- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกต้มยำ แจ้งวัฒนะ
รสวิเสท บัวลอยเจ้าดังจากทาวน์อินทาวน์ ขยายสาขามา บางรักเพราะบัวลอยไม่จำเป็นต้องมีแค่ แป้ง กะทิ และไข่หวาน ถ้านึกย้อนไปเอาจริงบูรณ์เป็นคนนึงที่ชอบกินขนมไทยแป้งหนึบๆทั้งหลายมากๆนะ ไล่มาตั้งแต่ บัวลอย ครองแครง ขนมโค ปลากริมไข่เต่า แถมเติบโตมาในเมืองของหวานอย่างเพชรบุรีอีก เพราะงั้นบัวลอยที่คุ้นชิน คงจะมีแค่บัวลอยหน้าหนาวเมืองเพชรบุรี แล้วในความทรงจำมันอร่อยมากๆ บัวลอยแป้งหนึบ หอมน้ำตาลโตนด 👍🏻
.
พอโตมาเลยไม่ค่อยอินกับบัวลอยเจ้าไหนเพราะเรามีรสแบบที่เราชอบเรียกว่าสเป็คสไตล์เพชรบุรี จนวันนึงมีคนแนะนำร้านนี้มาในเพจตั้งแต่สมัยสาขา ทาวน์อินทาวน์ ก็ชอบมาตั้งแต่นั้นเลยร้าน รสวิเสท
จนวันนี้เค้าเปิดสาขาใหม่ที่บางรัก ก็ไม่แปลกที่จะรีบตามมากิน ✨🫶🏻
.
#บัวลอยดั้งเดิม แป้งหนึบ นุ่ม หอมหวานน้ำตาลช่อดอกมะพร้าว ปรับแต่งรสให้หวานแบบพอเหมาะ ตัดรสเค็มอ่อนๆของกะทิ มีกลิ่นใบเตยเจือมาจางๆไม่กลบกลิ่นรสของตัวน้ำตาลเคี่ยว แต่งเสริมเติมรสด้วยท็อปปิ้งทำเองทุกขั้นตอน ทั้งทองหยอด ไข่แมงดา เผือกกวน ลำไยหรือจะของเชื่อมทั้งหลาย
แนะนำสั่งแบบไข่คู่ และใส่มะพร้าวกะทิ ฟูลฟิลมายฮาร์ท กินแล้วคิดถึงเขาวังคู่บ้าน ขนมหวานเมืองพระสุดๆ
.
#บิงซูแบบไทยสไตล์ อย่างที่เคยบอกร้านนี้นอกจากเมนูบัวลอยดั้งเดิมเค้ายังมีเมนูฟิวชั่น อย่างบิงซูก็มี 2 แบบ คือ จับเลี้ยงและนมสด เป็นเมนูที่มีเฉพาะสาขานี้ ตัวเกล็ดน้ำแข็งละเอียด จับเลี้ยงเย็นๆหวานหอมชื่นใจ กินแล้วรู้สึกเย็นจากภายในเหมือนได้รับพลังจากธาตุบัวลอย ส่วนตัวนมสดจะออกเข้มข้น นัว หวานขึ้นมาอีกนิดเหมาะกับเด็กๆมากกว่า
.
#พาร์เฟตบัวลอย ไอติมของที่ร้านทำเองอีกแล้ว มีทั้งหมด 3 รสเป็นชาซีลอน ชาไทย และกะทิ หวานน้อยทั้งหมดและมีกลิ่นรสชัดเจนแต่ยังมีเอกลักษณ์ของไอติมกะทิเสิร์ฟพร้อมบัวลอยและเครื่องต่างๆตามชอบ
.
#อี๊โอวหนี่ ไอติมกะทิเสิร์ฟพร้อมแป้งบัวลอย เผือกกวนมะพร้าวอ่อน ราดด้วยน้ำกะทิ ตามด้วยไข่แมงดา หรือทองหยอดจิ๋ว ไอติมกะทิหวานน้อยเผือกเนียนละมุน ไข่แมงดาไม่หวานแหลม
.
เรียกว่ามาแล้วยังรู้สึกเหมือนเดิมคือไม่ผิดหวัง เป็นร้านที่ไม่ได้มีแค่บัวลอยรูปแบบเดิมๆ เวลาเบื่อๆก็สั่งเมนูอื่นๆมาสลับได้ ส่วนสาขานี้ ตัวร้านจะมีที่นั่งไม่มาก ที่จอดรถไม่เยอะ ขนาดร้านกะทัดรัด แต่มีเดลิเวอรี่ แต่ที่สำคัญเดินทางง่าย มาบีทีเอสก็ยังได้ กินคาวแถวโรบินสันบางรัก แล้วเดินต่อมากินของหวานนิ้ดดเดียว สบายๆ
พิกัด : รสวิเสท บางรัก
0 Like0 Comment
