- หน้าแรก
/
- รูป กอกะเพรา
4.4
image
รสชาติเข้มข้นสุดถึงยอดดอย ราคาไม่แพง มี Delivery เพียงอย่างเดียว ยังไม่มีหน้าร้านครับร้านคำเมืองเป็นร้านอาหารเดลิเวอรี่ไม่มีหน้าร้านนะครับสามารถสั่งไปรับประทานที่บ้านได้ผ่านทาง grab food LINEMAN Gojek และ Robinhood
ร้านนี้มีจานซิกเนเจอร์ที่มาถึงต้องกินให้ได้ก็คือ ข้าวซอยไก่ ขนมจีนน้ำเงี้ยว เราก็แกงฮังเล
ข้าวซอยไก่ร้านนี้น้ำแกงเข้มข้นมีรสชาติเค็มนำหวานนิดๆแต่ไม่มากมีความเข้มข้นจากหัวกะทิแต่ก็รสชาติไม่เข้มข้นจนเกินไปสามารถซดได้หมดชาม น้องไก่โตๆ ตุ๋นได้ที่จนเปื่อยนุ่มหลุดจากกระดูก เสิร์ฟพร้อมกับผักกาดดองต้นหอมแล้วก็พริกคั่ว แต่แนะนำว่าพริกอย่าใส่เยอะนะครับเพราะเผ็ดมากๆค่อยๆใส่จะดีกว่า
ขนมจีนน้ำเงี้ยวของร้านนี้อร่อยมากครับ รสชาติกลมกล่อมอมเปรี้ยวนิดๆ มาจากมะเขือเทศที่ใช้เป็นจำนวนมากทำให้สดนานแล้วรู้สึกสดชื่นนะครับ ร้านนี้ใส่หมูสับกระดูกหมูแล้วก็เลือดหมู น้ำซุปไม่ใส่เลือดหมูสดเหมือนร้านอื่นๆนะครับ ดูจากสีน้ำที่เป็นสีแดงสวยงามในขณะที่ร้านอื่นน้ำสีจะออกดำๆ
แกงฮังเลที่นี่จะมีรสชาติเปรี้ยวดินๆมาจากน้ำมะขามเปียกแต่โดยรวมถือว่าเป็นรสเปรี้ยวที่เข้ากับแกงมากๆครับ เนื้อหมูที่นี่จะใช้เนื้อหมูสามชั้นและเนื้อสะโพกหรือเนื้อหัวไหล่หมู ต้องบอกว่าแกงฮังเลนี้กินกับหมูสามชั้นมันๆจะฟินที่สุดเลยครับแต่หากเป็นห่วงเรื่องสุขภาพก็ควรจะกินส่วนที่เป็นสะโพกที่มันน้อยหน่อย
นอกจาก 3 จานนี้ที่เป็น signature แล้ว จ่ายอื่นๆแนะนำก็จะมีน้ำพริกหนุ่มซึ่งถ้าเป็นน้ำพริกหนุ่มชุดใหญ่ก็จะมาพร้อมกับผักสดไข่ต้มและหมูทอด หรือหากคุณอยากจะกินน้ำพริกหนุ่มอย่างเดียวก็ได้นะครับเขาก็มีให้
ถัดมาก็จะเป็นไส้อั่วซึ่งจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำพริกหนุ่มถ้วยเล็กๆให้เรากินด้วย
ลาบคั่วสไตล์เหนือ เป็นราบที่มีรสชาติเข้มข้นหอมสมุนไพร ในรอบนั้นจะมีหมูสับหนังหมูแล้วก็ตับหมูสามารถแจ้งทางร้านได้ครับว่าคุณอยากจะใส่ทั้ง 3 อย่าง หรือจะใส่แค่เนื้อหมูอย่างเดียวก็ได้นะครับ
สวนอาหารกินเล่นการถัดไปแนะนำซี่โครงหมูทอดมะแขว่น เป็นซี่โครงหมูทอดที่นำไปคลุกกับกระเทียมเจียวและมะแขว่นซึ่งเป็นสมุนไพรทางภาคเหนือที่เอามาตำจนละเอียด จนทำให้ซี่โครงหมูนั้นมีกลิ่นหอมไม่เหมือนใคร
อีกอย่างที่ขอแนะนำก็จะเป็นสปาเก็ตตี้ไส้อั่วครับโดนสปาเก็ตตี้ที่รักนี้จะผัดเป็นสไตล์อิตาเลียน พริกกระเทียมและน้ำมันมะกอก แล้วนำไส้อั่วของไทยเราเป็นคลุด อร่อยมากจริงๆครับอยากให้ลอง
ส่วนสำหรับคนที่มีเพื่อนๆอยากกินอาหารไทยๆและยังไม่คุ้นเคยกับอาหารเหนือที่นี่เขาก็มีข้าวผัดกระเพรา ข้าวผัดกระเพราไข่ข้น กุ้งผัดพริกกระเทียม ไข่เจียวกุ้ง ต้มยำต่างๆ แต่ทั้งนี้หากคุณอยากจะรับประทานเมนูกุ้งทางร้านวันนะครับเพื่อคุณจะได้รับประทานกุ้งที่สดใหม่ โดยที่เมนูอาหารทะเลนั้นไม่สามารถสั่งผ่าน grab food หรือ LINE man ได้
0 Like0 Comment
