- หน้าแรก
/
- Madai Shabu ร้าน Hachi Omakase อารีย์การ์เด้น
Facebook Page : Always Hungry🇯🇵🍣 Hachi Omakase 🍊โอมากาเสะสไตล์คันไซ ย่านอารีย์ ที่มาในรูปแบบ Omakase cafe ชิคๆ สไตส์การจัดร้านมีความทันสมัย เป็นร้านโอมากาเสะในราคาที่เข้าถึงง่ายยย และเกือบทุกๆคำจะมีท๊อปด้านบนด้วยผิวส้มYuzu ใครเป็นสาวกส้มยุซุต้องมาลอง ทางร้านมีให้เลือกถึง 2 Course
✔️ Course 2,200 (15 Servings)
Price : 2,200++ Baht (*ยังไม่รวม +7%VAT)
✔️ Course 3,300 (17 Servings)
Price : 3,300++ Baht (*ยังไม่รวม +7%VAT)
🙈 เราเลือกทาน Course 3,300 (17 Servings)
- รู้สึกประทับใจกับ Otoro กัดเข้าไปจะได้ทั้ง ความหอม+กรอบของสาหร่ายที่ทางร้านนำไปจี่ไฟ และความนุ่ม+เด้งของโอโทโร่ ฟินนมากก
- Bafun Uni ให้มาเต็มคำ สดมาก! หวาน นุ่ม ชอบบบ
- Beef Kamameshi ข้าวผัดหอมน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลมาตั้งแต่ยังไม่ยกมาเสริฟ์ 🤤 ความสุกเนื้อกำลังดี
- ร้านนี้ไม่ได้เน้นไปที่รสชาติของปลาอย่างเดียววว🐟🐠 จะมีความหลากหลายของ Presentation ในแต่ละคำด้วยยย
* เมนูในแต่ละวันจะไม่เหมือนกัน โดยเชฟจะเป็นคนคัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลมาครีเอทเป็นเมนูสุดพิเศษให้แก่เราน้า
1. Appetizer🦀🍊 : เนื้อปูซูไว ท็อปด้วยเจลลี่ส้ม Yuzu ที่ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน
2. Kinmedai Sashimi 🐟 : ปลากระพงแดงตาโตจากทะเลน้ำลึก เนื้อมีสีขาว รสจัดกว่าปลาชนิดอื่น อุดมไปด้วยไขมัน ทานคู่กับผิวส้มยูซุดอง หรือ วาซาบิ จิ้มกับโชยุ ก็อร่อยคนละแบบ
3. Awabi Mushi 🐚 : หอยเป๋าฮื้อ (Abalone) นึ่งสาเก ราดซอสตับ โดยนำมาสตรีมไว้ถึง 5 ชม.ทำให้หอยมีเนื้อแน่น นุ่ม หั่นให้พอดีคำ ราดด้วยซอสคิโมะ ที่ปรุงรสจากตับ ให้สัมผัสที่นุ่มหนึบ กลมกล่อม
4. Somen Zaru : เส้นโซเมนมาลวกให้สุกกำลังพอดี เสิร์ฟพร้อมซอสซารุ ที่มีรสชาติเปรี้ยว โรยต้นหอมญี่ปุ่น เพิ่มความหอมและความสดชื่นด้วยผิวส้มยูสุ
5. Madai Shabu 🐠 : ปลามาได เอาชิ้นเนื้อปลาไปส่ายในน้ำซุปร้อนๆให้พอสุก เป็นเมนูที่แตกต่างจากที่อื่น
6. Ika Sushi 🦑 : ปลาหมึกสดจากท้องทะเล บั้งเป็นริ้วอย่างสวยงาม คำนี้ก้รสสัมผัสเนื้อปลาหมึกเด้ง หวาน กรอบ ท็อปด้วยบาฟุนอูนิ จากฮอกไกโด เชฟปรุงรสด้วยเกลือ&มะนาว
7. Shimaaji Sushi 🍣 : ซูชิปลาเนื้อขาว เนื้อกรอบ มัน หวาน หนุบหนับ เคี้ยวเพลิน ทานกับข้าวญี่ปุ่นอุ่นๆ และท๊อปด้านบนด้วยผิวส้มดองพริกไทย
8. Akamisuke Sushi : ท๊อปด้านบนด้วยผิวส้ม Yuzu
9. Chutoro Sushi : เนื้อปลามากุโร่ ส่วนที่มีไขมันปานกลาง เนื้อส่วนนี้อยู่บริเวณใกล้กับครีบของปลาและส่วนของท้องหลัง มีสีแดงกับสีขาว ปะปนกัน ให้รสสัมผัสที่หวาน นุ่ม ละมุน อร่อย
10. ♥️Otoro Sushi : เนื้อส่วนท้องด้านหน้าของปลาทูน่า ที่มีไขมันแทรกอยู่เป็นจำนวนมาก ทางร้านนำตรงเส้นไขมันมันไปจี้กับถ่าน เมื่อโดนความร้อน จะมีกลิ่นหอม เด้ง ทานกับข้าวญี่ปุ่น และสาหร่าย นุ่ม ละลาย อร่อยมากกกก
11. Botan Ebi Sushi🦐 : กุ้งโบตัน เนื้อกรอบ เด้ง และหวาน ท๊อปด้านบนด้วยมันกุ้ง
12. Uni Sushi 🐡 : บาฟุนอูนิ จากฮอกไกโด ของหายากแห่งท้องทะเล สายพันธุ์นี้มักจะพบในทะเลน้ำลึก จึงทำให้มีรสชาติที่ดี ท๊อปบนข้าวพัน สาหร่าย คำนี้จัดว่าอร่อยมาก หอม มัน หวาน ละลาย กลมกล่อมลงตัวสุดๆ
13. Anago sushi : ปลาไหลทะเล
14. Beef Kamameshi : คลุกเคล้ารสชาติกับมันเนื้อและน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล ท็อปด้วยเนื้อหั่นเต๋า
15. Kasutera Tamago : ไข่หวานญี่ปุ่น
16. Asari Soup : ซุปหอยอาซาริญี่ปุ่น
18. Podding : พุดดิ้งนมสดกับซอสชาเขียว คุโระมาเมะ(ถั่วดำญี่ปุ่น) และโรยทองคำเปลวด้านบน
⏰ Closed on Monday
รองจอง Tuesday to Sunday
12:00น.-14:00น.
17:00น.-19:00น.
19:00น.-21:00น.
☎️ 065-642-5455
🚗 จอดรถในโครงการ Aree Garden
🚅 BTS อารีย์
💸 ทางร้านจะมีให้เลือก 2 Course
Course 2,200 THB
Course 3,300 THB
1 Like0 Comment
