- หน้าแรก
/
- Fish Ball ร้าน Li Xin Teochew Fishball Restaurant Ion Orchard Road
ร้าน Fishball Noodle ในสิงคโปร์ ที่ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand' 2022 สําหรับคนที่รอได้เท่านั้น 🚶♂️🚶♀️🚶🍜🍜 ร้าน Fish Ball noodle Li Xin นี้เป็นที่รู้จักกันดี ลูกชิ้นปลาทําเองตั้งแต่ปี 1968 เรามาต่อคิวตอน 1 ทุ่ม (นึกว่าคนจะซา สุดท้ายก็ต้องรอครึ่งชั่วโมง คิวยาวมาก และมีคนพยายามเนียนแซงคิว 😬 แต่สุดท้าย คนที่แซงคิวก็ต้องไปต่อท้ายคิว เพราะทุกคนหิวจัด)
🥟 รอนานอย่างนี้จัดไปเลย เอาทั้ง Fish ball และ Fish Dumpling noodle (dry) มีเส้นให้เลือก 6 แบบ จะเอา 1. mee pok 2. mee kia 3. kway teow 4. mee tai mak 5. yellow noodle หรือ 6 bee hoon เราเลือก mee pok เพราะเราเป็นพวกชอบกินเส้นแบนๆ ประหยัดเนื้อที่กระเพาะ ไม่อืด 😆 ใครไม่เอา lard (มันหมู) บอกเขาได้แต่เราว่าควรเอา ราคา set นี้ $8 คุ้ม สั่ง dry ได้ซุปแยกมาซด
🍜 เส้นให้มาปริมาณอิ่มมาก ลูกชิ้นปลาสด ใหญ่เบ้อเริ่ม 6 ชิ้น พร้อมกับเกี๊ยวปลา 2 ชิ้น เราแอบหวังว่าจะให้เกี๊ยวปลามากหน่อย อย่าลืมเอาพริกนําปลา มา 1 ถ้วย (โดยเฉพาะสายแซ่บ กินกับลูกชิ้นและมันหมูกรอบ คือฟินมาก)
⏰️ สรุป ควรค่ากับการจัดไปหากเป็นสายกินที่พอมีเวลาต่อแถวครึ่งชั่วโมง (ไม่ว่าจะมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น) ร้านนี้เปืด 9 โมงเช้า ถึง 3 ทุ่ม อยู่ร้านแรกๆ ใน Food hall Ion orchard
ติดตามเราได้ว่าครั้งหน้าเราจะไปชิมที่ไหนต่อในทริปนี้ 🤤
#michelinbib2022 #PlaPakPaoGSP
7 Likes0 Comment
