- หน้าแรก
/
- ไข่เจียวหมูสับ ร้าน บ้านสวนพริก
ร้านอาหารไทยอร่อยแน่นอน เรือนรับรองของชาวจังหวัดหนองคายได้รับคำแนะนำจากเจ้าถิ่นว่าต้องชิมอาหารร้านนี้ให้ได้ ตามใจเจ้าถิ่นครับ
ร้านเป็นบ้านสองชั้น ใช้ชั้นล่างเป็นร้านอาหาร ตกแต่งเรียบง่าย สะอาดตา ดูเหมือนว่ากำลังขยายร้านมาด้านข้างซึ่งเป็นบริเวณจอดรถได้ 2-3 คัน ถ้ามาถึงช้า คงต้องจอดริมซอยครับ
สั่งแกงป่าปลาคัง แนมด้วยไข่เจียวหมูสับ ตามความชอบส่วนตัว หอยลายอบเนยเอาไว้แก้เผ็ด
ทันที่ที่แกงป่ามาวางตรงหน้า หอมกลิ่นสมุนไพรมากๆ สีเครื่องแกงจะเป็นสีเหมือนแกงเขียวหวาน ปลาคังสดมากๆชิ้นโตๆ กระชาย ใบมะกรูด ใบกะเพรา พริกไทอ่อน ใส่มาไม่ยั้งเลย ตามด้วยมะเขือเปาะ มะเขือพวง ถั่วฝักยาว แต่ที่ไม่ถูกใจสักหน่อยก็ดันใส่ข้าวโพดอ่อนมาด้วย แต่ด้วยความอร่อยจนน้ำแกงแห้งขอดชาม จึงพอให้อภัยได้ เพราะนานๆจะได้ชิมรสมือที่ถูกใจแบบนี้ ทานแล้วคิดถึงรสมือของคุณน้าที่อยุธยา ที่เคยเลี้ยงเรามาจนโต มื้อนี้อร่อยทุกอย่างครับ
ดูจากเมนูแล้ว ทางร้านมีอาหารไว้บริการหลากหลายมาก เป็นร้านที่มีลูกค้าประจำมาก และเป็นร้านรับรองผู้มาเยือนของชาวหนองคาย เพราะอาหารอร่อย ได้มาตรฐาน เป็นร้านที่ต้องชิมให้ได้อย่างที่เจ้าถิ่นแนะนำไว้จริงๆครับ
4 Likes0 Comment
