- หน้าแรก
/
- รูป Uchidaya Ramen (อุชิดายะ ราเมน) ธนิยะ
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
ร้านราเมนชื่อดังย่านธนิยะ อร่อย แต่ยังไม่สุดหลังออกกำลังกายเสร็จก็อยากซดน้ำซุปร้อนๆ อร่อยๆ นึกขึ้นได้ว่าแถวนี้มาร้านราเมนที่ยังไม่เคยลองอยู่ วันนี้เลยมาลองซักหน่อย
ร้านตั้งอยู่ในซอยธนิยะที่เปรียบสเมือน Japan Town มีคนญี่ปุ่นเดินกันขวักไขว้ไปหมด
เดินเข้ามาจากทางสีลมเกินครึ่งซอยก็จะเจอร้านที่ด้านหน้าดูเล็กๆ แต่ภายในกว้างขวางดี
ช่วงนี้มีโปรโมชั่นสั่งเมนูสเปเชี่ยลแถมไก่ทอดด้วย ได้มากินเรียกน้ำย่อยเพลินๆ
มาถึงเมนูที่สั่งบ้าง ร้านนี้ให้เลือกความนิ่มของเส้นได้ว่าชอบระดับไหน น้ำซุปเพิ่มลดความเค็มความมันได้ แต่มาครั้งแรกอยากชิมรสชาติจริงๆ ของร้านเลยสั่ง original ทุกอย่าง
Uchidaya Ramen ที่มีต้นตำหรับมาจากโยโกฮาม่า เส้นสุกกำลังดี ถ้าเป็นพาสต้าก็เรียกว่าอัลเดนเต้ ข้างนอกนุ่มด้านในมีแข็งนิดๆ แบบที่ชอบเลย น้ำซุปเค็มๆ มันๆ อย่างที่คิด แต่ยังรู้สึกจืดไปหน่อย หมูชาชูนุ่มกำลังดีแต่ไม่ค่อยมีรสชาติ โดยรวมแล้วพอกินได้เพลินๆ
KYUSHU TONKOTSU "SPECIAL" เป็นราเมนเส้นเล็ก นุ่มกำลังดี น้ำซุปจะใสกว่าจานแรก เค้าจะโปะผะกดองมาด้วยพอคนเข้ากัน รสชาติผักดองผสมกับน้ำซุปหมด กินแล้วให้ความรู้สึกแปลกๆ อยู่ ส่วนตัวไม่ค่อยชอบ
ที่ว่าอร่อยแต่ยังไม่สุดเพราะเคยกินราเมนน้ำซุปกระดูกหมูที่อร่อยกว่านี้ ส่วนร้านนี้ถ้ามีใครชวนมาอีกก็มาได้ เห็นเมนูหลากหลายดี มีอะไรให้ลองอีกเยอะ
0 Like0 Comment
