- หน้าแรก
/
- รูป The Chopsticks Sukhumvit
ข้าวหมูแดงฉ่ำๆ ราวกับอยู่ที่ฮ่องกงได้ยินชื่อนี้มาซักพักแล้ว พอได้มากินเองเป็นหนแรกก็นับว่าประทับใจอยู่เหมือนกัน อย่างแรกเลยคือชอบชิ้นหมูแดงที่อ้วนอวบ หั่นเป็นชิ้นหนาดูน่ากินมากๆ สามารถราดกับน้ำจิ้ม 3 สี (น้ำราดหมูแดง น้ำมันกระเทียม และซอส xo) จริงๆ ไม่ต้องราดเพิ่มก็ได้ เพราะหมูมีรสชาติเข้มข้นอยู่แล้ว กินกับข้าวสวยร้อนๆ อย่างฟิน
ถ้ามองหาเมนูข้าวปลิดวิญญาณไม่เจอ ให้เข้าใจว่ามันคือข้าวหมูแดง (139 บาท) เพิ่มไข่ดาว (30 บาท) มี topping ให้เลือกมากมายหลายชนิด ทางนี้เลือกจับคู่กับเกี๊ยวกุ้งชามเล็ก 2 ตัว (60 บาท)
เวลาเห็นใครออกตัวแรงรีวิวว่าข้าวหมูแดงร้านไหนอร่อย อย่าเพิ่งปักใจเชื่อจนกว่าได้ลองกินเอง องค์ประกอบของข้าวหมูแดงมันมีหลายส่วน บางคนชอบข้าวเก่า/บางคนชอบข้าวใหม่เม็ดเรียงสวย บางคนชอบหมูติดมัน/บางคนชอบกินชิ้นหนา/บางคนชอบแบบฝานบางๆ บางคนชอบน้ำราดติดเค็ม/ติดหวาน/สีแดงฉ่ำ/สีน้ำตาลเข้ม เห็นมั้ยว่าเราอาจชอบไม่เหมือนกัน
โดยส่วนตัวชอบ texture เนื้อหมูแบบนี้ (นุ่มแต่ไม่รุ่ย) ส่วนข้าวก็ร่วนและแห้งดี ส่วนน้ำราดไม่จำเป็นไม่ต้องราดเพิ่ม มันจะเค็มไป จิ้มซอส xo นิดๆ พอไหว
คุณภาพการบริการและความสะอาดสามารถทำได้ดีกว่านี้อีก ครั้งหน้าจะลองสั่งผ่าน lineman จะได้ไม่ต้องลุ้นต่อแถวยืนรอ การนั่งกินที่ร้านโดยเฉพาะนั่งโต๊ะแรกติดประตูทางเข้าออกมันไม่ค่อยน่ารื่นรมย์เท่าไหร่
1 Like0 Comment
