- หน้าแรก
/
- รูป J'AIME by Jean-Michel Lorain
อร่อยสมกับที่ได้ 1 ดาวมิชลินจริงๆส่วนตัวไม่ได้ทานอาหารฝรั่งเศสมานานอยู่พอสมควร พอเห็นว่าร้านนี้มีดีลกับ
ทาง wongnai ดูเมนูแล้วน่าสนใจไม่น้อยแถมเป็นร้านที่ได้มิชลิน 1 ดาวอีกก็เลยไม่
พลาดที่จะซื้อดีลนี้ ตอนแรกตั้งใจจะเป็นกินตอนวันสุดท้ายที่ใช้ดีลแต่ดันติดโควิดซะ
ก่อนทางร้านก็เลยขยายเวลาของดีลให้ เมนูก็เลยต่างกับที่ดีลนิดหน่อย
เมนูในดีล
~ เริ่มต้นมื้อด้วยขนมปังที่มีให้เลือก 3 ชนิด ทานกับเนยเค็ม เนยแมคคาเดเนียและ
มันเป็ดผสมหอมแดงและน้ำมันมะกอกสูตรของที่ร้าน ส่วนตัวชอบทานคู่กับเนย
แมคคาเดเนียสุดยิ่งจิ้มกับน้ำมันมะกอกนิดๆ อร่อยลงตัวดีมากๆ
~ คานาเป้เมนูเรียกนำ้ย่อย แค่ก็นำเสนอก็ดูน่าสนใจไม่น้อย กินได้เพลินๆทั้ง 3 คำ
~ ซุปข้าวโพด พนักงานนำเสนอได้น่าสนใจมีการปรุงรสต่อหน้าเลย เนื้อซุปละมุน
หอมกลิ่นสมุนไพรรสชาติกลมกล่อม อร่อยสุดๆ
~ สลัดนิส มะเขือเทศสไลด์บางๆ ปรุงมานิ่มๆกับเนื้อปลาที่เนียนกลมกลืนกับหอม
แดงทานกับแป้งพิซซ่า ทานคำแรกถึงกับอุทานอร่อยสดชื่นสุดๆ
~ Halibut a la Meuniere with Suaeda Maritma Salmon roe and sea urchin emulsion เมนูจานหลักที่ต่างกับดีล แค่เสริฟ์มาก็ดูน่ากินสุดๆแล้ว เนื้อปลาทำได้ดี
มากๆ ซอสอร่อยในทุกๆองค์ประกอบ perfect สุดๆสำหรับเมนูนี้
~ Mille-Feuille อร่อยมากๆทั้งตัวแป้ง ใส้ที่นวลละมุนหวานลงตัวสุดๆ
~ เซตของหวาน อร่อยทั้ง 3 ชิ้นไม่ว่าจะเป็นชูครีมที่กรอบนอกสอดใส่ไปด้วยครีมที่
ออกหวาน ตัวที่สองเป็นครีมบูลเล่ที่ทำจากขิงที่รสชาติดีไม่แพ้กัน ปิดท้ายดูชอคโค
แลตที่เคลือบด้วยน้ำตาล อร่อยสุดๆ
Set Lunch
~ เมนูจะคล้ายๆกับดีลวงในแต่ต่างกันที่จานหลัและของหวาน
~ จานหลักวันนี้สั่งตัว ปลากระพงย่าง ปลาย่างได้ดีเนื้อแน่นหวาทานกับซอสที่หอม
อบอวนไปด้วยสมุนไพร รสชาติไปในทางเผ็ดร้อนอ่อนๆ อร่อยใช้ได้ดีทีเดียว
~ เมนูของหวาน ฝรั่งมูส แป้งกรอบที่ห่อด้วยครีมที่รสนวลๆหวานทานคู่กับมูสฝรั่ง
อร่อยเข้ากันสุดๆ
โดยรวมถือว่าเป็นมื้อที่ประทับใจสุดๆมื้อนึง ทั้งรสชาติการนำเสนอและพนัก
งานที่ดูแลและแนะนำอาหารได้เป็นอย่างดี
39 Likes0 Comment
