- หน้าแรก
/
- บันดุ๊ก ร้าน ขนมไทยป้าหนอม หน้าร้านศิริโภชน์
“บันดุ๊ก” ขนมโบราณย่านเมืองตราดสายขนมไทยโบราณ ห้ามพลาดนะร้านนี้ที่ตราด
ร้านขนมไทยป้าหนอม จ.ตราด 🍬🇹🇭 หน้าร้านหลักอยู่ที่ริมเขื่อนอ่างเก็บน้ำสระสีเสียด(เขาระกำ) โรงใต้ถุนทำขนมอยู่ที่นี่เลยก็คงจะกล่าวไม่ผิด ส่วนอีกหน้าร้านนึงจะเป็น Foodtruck อยู่แถวตลาดเทศบาลใจกลางเมืองตราด มีขนมไทยโบราณทำจากสีธรรมชาติหลายอย่าง แต่ของขึ้นชื่อห้ามพลาดเลยคือ ขนมบันดุ๊ก 🍠 กับ ขนมชั้นครั่งสีแดง 🟥
สาขาที่แวะมาวันนี้คือร้านใหญ่ที่ริมเขื่อน อยู่ด้านในร้าน “ลุงป้าบ้านล่าง1991” เดินขึ้นบันไดไม้ไปนั่งกินขนมตรงระเบียงชิวๆ สั่งขนมนั่งกินที่ร้านหรือซื้อกลับบ้านก็ตามสะดวก ที่นี่มีขนมไทยหายากที่ทำด้วยวิธีดั้งเดิม รสชาติละมุนจนต้องยกนิ้วให้! 👍 สามารถเอาบอร์ดเกมส์ในร้านมานั่งเล่นระหว่างกินขนมได้ด้วย
ราคา - ราคาย่อมเยา แต่คุณภาพจัดเต็มทุกคำ เหมาะสำหรับทั้งซื้อชิมเองหรือซื้อเป็นของฝาก 🍱 เริ่มต้นที่หลักสิบบาท
รสชาติ - เห็นขนมอะไรน่ากิน ดูอร่อยก็สั่งมากินหมดเลย 🤣
🟩🥥 “บันดุ๊ก” texture คล้ายๆเปียกปูนสีเขียว ทำจากแป้งข้าวเจ้ากวน ราดน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาลอ้อย โรยถั่วลิสงคั่วป่น หารับประทานได้ยากแล้ว หวานมันนัวอร่อยลงตัวกำลังดี
🔴🟢 “ขนมชั้นครั่ง” อีกหนึ่งขนมหายากที่ใช้ “ครั่ง” ซึ่งเป็นยางไม้ธรรมชาติ ให้สีแดงธรรมชาติแบบดั้งเดิม ตัวขนมมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แป้งชั้นเนียนนุ่มหนึบ รสหวานกลมกล่อมแบบโบราณ ละลายในปากทุกชั้นที่กัดลงไป เสิร์ฟ 2 ชิ้นสีแดงและเขียวใบเตย
ร้านขนมไทยป้าหนอมไม่ใช่แค่ร้านขายขนม แต่เป็นเหมือนพิพิธภัณฑ์ขนมไทยที่เต็มไปด้วยรสชาติและความทรงจำ ใครมาเที่ยวตราด แวะมาเติมความหวานกันฮะ 😁
1 Like0 Comment
