- หน้าแรก
/
- รูป Tapori
✌️ ร้านอาหารอินเดียโมเดิร์น🇹🇭 Tapori - ทาโปรี
🍴 Indian - อาหารอินเดีย
👨🏻🍳 Chef Rohit Sharma - เชฟโรหิต ชาร์มา
🎗️ Tapori เป็นห้องอาหารน้องใหม่ที่เกิดขึ้นภายใต้แนวคิดของการนำเสนอเมนูที่เป็นตัวแทนของประเทศอินเดียทั้ง 28 รัฐในรูปแบบร่วมสมัย เจ้าของร้านคือเชฟโรหิต ชาร์มา มีประสบการณ์ควบคุมห้องอาหารในประเทศอินเดียเกินกว่า 100 แห่งโดยเฉพาะร้านสเต๊กเฮาส์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากนักชิมท้องถิ่น ต่อมาเขาจึงตัดสินใจเปิดร้านในความควบคุมแห่งแรกในกรุงเทพโดยใช้ชื่อ Tapori ที่แปลว่านักเดินทางนั่นเอง
🎗️ ทันที่ที่ขับรถมาจอดหน้าร้านเพื่อน ๆ จะมองเข้าไปเห็นประตูไม้โบราณอายุเกินกว่า 200 ปีที่เชฟโรหิตนำเข้ามาจากรัฐราชสถานโดยตรง ห้องรับประทานอาหารหลักตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นสะท้อนถึงมรดกทางศิลปะวัฒนธรรมอันหยั่งรากลึกของประเทศอินเดีย ภาพวาดสีน้ำมันขนาดยาว 32 ฟุตแสดงถึงรัฐ Kerala กลายมาเป็นจุดดึงดูดสายตาที่เด่นชัด นอกจากนี้ยังมีรูปปั้นช้างสีสันสดใสช่วยเสริมให้บรรยากาศดูมีชีวิตชีวามากยิ่งขึ้น
🎗️ สำหรับจานของว่างเรียกน้ำย่อยเราแนะนำ DAL PAKWAN - SINDHI ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารเช้าของชาว Sindhi ประกอบไปด้วยขนมปังแฟลตเบรดกรอบ ๆ เสิร์ฟมากับองค์ประกอบที่เตรียมมาจากถั่วเลนทิล วิธีรับประทานให้กระเทาะแป้งให้แตกลงไปผสมกันกับโยเกิร์ต หัวหอม ผักชี อิทผลัม และชัทนีย์ที่มีความเปรี้ยวหวานเข้ากันได้ดี ถัดมาคือ BEEF ULARTHIYATHU - KERALA เมนูเนื้อผัดรสชาติจัดจ้านมีต้นกำเนิดมาจากเมือง Kerala นอกจากนี้ยังมีชิ้นมะพร้าวช่วยเพิ่มความกรอบ ใบเคอรี่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม และขนมปัง Malabari Parotta เคี้ยวหนึบ จากนั้นปิดท้ายด้วย LONAVA CHOCOLATE FUDGE ทาร์ตแป้งกรอบที่ตรงกลางบรรจุช็อกโกแลตอัลมอนด์ฟัดจ์คลาสสิค เชฟเสิร์ฟมาคู่กันกับไอศกรีมวานิลลาข้าง ๆ กัน
📃 À LA CARTE
KHEEMA GHOLATA - MAHARASHTRA (550++)
DAL PAKWAN - SINDHI (400++)
GOBHI MUSALLAM - UTTAR PRADESH (420++)
AMRISTARI MACHLI - PUNJAB (450++)
BEEF ULARTHIYATHU - KERALA (690++)
DOI MAACH - WEST BENGAL (690++)
BENAMI KHEER - UTTAR PRADESH (400++)
LONAVA CHOCOLATE FUDGE (400++)
📌 Score: Ads
📍 Visit: Jan 2025
🏠 Location: 22/2 ซอยสุขุมวิท 47 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
🚗 Parking: จอดหน้าร้าน
🕧 Operating Time: 12.30-15.30, 17.30-23.00 ปิดวันจันทร์
💰 Price: 800-1,500 THB
📞 Tel: 064-569-3798
🧥 Dress Code: Smart Causal
🖥 Website: https://www.taporibkk.com/reservations
👍 รวมรีวิวห้องอาหารทั้งหมดของเพจตามล่า Fine Dining: https://gastronomethailand.com
👍 Facebook: https://m.facebook.com/fdininglovers?
👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining
👍 Instagram: finedining_lovers
0 Like0 Comment
