- หน้าแรก
/
- ต้มเลือดหมู ร้าน ข้าวมันไก่เบตง สาขา 2
ข้าวมันไก่ร้านโปรดของคุณผู้ชายร้านนี้เป็นร้านข้าวมันไก่ที่คุณสามีชอบมาก ทานมานานหลายปี แม้ต้องเดินทางเป็นชั่วโมงเค้าก็จะมา 555 บางทีเราขัดใจเพราะเราว่ามันไกลเราหิวรอไม่ไหวเราก็ไม่มา แต่คราวนี้สงสารเลยตามใจค่ะ ก่อนมาเราก็จะโทรมาสอบถามและสั่งเอาไว้ก่อน เพราะร้านนี้บางสัน บ่ายโมงเกือบหมดแล้ว แต่วันนี้ฝนโปรยปราย ต้องค่อยๆฝ่าสายฝนไปแต่สบายใจเพราะโทรสั่งเอาไวเแล้วค่ะ ไปถึงก็ได้ทานเลย ไก่สับรวมเครื่องในจานใหญ่ 1 จาน จานกลาง 1 จาน ต้มเลือดหมูอีก 2 ถ้วย น้ำกระเจี๊ยบ 2แก้ว น้ำเก็กฮวย 1 แก้ว ร้านนี้เป็นสูตรดั้งเดิมของเบตง โดยคนเบตง น้ำจิ้มไก่จะมีกลิ่นข่าบดค่อนข้างแรง คนที่ชอบเครื่องเทศอย่างสามีเราเค้าปลื้มมาก โรยพริกขี้หนูกับกระเทียมสับลงไป หอมอร่อยดีค่ะ ข้ืวมันไก่ร้านนี้เด่น ตรงการหุงข้าวมันไก่ที่ทำได้สวยงามดีงาม ข้าวเรียงเม็ดสวยร่วนแต่ไม่แข็ง นุ่มอร่อยมาก และไม่เลี่ยนเพาาะข้าวไม่มันแต่กำลังดีค่ะ ตัวไก่จุดเด่นที่ไม่เหมือนใครคือ ไก่เค้าจะนุ่มฉ่ำน้ำ รองด้วยแตงกวาสดหั่นไว้ด้านล่าง ไก่เนื้อแน่นสุกทั่วกันไม่ติดเลือดแดงๆ ไก่สุกนุ่มเนื้อไม่กระด้างเหมือนร้านทั่วไปโรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ เลือดจะนุ่มแต่ไม่เละ ไม่คาวทานง่าย ตับชิ้นใหญ่ไม่ขม ทานรวมกันทุกอย่างราดน้ำจิ้มฉ่ำๆ อร่อยมาก ตบด้วย ต้มเลือดหมู เลือดเค้านุ่มอร่อยอยู่แล้ว ตามด้วยเครื่องใน ไส้อ่อน ตับ กะเพาะหมู หมูสด ม้าม เซี่ยงจี้ น้ำซุปกลมกล่อม เครื่องในสดอร่อยค่ะ น้ำกระเจี๊ยบน้ำเก็กฮวย ร้านต้มเองหอมหวานกำลังดี สดชื่น เบิ้ลกระเจี๊ยบ 2 แก้วเลยค่ะ วันนี้ทานข้าวมันไก่รวม 4จาน กับตามที่เห็นค่ะ สนนราคาทั้งหมด 400บาท จัดว่าราคาพอดีไม่สูงเมื่อเทียบกับคุณภาพวัตถุดิบดีๆแบบนี้ค่ะ
2 Likes0 Comment
