- หน้าแรก
/
- แป้งเป็ดปักกิ่ง ร้าน Yu Ting Yuan at Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River
อาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสูตรต้นตำรับกับความอร่อยระดับดาวมิชลินในโรงแรมหรูริมแม่น้ำห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสูตรต้นตำรับแห่งนี้ตั้งอยู่ในโรงแรม Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River ซึ่งห้องอาหารนี้เป็นร้านอาหารจีนแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star โดยทางร้านได้รับรางวัล Michelin Star 1 ดาวครั้งแรกในปี 2022 หลังจากเปิดบริการมาพร้อมกับโรงแรมได้ประมาณหนึ่งปี พื้นที่ภายในห้องอาหารโดดเด่นด้วยธีม Imperial Courtyard ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งทานอาหารอยู่ในสวนจักรพรรดิ การตกแต่งภายในเป็นสไตล์จีนร่วมสมัย บรรยากาศโดยรวมดูหรูหราแต่แฝงด้วยความสบายค่ะ
ส่วนเมนูอาหารนั้นเน้นอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งเป็นหลัก วัตถุดิบคุณภาพคัดสรร การปรุงรสพิถีพิถันและรสชาติดีในทุกเมนูที่ได้ทาน ครั้งนี้มาทานกันหลายคนเลยได้ลองหลายเมนู เมนูที่ประทับใจเป็นพิเศษมี
- หมูแดง: หมูแดงอบน้ำผึ้งเนื้อนุ่ม ปรุงรสหวานกำลังดี
- หมูกรอบ: กรอบอร่อยมาก ทานเพลินๆ ไม่เลี่ยนเลยค่ะ
- ซุปหอยสังข์: น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมพร้อมหอยสังข์เนื้อเด้งกรึบกรึบ สู้ฟันกำลังดี
- มะเขือยาวหม้อดิน: ปรุงรสได้เข้มข้มดี
- ข้าวอบเป๋าฮื้อ: ข้าวปรุงรสได้อร่อยลงตัว on top ด้วยเป๋าฮื้อตัวอวบโตเนื้อเด้ง
เมนูอื่นที่ทานมีเป็ดปักกิ่ง / ผัดถั่วแขก / ไก่ผัดซอสพริก / หอยเชลล์ผัดซอส XO / ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว / เมี่ยงเป็ด และปิดท้ายด้วยขนมหวาน สาคูมะม่วง คุณภาพและรสชาติดีได้มาตรฐานร้านอาหารจีนระดับ Fine Dining ค่ะ
การบริการดีได้มาตรฐานร้านหรู ส่วนราคาก็สูงเช่นกันค่ะ
Dinner / Jan2022
6 Likes0 Comment
