- หน้าแรก
/
- เป็ดย่าง ร้าน จิ๊บกี่
ร้านประจำนักเรียนนายร้อยรุ่น 14เป็ดย่าง - เป็นเป็ดย่างที่เนื้อนุ่มที่สุดเท่าที่เคยกินมา หนังบาง ไม่มีชั้นไขมัน แต่ไม่กรอบแบบพูนสิน รสชาติกลมกล่อมแต่ปรุงรสอ่อนเกินไปยิ่งทานกับข้าวยิ่งจืด ควรจะเค็ม/หวานมากกว่านี้ (มีกวางตุ้งลวกรองมาใต้เป็ดด้วย)
หมูกรอบ - ส่วนหนังกรอบมาก มีกลิ่นไหม้อ่อนๆ ตัวมันไม่มากเกินไป ส่วนเนื้อข้างล่างก็ไม่แข็งกระด้าง มีรสชาติเค็มนำ จิ้มกับน้ำราดเป็ดแล้วทานกับข้าวอร่อยมาก
เป็นตุ๋น - เนื้อเป็ดติดกระดูกชิ้นไม่ใหญ่มาก รสชาติเค็มนำนิดหน่อย กลิ่นพริกไทยค่อนข้างแรง เผ็ดเล็กน้อย กินแก้ฝืดคอได้ดี
Tips : จอดรถตรงถนนหน้าร้านได้บางช่วงเวลา(ถนน one way), แนะนำให้จอดวัดโสมนัสแล้วเดินมา
Results : บรรยากาศร้านแบบ2499 ตาบอกว่ากินตั้งแต่สมัยเรียนรสชาติไม่เปลี่ยนเลย แนะนำให้เด็กรุ่นใหม่มาลอง รสชาติแบบนี้หาไม่ได้จากร้านทั่วๆไปของGenerationปัจจุบันแน่นอน
3 Likes0 Comment
