- หน้าแรก
/
- รูป ล้านแซ่บ
🥕ล้านแซ่บ ร้านอาหารอีสานฉบับไฮโซ🥙มาทานร้านนี้ตั้งแต่ชื่อแสนแซ่บ จนวันนี้เปลี่ยนชื่อเป็นล้านแซ่บ ก็ยังคงแซ่บเหมือนเดิม
🛣ร้านนี้อยู่ในซอย เข้าได้หลายทาง ถ้าเข้าซอยลาดพร้าว 18 เลี้ยวซ้าย ร้านอยู่ซ้ายมือก่อนถึงสามแยก เป็นร้านกระจกเล็กๆ มีที่จอดรถหน้าร้าน ตกแต่งร้านด้วยกระจกทำให้ดูกว้างขวาง นั่งสบาย ใช้สีแดง ส้มสดใส ดูทันสมัย
🌶อาหารอีสานก็ต้องมีส้มตำ สั่งส้มตำไทย ใช้มะละกอกับแครอท สับเป็นเส้นๆสดกรอบ ใส่กระเทียม พริก บุบพอแหลก มะเขือเทศสด ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนเล็กๆ กุ้งแห้ง และถั่วลิสงคั่วใหม่ คลุกเคล้าน้ำยำ แซบมาก
🍅เอ็นข้อไก่ทอด เอาเอ็นข้อไก่คลุกแป้งทอดกรอบและเพิ่มความหอมด้วยงาขาว เอาไปทอดจนเหลืองกรอบ ทานร้อนๆ จิ้มกับซอสพริก กรุบกรอบอร่อย
🐽หมูคำหวาน ใช้คอหมูย่างวางบนกะหล่ำปลีหั่นฝอย โรยกระเทียมบุบหยาบๆ ราดน้ำยำ
🍗ไก่ทอดเกลือ ทอดไก่ได้เหลืองกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มไก่
🐷หมูกะทะร้อน เนื้อหมูนิ่ม รสชาติดี ใส่มาในกะทะร้อน
🍵ชุดหมูจุ่ม จะมีเตาดินเผาเล็กๆที่มีหม้อต้มน้ำซุป ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ให้เอาผักสด วุ้นเส้นสดลงไปต้ม แล้วเอาหมูที่ผสมไข่ไก่ไปจุ่มลวกให้พอสุก ทานกับน้ำจิ้มสุกี้และจิ้มแจ่ว
🍧ของหวานมีหลายอย่าง แต่ที่ต้องสั่งทุกครั้งที่ไปทานคือ ปังเย็น เป็นหวานเย็นของไทยๆ เรานี่แหละ ที่เอาน้ำแข็งใส่นมข้นหวานและน้ำแดง ปั่นจนละเอียด เหมือนนมเย็นปั่น ใส่ถ้วยชามใหญ่ ราดนม พร้อมเครื่องต่างๆ มีขนมปังชิ้นเล็กๆ ลูกชิด วุ้นมะพร้าว และต้มถั่วแดง
😋ร้านนี้รสชาติอาหารไม่เผ็ดจัด เหมือนร้านอาหารอีสานทั่วไป ทานได้ทุกชนชาติ เพราะเคยเห็นต่างชาติมาทานร้านนี้บ่อยเหมือนกัน
2 Likes0 Comment
