- หน้าแรก
/
- รูป ยำแม่อ๊อฟ
ตำปูม้า (ใส่มะเขือเปาะ???)
ตำๆ ยำๆ รสชาติพอแก้ขัดตามใครบางคนมา...ด้วยความคิดที่ว่าคงจะอร่อย (รึเปล่า?) เส้นทางการมาร้านไม่ยาก ขับตรงทางเลี่ยงหนองมนตรงมาเรื่อยๆจนเกือบจะถึงทางออกไปเจอถนนเส้นหลัก ร้านอยู่ริมถนนเลยครับ
มีที่นั่งทั้งแบบซุ้ม และแบบโต๊ะม้าหินอ่อน รูปแบบอาหารคงไม่ต้องสาธยายมาก เพราะชื่อร้านก็บ่งบอกว่าเป็นแนว ตำๆยำๆนั้นแหล่ะครับ
จานแรกที่ผมลอง ส้มตำปูม้า รสชาติสไตล์คนภาคกลาง ไม่ได้เผ็ดดุเดือด ออกเปรี้ยวนำ พอดีว่ามีใครบางคนรีวิวเตือนไว้ว่าอาจจะเผ็ด ผมก็เลยเขียนลงไปในกระดาษจดสั่งอาหารขอไม่เผ็ดมากครับ แต่งุ่นงงอยู่ว่าตำปูม้าใส่มะเขือเปาะมาทำไม?
จานที่2 ตำข้าวโพดไข่เค็ม รสชาติหวานนำเล็กน้อย ส่วนไข่เค็มก็เค็มจังงงงง มาเป็นซีกแบบไม่เละ คงไม่ได้นำไปตำด้วยกัน คงคลุกๆเอา รวมทั้งมะนาว ที่ตักขึ้นมาเห็นเป็นซีกๆไม่ผ่านการบีบ เหอๆๆ
จานที่ 3 ลาบหมู จานนี้รสชาติปกติ แลปริมาณให้น้อยไปสักนิด ใส่หนังหมูซะเยอะเชียว
จานที4 ตับหวาน ผมสั่งตามใครบางคน...เห็นเขาว่าอร่อย แต่...สำหรับผมมันเป็นจานที่แย่ที่สุด เพราะด้านในมันไม่สุก..เกินไป ผมเข้าใจว่าเมนูนี้มันก็ต้องลวกพอสุก มีดิบซึมนิดๆ แต่ไอ้จานนี้ของผม ผมใช้คำว่าดิบเลยดีฟ่า เปลือกนอกดูเหมือนสุก กัดชิม เนื้อนิ่ม เลือดเป็นลิ่ม แล้วก็...กลิ่น แล้วก็...รส ผมว่ามันระดับจะ Rare (สุกแค่ด้านนอก ส่วนอีก75%ด้านในยังแดงอยู่) คนอื่นผมไม่รู้ แต่ผมกินไม่ได้อ่ะ ยอม...เหลือทิ้งไว้
สรุปว่า บรรยากาศ+ปริมาณ+ราคา ถือว่าราคาถูก ไม่แพง ส่วนรสชาติส่วนตัวผม...เรียนตามตรง ยังไม่ใช่แนว แต่โดยรวมก็พอกินได้ครับ
23 Likes0 Comment
