- หน้าแรก
/
- ชุดคุโรบูตะคัตสึมาบูชิ ร้าน Maisen เซ็นทรัลเวิร์ล
สาขาไหนก็อร่อยเหมือนเดิมMaisen ร้านทงคัตสึชื่อดังมีสาขามากมายทั่วประเทศ บรรยากาศร้านสบายๆ ตกแต่งเรียบง่าย ดูไม่แออัด
เมนูที่สั่งวันนี้ก็มี
เซ็ตทงคัตสึสันนอก เมนูยอดนิยมของร้าน ประกอบด้วยทงคัตสึสันนอก, ข้าวสวย, กะหล่ำปลีซอย, ซุปมิโซะ, ชาเขียวร้อนหรือเย็น และของหวาน ทงคัตสึแป้งกรอบนอก เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อม ไม่อมน้ำมัน กินคู่กับซอสทงคัตสึสูตรของทางร้าน เข้ากันได้อย่างลงตัว
ชุดคุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากเมนู “ฮิตสึมาบูชิ”
ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดไอจิ เขตนาโงย่า ซึ่งทำมาจากเนื้อปลาไหลย่างซอสหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ รับประทานกับเครื่องเคียงและซุปปรุงรส แต่ของ Maisen จะใช้เนื้อหมูคุโรบูตะสันในแทนเนื้อปลาไหลย่าง แถมวิธีกินก็สนุก กินได้ถึง 3 แบบ
1. อร่อยเลยโดยไม่ต้องปรุง วางหมูบนข้าวญี่ปุ่นแล้วราดซอสทงคัตสึ แค่นี้ก็จะได้รสสัมผัสของทงคัตสึแบบดั้งเดิม หรือจะลองจิ้มกับไข่ออนเซ็นก็อร่อยไปอีกแบบ
2. ใส่เครื่องเคียงเพิ่มรสชาติ เมนูนี้มีเครื่องเคียงอย่าง วาซาบิ งาขาว และหอมซอย ซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่ช่วยทำให้เมนูนี้ มีกลิ่นหอมกรุ่นและสนุกกับการปรุงรสชาติตามแบบที่ชอบ วาซาบิแนะว่าอย่าใส่เยอะมาก มันปริ๊ดดดดดดดมาก
3. เติมน้ำซุปหอมๆ พร้อมเครื่องเคียง เพื่อ 3 ความอร่อยในหนึ่งเดียว ให้รสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น เหมาะกินตบท้าย สดชื่นมาก
ตบท้ายด้วยของหวาน
ไอศกรีมชาเขียว รสเข้มข้น หอม หวานน้อย
พุดดิ้งอัลมอนด์ เนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นอัลมอนด์ ราดด้วยซอสอัลมอนด์เข้มข้น รสชาติหวานกำลังดี
ทานเสร็จแล้ว รู้สึกอิ่มจนแทบกลิ้งออกจากร้าน พุงกางไปหมด เดินออกจากร้านไปอย่างทุลักทุเล แต่ก็รู้สึกมีความสุขกับการทานอาหารอร่อยๆ อย่างเต็มอิ่ม
#กลิ้งออกจากร้าน #maisen #maisenthailand #ทงคัตสึ #ทงคัตสึญี่ปุ่น #หมูทอดญี่ปุ่น #หมูทอดกรอบนอกนุ่มใน #หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น
0 Like0 Comment
