเซปต์ใหม่ ทั้งบรรยากาศและเมนูให้มีความเป็นไทยรูปแบบใหม่ ทั้งอาหารและบรรยากาศ
โดยเมนูอาหารที่ เราได้ลิ้มลองในครั้งนี้ ผ่านฝีมือชั้นนำของโรงแรม มาจัดเป็นเซ็ทอาหาร เซ็ทใหญ่ 2 เซ็ท ค่ะ ได้แก่
(เป็นเซ็ทที่เลือกจากกิจกรรม วงใน)
1. Set Menu Cafe' Soi A ได้แก่ / ผัดกะเพราไก่ /ซี่โครงหมูย่าง / แกงแคไก่ / เค้กมะม่วงใบเตยพร้อมข้าวสวย
2. Set Menu Cafe' Soi B ได้แก่ ทอดมันกุ้ง / แกงจืดเต้าหู้หมูสับ / แกงส้มผักรวมกุ้ง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย / คอหมูย่างผัดคะน้าหมูกรอบ / ไอศกรีม เสิร์ฟพร้อมขนมปัง
ซึ่งในครั้งนี้ ครอบครัวเราได้เลือก เมนู เซ็ท A มารับประทานกันค่ะ แต่เนื่องจากทางครอบครัวเรามีเด็กมารับประทานด้วย จึงเห็นว่าบางเมนูน้องตัวเล็กอาจรับประทานไม่ได้ ก็ได้รับคำแนะนำจากพนักงานว่า สามารถเปลี่ยนเมนู เป็นเมนูพิเศษสำหรับเด็กได้ โดยเปลี่ยนจากเมนู ผัดกะเพราไก่เป็น เมนูข้าวผัดหมู –ไข่ดาว สูตรพิเศษจากโรงแรม
โดยขอลงรายละเอียด รสชาติและความประทับใจ ในแต่ละเมนู ดังนี้เลยค่ะ
1. เมี่ยงคำ ⭐⭐⭐⭐ เมนู ออร์เดริฟ์แบบไทย ๆ เพื่อสุขภาพบำรุงธาตุต่าง ๆ ของร่างกาย ครบเครื่องตามแบบที่เมี่ยงคำ ควรจะเป็น ทั้งใบพลู น้ำอ้อย,มะพร้าว,ถั่วลิสง , เปลือกมะนาว สดใหม่ดีค่ะ
2. ซี่โครงหมูย่าง ⭐⭐⭐⭐⭐ เป็นเมนูที่ชอบที่สุด เนื้อซี่โครงหมักเครื่องเทศ รสอาจติดหวานนิดหนึ่ง แต่ ในความคิดเห็นส่วนถือว่าลงตัว เมื่อเคล้ากับเครื่องเทศที่หอม และสิ่งที่เป็น ไอไลท์ ที่สุด คือ เนื้อซี่โครงที่นุ่ม จนถึง กระดูก ทานคู่กันกับผักกาดดองเปรี้ยวอมหวาน ครบรสค่ะ
3. แกงแคไก่ ⭐⭐⭐ เมนูนี้เป็นเมนูทางเหนือจริง ๆ ค่ะ รสอาจไม่เผ็ดมาก ผักเยอะจัดเต็ม ผักสดและใหม่มาก ๆ ค่ะ
(แต่หากเป็นรสจากที่บ้าน ทางเหนือจริงๆ น้ำจะคลุกคลิกกว่านี้และกลิ่นกระปิจะแรงพร้อมพริกจะใส่เยอะกว่านี้จ๊ะ)
4. ต้มยำโป๊ะแตกทะเลน้ำใส ⭐ ⭐⭐ ⭐เห็นน้ำใส ๆ แต่ รสชาติไม่ใส เลยนะคะ หอมกลิ่นสมุนไพร ที่ใส่ในน้ำต้มยำ รสออกเปรี้ยวนำ
5. ข้าวผัด หมู ไข่ดาว⭐ ⭐ ⭐⭐เป็นเมนูเปลี่ยนจาก ผัดกะเพราไก่ เป็นเมนูข้าวผัด ที่ได้ปริมาณเยอะมาก ๆ ค่ะ ถึงแม้เป็นเมนุธรรมดา แต่ รสชาติกลมกล่อมกำลังดีค่ะ ชอบที่ไข่ดาวที่ไม่อมมันเลย ดีมาก ๆ
6. เค้กมะม่วงใบเตย ⭐⭐⭐⭐ ได้มา 2 ชิ้นค่ะ จัดจานมา 2 จาน เนื้อนุ่ม รสไม่หวานมาก มีมะม่วงสุกหั่นพอดีคำ ตกแต่งมากับจานอย่างสวยงามกิ๊บเก๋ เนื้อเค้กนุ่มดีค่ะ
รวมแล้วประทับใจมากๆ ทั้ง การบริการ และเมนู อิ่ม อร่อย ทั้งครอบครัว และทราบว่าทางโรงแรมมีโปรโมชั่น ดี ๆ ในราคาไม่แพง เริ่มต้นเพียง 100 บาท สามารถติดตามได้ที่ เพจของทางโรงแรมได้ค่ะ FB : Cafe' SOI DusitD2 Chiang Mai
รวมครั้งนี้ให้ 4/5 ค่ะ
หมายเหตุเป็นความคิดเห็นส่วนตัวเพือใช้เป็นข้อมูลเบื้องต้นสำหรับตัดสินใจมาร้านนี้ค่ะ
20 Likes0 Comment
