- หน้าแรก
/
- ลาบปลาดุก ร้าน แซ่บวันรามอินทรา 109 ซอยรามอินทรา 109 (พระยาสุเรนทร์ 15/1)
ตำซั่วในตำนาน แซ่บวัน รัชดา. เคยทานร้านนี้ตั้งแต่ร้านดั้งเดิม ตรงเกาะสามเหลี่ยมรัชดาฯ(ระหว่างถ.รัชดาฯกับถ.หน้าศูนย์วัฒนธรรม) ตอนนั้นมีแค่ร้านเดียว ยังไม่มีสาขา เมนูในตำนานที่ทุกคนต้องสั่งคือตำซั่ว ตำซั่วSignatureของร้านนี้คือจานใหญ่,ใส่ขนมจีนโรยแคปหมู น้ำปลาร้านัวๆ(ไม่เหม็น-ไม่มากไป) สมัยนั้นคนกทม.ยังแทบไม่รู้จักเมนูนี้เลยด้วยซ้ำ
. .วันนี้มีโอกาสได้มาลองสาขานี้ ที่เพิ่งเปิด เมนูที่สั่ง
-ตำซั่ว 70.-
-ตำไทย+ปู 50.-
-ไก่ย่าง(ครึ่งตัว) 100.-
-ลาบปลาดุก 80.-
-ลาบเป็ด 80.-
-กุ้งฝอยทอดเกลือ 100.-
-ตำข้าวโพดไข่เค็ม 80.-
-เมี่ยงปลาทับทิม 250.-
-ข้าวเหนียว/ขนมจีน 10.-
ส่วนตัวว่า ตำนานก็คือตำนาน ตำซั่วคือรสชาติคงเดิม ตำไทย+ปู,ตำข้าวโพดแซ่บเบาๆรสกลมกล่อม กินง่าย ลาบปลาดุก,ลาบเป็ดรสชาติดี เมี่ยงปลาทับทิม ปลาสด,เนื้อหวาน มีน้ำจิ้มมาให้2แบบ ส่วนไก่ย่างใช้ไก่ตัวใหญ่ ย่างมาหอม,หนังบางกรอบ แต่เนื้อไก่ร่วน ไม่หนึบแน่น ไม่ค่อยถูกปากเราเท่าไหร่ กุ้งฝอยทอดเกลือเคี้ยวเพลินมาก
โดยรวมถือว่าดี อาหารจานใหญ่ ไม่แพง ร้านกว้างขวาง ที่นั่งเยอะ มีโต๊ะเป็นซุ้มๆให้เลือกนั่ง สะดวกดี มีที่จอดรถ
0 Like0 Comment
