- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวจูงนาง
ร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหนึ่งในดวงใจผ่านมาพิษณุโลกมีเวลาเหลือ ไม่เคยพลาดร้านนี้เลย สมัยเรียนอยู่ ม.นเรศวรมากินบ่อย เปิดมามากกว่า60ปี สมัยก่อนเป็นเพิงๆริมน้ำน่าน จนตลิงพัง ขยับขยายสร้างร้านใหม่ได้2-3ปี ข้าวโซนวัดจูงนาง มีที่จอดรถกว้างขวางขึ้น ร้านกว้าง สะอาดน่านั่งมากกว่าเดิม โต๊ะเก้าอี้เยอะขึ้น ลูกค้าก็เยอะขึ้นด้วย มากี่ครั้งพยายามจะสั่งอาหารอย่างอื่น อาทิ ลูกชิ้นปิ้ง เย็นตาโฟ ราดหน้า และข้าวราดจานเดียว แต่ไม่เคยนอกใจ น้ำตกเลย มุ่งแต่น้ำตกอย่างเดียว สั่งหมี่ขาว ชิ้นเปื่อยเหมือนเคย อย่างที่เคยกล่าวไว้โพสต์ที่แล้ว เด็ดทุกอย่าง น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อม หอมเนื้อ เครื่องเทศอ่อนๆ หวานไม่แหลม เนื้อเปื่อยส่วนพื้นท้อง ไม่เปื่อยมาก กำลังหนึบออกกำลังกายเคี้ยวหน่อย ติดหนังๆ ลูกชิ้นเนื้อหอมแบบบ้านๆรสนวลๆ พริกป่นผัดหอม อย่าใส่เยอะเพราะเผ็ด และน้ำส้มดองขอบอกเปรี้ยวมากๆค่อยๆใส่ทีละช้อนแล้วชิม ขาดไม่ได้อีกอย่างแป้งทอด (มันหมูสไลด์บางๆชุบแป้งทอด) กินคู่กันเสมอ หลายๆครั้งโทรจองแป้งกรอบและก๋วยเตี๋ยวไว้ก่อนเลย ซื้อเกาเหลากลับบ้านแช่ตู้เย็นไว้เป็นอาทิตย์ รสยังเหมือนเดิม น้ำข้นเลือดก็ยังไม่แยกตัว อร่อยหนึ่งในใจเสมอ กินไปก็คิดถึงสมัยเรียนขี่รถมอไซค์หัวแดง ตากฝุ่นตากแดดมากิน ราคาก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้น 40- พิเศษ50-
0 Like0 Comment
