- หน้าแรก
/
- รูป Bonsai ทองหล่อ 17
อยู่ติดกับ Family Mart เลยคะ
Bonsai Thonglor 17ร้านอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่ย่านทองหล่อที่เปิดได้ไม่นานมากนัก สถานที่อยู่หน้าซอยทองหล่อ 17 เลยคะ ชื่อร้านนั้นก็คือ "Bonsai" นั้นเองคะ โดยร้านนี้มีคอนเซปค่อนข้างน่าสนใจตรงที่ว่า "อยากให้ลูกค้าได้ทานอาหารญี่ปุ่นแบบคุณภาพดีโดยที่ราคาเอื้อมถึง" วัตถุดิบได้การทำอาหารไม่ต้องห่วงได้ของแบบสดใหม่แน่นอนเพราะร้านนี้จะซื้อวัตถุดิบแบบสดใหม่วันต่อวันเพื่อให้พวกเราได้อร่อยกับอาหารญี่ปุ่นแบบสดๆ
ร้านนี้จะเป็นการรวมตัวกันของคน 3 คนหุ้นกันมาเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆแต่คุณภาพคับแน่นนี้ขึ้นมา หนึ่งในนั้นคือ "คุณเทพ" ดาราภาพยนตร์แสนอารมณ์ดีนั้นเองคะ
ด้านในจะค่อนข้างเล็กนิดนึงแต่ทางร้านก็สามารถใช้สอยพื้นที่ออกมาได้ดีเยี่ยม นั่งได้ดีไม่อึดอัดและยังมีชั้นสองให้เลือกนั่งอีกด้วย หรือใครอยากจะนั่งตรงเคาเตอร์เพื่อชมลีลาการปั้นซูชิของเชฟก็น่าสนใจไม่น้อย
มาถึงเรื่องเมนูอาหารที่เราได้ลองชิมกันเลนดีกว่า
• Bonsai Tofu (100 บาท)
เมนู appetizer ที่น่าสนใจ เต้าหู้นวลๆที่จัดมาแบบคล้ายต้นบอนไซตามชื่อของร้าน ตัวเต้าหู้จะอ่อนนุ่มละมุนลิ้นคล้ายกับพุดดิ้งยังไงยังงั้น ราดด้วยซอสที่รสออกเปรี้ยวหวานหน่อยๆด้านบนนั้นมีปลาโอแห้งปลิวไปมา ตอนทานแนะนำตักให้โดนส่วนผสมทั้งหมดแล้วทานคู่กับมะเขือเทศคือจะลงตัวดีงามแบบสุดซึ้ง
• Bonsai Taco (400 บาท)
ตัวนี้ค่อนข้างน่าสนใจมากๆคะ เพราะ taco เป็นแนวเม็กซิกันแต่ทำไมมาอยู่ในเมนูญี่ปุ่นละ ด้านใน taco จะมีปลากรอบหั่นเต๋าชิ้นหนาแบบเต็มคำ มีพริกเล็กและหอมแดงอีกเล็กน้อย พอกัดไปนั้นจะรู้สึกว่าแป้งกรอบมากกก กรอบแบบดีมากอะ ด้านล่างสุดเซอร์ไพรส์คือมี Avocado บดของโปรดอยู่ด้วยทำให้รู้สึกอร่อยเป็นพิเศษ ใครชอบเปรี้ยวหน่อยมีมะนาวแยกมาให้บีบเพิ่มความซี้ดซ๊าดด้วยนะคะ
• Bonsai Wing (120 บาท)
-ปีกไก่ทอดสไตน์ญี่ปุ่นที่ชวนน้ำลายสอ ปีกไก่ที่ทอดมาแบบกรอบๆกัดเข้าไปนี่แบบใช่อะคือชอบมากก กรอบและรสชาติดี แถมด้านบนมีพริกไทยโรยไว้เพิ่มความเผ็ดร้อนทำให้ความอยากอาหารนั้นมากขึ้นไปอีก รสชาติดี ปริมาณดี ราคางาม ต้องโดนคะ เห็นว่าเหมาะกับเป็นกับแกล้มเบียร์ด้วยนะคะ
• Gindara Miso Yaki (350 บาท)
ปลากินดาระเนื้อสีขาวที่มองภายนอกอาจเหมือนปลาหิมะแต่คุณพระ เนื้อสดแน่นมาก ไม่เหม็นคาว พอทานไปคำแรกรับรู้ได้ถึงความสดเลยคะ มิโซะที่ย่างมานั้นช่วยชูรสของเนื้อปลาให้เข้มข้นมากยิ่งขึ้น มิโซะที่เข้มข้นกับความหวานของเนื้อปลาเป็นอะไรที่เข้ากันได้อย่างดีงาม
• Oyster shooter (220 บาท)
-หอยนางรมแบบสดๆอยู่ในแก้วปริมาตร 1 ช็อต มาพร้อมกับไข่นกกระทาดิบๆ เมนูนี้เหมาะแก่การโด๊ปจริงๆ ภายในแก้วจะมีซอสที่เข้าคู่กัน คือปกติเป็นคนไม่ทานหอยนางรมคะเพราะไม่ค่อยชอบ แต่วันนี้ได้ลองเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ คือหอยนางรมสดไม่มีกลิ่นคาวแต่อย่างใดพอทานคู่กับไข่ดิบ(ของโปรด) กับซอส มันลงตัวมากๆ เด็ดจริงๆคะ
• Kani Chawanmuchi
เมนูไข่ๆที่เราชื่นชอบแบบไข่ตุ๋นนั้นที่นี้เพิ่มความสุดพิเศษในจานนี้ด้วยเนื้อปูซูไวที่แสนจะสด เนื้อแบบชิ้นแน่นๆใหญ่ๆเลยคะเนื้อปูมีความหวานเนื้อแน่นแบบดี ส่วนไข่ตุ๋นไม่ต้องพูดถึงทั้งเนียนทั้งนุ่มละมุนลิ้น ถูกใจมากๆยิ่งน้ำซอสที่ราดบนไข่ตุ๋นช่วยทำให้มีรสชาติดียิ่งขึ้น เหมาะกับการทำข้าวหุงสุกใหม่ๆมาทานคู่กันจัง 😂
• Salmon Engawa Foiegras (200 บาท / โปร 50% เหลือ 100 บาท)
ซูชิของโปรดมาแบบคำใหญ่ๆโตๆ ลำบากคนปากเล็กมากๆแต่ไม่กระนั้นก็ทานหมดภายในหนึ่งคำอย่างรวดเร็ว แซลม่อนรนไฟมาแบบชิ้นใหญ่และหนาปิดข้าวจนมิด ด้านบนมีเอนกาวะและฟัวกราส์ชิ้นโตๆอีก คือทานสามอย่างรวมกันมันนุ่ม สด ละมุน โอ้ย อธิบายไม่ถูกแต่ฟินจริงๆ แถมราคาแค่ 100 เท่านั้นเพราะตอนนี้มีโปรโมชั่น salmon ลด 50% คือคุ้มมาก มีอีกหลายเมนูน่าสนใจต้องไปลองกันดูนะคะ
• Mentaiko Pasta & Crispy Shimps (180 บาท)
สปาเก็ตตี้เมนไทโกะของโปรดเลย แต่เมนูที่ทานวันนี้เป็นการฟิงชั่นสิ่งใหม่ๆแบบไม่เคยเห็นมาก่อน กุ้งตัวเล็กๆทอดมาแบบกรอบๆเคี้ยวเพลินๆดีจัง เส้นพาสต้าเส้นเล็กๆเข้ากันดีกับเมนไทโกะ เมนูนี้เด็ดมากขอบอกคือยังไงก็ต้องโดนนะคะหากใครมาร้านนี้
• Salmon Tataki (300 บาท / โปร 50% เหลือ 150 บาท)
อีก 1 เมนูแซลม่อนที่มีโปรลด 50% อยู่ เมนูนี้คือแซลม่อนแซ่บนั้นเอง น้ำยำคือดีมากเผ็ดจี๊ดแบบไม่เผ็ดเกินไปคนไม่ทานเผ็ดสามารถทานได้เรื่อยๆเลยคะ เนื่องจากแซลม่อนเป็นปลาที่ทานมากๆแล้วมักจะเลี่ยนแต่เมนูนี้ดับเลี่ยนได้ดีคะมีแต่ความเผ็ดแซ่บทานเรื่อยๆ ขอบอกว่าปลาแซลม่อนชิ้นใหญ่มากๆ คือคุ้ม
• ปูซอสมิโซะ
เมนูนี้ไม่ทราบราคาคะเหมือนจะยังไม่มีในเมนู เมนูปูๆของโปรด จัดจานมาแบบสวยงามมีความเป็นปู เสิร์ฟพร้อมกระดองเลยคะ ในกระดองจะมีเนื้อปูและไข่ดิบ ตอนทานเราจะต้องคลุกไข่ให้เข้ากับเนื้อปูแลพตักให้ขนมปังอบเนยแล้วทานจะเด็ดมาก เนื้อปูที่มาแบบเน้นๆเป็นเส้นๆเลยคะปูเต็มปากมาก ส่วนขนมปังนี่แบบกรอบมากขนาดถ่ายรูปนานขนมปังยังกรอบอยู่เลย ดีงาม
• หอยตลับอบเนยสาเก
หอยอาซาริตัวใหญ่ๆ อบด้วยเนยและสาเก ด้านล่างจะมีน้ำซอสอยู่อร่อยดีคะเพราะมีกลิ่นหอมหน่อยๆของสาเกแต่ไม่มีรสชาติมากวนใจคนไม่ทานแอลกอฮอล์แบบเราเลยคะ ส่วนตัวหอยก็สดและตัวใหญ่มากไม่คาวฉ่ำๆเลยคะ
• Barachirashi Don (450 บาท)
ข้าวหน้าปลาดิบรวมชามมาแบบไม่เล็กไม่ใหญ่พอ 1 อิ่ม แต่ขอบอกว่าปลาดิบคือแน่นมากคะคุณขา คือ ตักไปนี่แทบไม่เจอข้าวเลยปลาดิบเน้นๆต้องตักไปลึกๆถึงจะเจอข้าว ปลาดิบหั่นเต๋าชิ้นใหญ่ๆมาคือดี ปลาสด เลิศมาก
จะบอกว่ามาร้านนี้ทั้งอิ่มและอร่อยอาหารคุณภาพดีราคาที่ไม่แพง แถมพี่เจ้าของร้านยังตลกสร้างเสียงหัวเราะให้แกชาวเราเป็นอย่างมากและยังได้รับความอบอุ่นจากพี่ๆทุกคน ขอบคุณสำหรับมื้อนี้ที่ให้หมูตัวน้อยได้ลองชิมร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ
ปล. ยังไงนี่ก็คือความคิดเห็นส่วนตัวนะคะ ต่างคนต่างรสชาติ ความชอบคนเราไม่เหมือนกัน รีวิวนี้เอาไว้ประกอบการตัดสินใจนะคะและหากผิดพลาดขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยคะ
14 Likes0 Comment
