- หน้าแรก
/
- รูป โฮงหมูตุ๊บอี๊ดเนตรดวงดาวสาขาสี่แยกแม่และเด็ก
นี่มันสวรรค์ของคนรักการกินเครื่องในหมูที่สุดแล้วล่ะในที่สุดก็ได้มาทานสักทีกับร้านที่อยู่ใกล้กับโรงฆ่าสัตว์ที่มีคนเล่าให้ฟังถึงความสดของเครื่องในและกรรมวิธีการปรุงที่แปลกไม่มีที่ไหนทำ เปิดมานานครับร้านนี้ มีที่จอดรถสะดวกสบายหน้าร้านเลยครับ
ตุ๊บอิ๊ด!!!! เป็นการเรียกตามเสียงที่มาจากโรงฆ่าสัตว์คือสมัยก่อนเค้าทุบหัวหมูแล้วหมูมัดก้อร้อง เสียงทุบดังตุ๊บ!!หมูร้องดังอี้ด!! น่าจะประมาณนี้5555
เครื่องในสดๆชิ้นส่วนที่ไม่มีขายในท้องตลาด ถูกนำมาปรุงได้หลากหลายเมนู แต่ส่วนใหญ่คือการนำไปทอด ต้ม ย่าง ชอบที่สุดคือไส้กรอบ ตับขาว ลิ้น ส่วนเมนูที่ทานครั้งแรกก้อลู่นี้แหละ เครื่องในทอดโรยหมี่กรอบราดด้วยเลือดสดๆที่ผ่านกรรมวิธีแล้ว ไม่คาวเลยครับ อร่อยๆ
ชอบร้านนี้นะเจ้าของน่ารักคุยเป็นกันเองดีครับ
8 Likes0 Comment
