- หน้าแรก
/
- รูป Niwo Coffee & Croissant Sukhumvit 39 สุขุมวิท 39
ชอบฟาซาดของที่นี่ว่ากันว่าดีไซน์ “Facade” หรือ “ฟาซาด” เป็นดีไซน์สุดคลาสลิกที่ทำให้ตึกที่ดูเรียบดูสวยเด่นขึ้นมา บางคนมองว่าเป็นดีไซน์โบราณ แต่ตอนนี้ไม่ได้เป็นแบบนั้นแล้ว เพราะฟาซาดกลายเป็นเหมือนหน้ากากที่เพิ่มความสวยเด่นให้กับตึก
.
เราได้ยินมาว่าพื้นที่ของ niwo. เดิมเป็นพื้นที่ของโรงแรมที่ปรับใหม่กลายเป็นคาเฟ่ที่โชว์ให้เรามองเห็นทุกอย่างภายในร้านผ่านกระจกใส ซึ่งตัดกับฟาซาดของตัวตึก
.
แน่นอนว่าที่นี่ดีไซน์ในแบบมินิมอลที่ไม่ได้ตกแต่งเนี๊ยบ พื้นส่วนใหญ่เป็นปูนเปลือยที่ไม่ได้ฉาบให้เรียบ ผสมกับการฉาบปูนให้ได้รูปโค้ง เพื่อให้ภายในดูไม่ตันและมีมิติ นอกจากนั้นยังนำเอาวัสดุยอดฮิตแห่งยุคอย่าง “หินขัด” มาใช้แทนหินอ่อน ทำให้เคาน์เตอร์บาร์ดูวินเทจหน่อย ๆ ล้อไปกับแชนเดอเรีย
.
ที่นี่เตรียมตัวเองในฐานะ Specialty Coffee แต่อาจจะยังไม่ใช่ตอนนี้ เพราะยังมีเมล็ดกาแฟไม่มาก แต่มาแน่ ตอนนี้ใช้เมล็ดกาแฟซิงเกิลออริจินทั้งหมดกับเมนูกาแฟ
.
วันนี้เราได้ลอง “Iced Americano” แนะนำให้ลองถามบาริสต้าว่าชอบรสชาติแบบไหน บอดี้ยังไง เพราะทางร้านใช้ซิงเกิลออริจินรับรองว่าดี ส่วน “Dirty” ทางร้านเทช็อตเอสเปรสโซเข้มข้นลงบนนมเย็นฉ่ำ ก็ต้องบอกว่าดี ด้วยความแน่นและเย็นฉ่ำของนม ทำให้ช็อตกาแฟไม่ลงสู่เบื้องล่างเร็วแบบบางร้าน
.
ส่วนขนมบอกเลยว่าต้องสั่งจากตู้กระจกที่ทางร้านฝังไว้ในผนังปูนเปลือย กลายเป็นมุมถ่ายรูปเท่ ๆ ไปเลย ได้ยินว่าคุณแม่ของเจ้าของร้านเป็นคนทำทั้งหมด หายากมากที่ร้านกาแฟจะทำขนมเอง ต้องลองสั่งแหละ เราลอง Almond Croissant ราคาดีเลยแหละ รสชาติใช้ได้เกินคาด
.
ใครชอบถ่ายรูปบอกเลยว่าที่นี่ต้องโดน ใช่ดีไซน์อาจจะเป็นแบบมินิมอลนิยม แต่ถ้าลงดีเทลเราว่าที่นี่เค้าคิดมาดี ต้องมาเห็นกับตา
0 Like0 Comment
