- หน้าแรก
/
- รูป เจ๊เบิ๊บโภชนา
‘ต้มเลือดหมูเจ๊เบิ๊บที่เครื่องในเด้ง เนื้อหวานที่สุด’เจ๊เบิ๊บโภชนา ร้านต้มเลือดหมู-ก๋วยจั๊บน้ำใสในซอยศาลาแดง กลางคืนเปิดขายที่ซอยศาลาแดง 1 ข้างธนาคารกรุงเทพ ตึกซิลลิคตั้งแต่ช่วงเย็นจนถึงตีสามเลย ส่วนกลางวันจะเปิดขายในซอยศาลาแดง 1 เช่นกัน แต่เขยิบเข้ามาในตรอกเล็กๆ เลยร้านชานม Moma มาเรื่อยๆ สังเกตร้านทำเล็บสีขาว จะมีซอยเล็กๆให้เดินเข้าไป บริเวณนั้นจะเป็นเวิ้งร้านอาหาร ที่สามารถทะลุไปหลังสีลมคอมเพล็กซ์ได้ มีทั้งราดหน้า อาหาร ร้านเจ๊เบิ๊บช่วงกลางวันจะอยู่ตรงนั้นเลยค่ะ
เกาเหลา 3 หมู เพิ่มตับและเซี่ยงจี๊ (80.-) เมนูประจำของกุ๊กไก่ ตัว 3 หมูจะได้ หมูชิ้น หมูสับ และหมูกรอบ น้ำซุปของที่นี่เป็นซุปใส หอมพริกไทย ซดคล่องคอ ตัวหมูกรอบที่นี่มันน้อย ด้านบนกรอบฟู พอมาอยู่ในน้ำซุปก็ยังอร่อยอยู่นะ แต่ทีเด็ดที่ไม่สั่งไม่ได้เลยคือเหล่าเครื่องใน ตับและเซี่ยงจี๊ของเค้าลวกมาสุกพอดี ชิ้นใหญ่ เนื้อเด้ง หวาน ไม่แข็งกระด้าง และทำมาสะอาด ไม่มีกลิ่นคาวด้วย เป็นอะไรที่ชอบมากกก อร่อยจริงๆค่ะ
ช่วงกลางวันมีน้ำเปล่าเสิร์ฟฟรีด้วย น่ารักมากๆเลยค่ะ
#RainySeason2025
#StreetfoodSPL
1 Like0 Comment
