- หน้าแรก
/
- ไอศกรีมรส Honey Yogurt ร้าน Penguin Ichi Sushi
อิ่มอร่อยกับเพนกวิ้น อิชิ ซูชิ!!!ตอนนี้ตลาดชาบู&ซูชิของกรุงเทพฯแข่งขันกันอย่างดุเดือด มีหลายเกรดหลายราคาให้เลือก หลังจากแบรนด์ดังอย่าง "เพนกวิ้นชาบู"ที่มาพร้อมกับสโลแกน "ไม่อร่อยให้ต่อยเพนกวิ้น" (สาขาแรกที่สะพานควายและขยายไปเรื่อยๆ) ได้ลงสนามแข่งด้านชาบู และครองใจหลายๆคนไปแล้ว คราวนี้มาประลองสนามแข่งซูชิราคาเบาๆที่เอื้อมถึงแต่คุณภาพเกินราคากันบ้าง
แพรเองสนใจเจ้าเพนกวิ้นชาบูมาก่อน เป็นแฟนคลับตัวยง ไปลองมาแล้วติดใจเลยกดไลน์ในเฟส พอเพนกวิ้นออกลูกมาเป็น Penguin Ichi Sushi ก็ไม่รอช้า ร้านเพิ่งจะเปิดไปเมื่อ 2 วันที่แล้ว (20.07.2016) นัดแนะคุณแฟนคอซูชิมาชิมด้วยกันเลย! ของใหม่ต้องลองๆ
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ด้านหลังร้านแม็คโดนัลด์ ตึก CP สีลม มาที่นี่ก็สะดวกมากๆ ใช้บริการ BTS ลงสถานีศาลาแดง หรือ MRT สถานี สีลม ออกมาทางฝั่งเดียวกับสีลมคอมเพล็คซ์ แล้วเดินมุ่งหน้าไปทางแยกสีลม-นราธิวาส แค่ 300เมตรก็ถึงแล้วค่ะ หรือจะนำรถส่วนตัวมาก็ได้เช่นกัน ที่ตึกมีที่จอดรถ ส่วนค่าจอดรถไม่แน่ใจ ลองสอบถามอีกทีนะคะ
ส่วนของร้านมีที่นั่งไม่มาก น่าจะรองรับได้ไม่เกิน 50 คน ตกแต่งโทนสีขาว ทำให้ดูกว้างขวางสบายตา มีทั้งโต๊ะธรรมดาและแบบล็อคๆ แพรมาช่วงเปิดใหม่ พนักงานทุกคนใส่ใจ ยิ้มแย้ม แนะนำอาหารดีมากๆค่ะ
เริ่มด้วยเครื่องดื่ม ชาเขียวเย็น แบบไม่อั้น(รีฟิล 40บาท/แก้ว) - รสชาติค่อนข้างอ่อน ไม่มีกลิ่นหอม เป็นชาเขียวเย็นธรรมดา พนักงานหมั่นเติม ตอนหลังใส่เหยือกแก้วมาให้เลย 7/10
ซุปใส - เมื่อเรานั่งโต๊ะ เครื่องดื่มมาพร้อม พนักงานจะนำซุปใสมาเสิร์ฟ คือจะเรียกว่าซุปสาหร่ายก็ไม่เชิง เพราะมีปลาแห้ง สาหร่าย ต้นหอมซอย และเนื้อแซลมอนมาในซุปด้วย ดื่มได้คล่องคอ อร่อย ไม่เค็มค่ะ
Poppy Roll (ราคาเต็ม 220 บาท ลดเหลือ 154 บาท) - เมนูลดราคาในแผ่นเคลือบ จานนี้มี 5 คำ เป็นแซลมอนเผาไฟม้วนปิดข้าวด้านใน ด้านบนราดด้วยซอสสูตรของร้าน โรยด้วยคาเวียร์ดำ ข้างๆมีแป้งทอดเทมปุระกับไข่กุ้งเคียงมา รสชาติอร่อยดีค่ะ ซอสเข้ากับแซลมอนมากๆ แซลมอนค่อนข้างหนา เลี่ยนนิดหน่อยพอรับได้ คุณแฟนชอบจานนี้มากๆค่ะ 9/10
Shirauo Salad (ราคาเต็ม 160 บาท ลดเหลือ 112 บาท) - สลัดมาในชามที่ก้นไม่ลึกมาก ปริมาณไม่เยอะแต่ก็ไม่น้อยจนเกินไป ร้านแยกน้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่นมาในกาเล็กๆ ตัวสลัดมีผัก มะเขือเทศ ด้านบนมีปลาเงินทอดกรอบ พริกหยวกแดง พริกหยวกเหลืองหั่นเป็นเส้น ไข่กุ้งและมายองเนสโรยมา พอเทน้ำสลัดและคลุกเคล้าแล้ว รสชาติดีทีเดียว ผักก็สดกรอบค่ะ 9/10
Penguin Roll (ราคาเต็ม 260 บาท ลดเหลือ 182 บาท) - ชื่อก็บ่งบอกอยู่แล้วว่าโรลม้วนฉบับร้านเพนกวิ้น ดูทรงแล้วน่าจะเป็นเมนู signature ของร้าน หน้าตาดี๊ดี สีสันสวยงาม ดึงดูดมากๆค่ะ เป็นโรลที่ห่อด้วยมะม่วงน้ำดอกไม้สุก ด้านในเป็นข้าวม้วนสาหร่ายสอดไส้ครีมชีสและแซลมอน มาในปริมาณ 6 คำ หน้าตาให้เต็ม เรื่องรสชาติเป็นเรื่องเฉพาะบุคคล การลิ้มรสคำแรกทำให้เรานึกถึงรสชาติครีมชีสที่แพรเคยรับประทานซูชิตอนอยู่รัสเซีย อะไรมันจะครีมชีสแน่นขนาดนั้น! 5555
ต้องบอกว่าไม่ถูกใจ ไม่คุ้นลิ้นคนไทยแน่นอนค่ะ ด้วยรสชาติที่อ่อนๆ นัวๆ ไม่จัดจ้าน ยิ่งถ้าคนไม่เคยกินซูชิมะม่วงหรือซูชิที่มีครีมชีสด้านในด้วยแล้วอาจจะส่ายหน้า สำหรับแพรว่าทำออกมาได้ดีนะคะ มันออกเป็น fusion food แล้วตัวซอสมะม่วงที่ปาดมาด้านล่างซูชิ พอคลุกแล้วก็หวานๆมีเค็มนิดๆตัดได้ดี ให้ความรู้สึกเบาๆอ่ะค่ะ คุณแฟนกินแล้วบอกว่ามันละมุนเกินกว่าจะเป็นของคาว เราเลยเก็บไว้กินปิดท้าย.. จานนี้ให้ 8/10 ค่ะ
Hotate Lava (ราคาเต็ม 250 บาท ลดเหลือ 175 บาท) - จานนี้เป็นจานขนาดเล็กๆ ปริมาณน้อย เอาหอยเชลล์ญี่ปุ่นและเห็ดชิเมจิมาผัดกับซอสสูตรเฉพาะของร้าน แล้วนำไปอบชีส ด้านบนมีหัวไชเข้าฝอยและไข่กุ้งวางมาด้วย จานนี้ไม่ได้เน้นความยืดของชีส เน้นรสชาติที่ลงตัว แพรกินซูชิมะม่วงแล้วมากินจานนี้ contrast กันอย่างชัดเจน คือจานนี้รสชาติจัดจ้าน นัวๆชีส มีรสมายองเนสและรสเผ็ดนิดๆมาตอนท้าย คนไทยชอบแน่นอนค่ะ ยิ่งช่วงนี้มีกระแสกินชีส น่าจะเป็นเมนูขายดีอันดับต้นๆเลย เลี่ยนนิดหน่อยแต่เรากับคุณแฟนลงมติว่าอร่อย 9/10
Salmon Sashimi (165 บาท) - จานนี้ไม่ได้ลดราคา เป็นราคาเต็ม มี 3 ชิ้นตกชิ้นละ 30.8 บาท มาในจานเล็กๆ แซลมอนลายสวยมาก หั่นไม่บางไม่หนา กำลังดี พอคีบกินแล้วรู้เลยว่าร้านเก็บแซบมอนไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสม ทำให้เนื้อปลายังสดอยู่ ฟินมากๆ ราคาเท่านี้ ถือว่าอร่อยทีเดียวค่ะ 10/10
ตบท้ายกันที่ของหวาน สั่งไอศกรีมบานอฟฟี่และฮันนี่ โยเกิร์ต(ลูกละ 50x2=100 บาท) - ไอศกรีมรอค่อนข้างนาน ตอนแรกนึกว่าปั่นกันสดๆเลยแต่คาดว่าจะเป็นไอศกรีมผัดมากกว่า ดูจากหน้าตาไอศกรีมแล้ว รสชาติอร่อย นัว ไม่หวานมาก ร้านนี้ทำอาหารรสชาติคนเมือง ไม่จัดจ้านแต่กลมกล่อม กินได้เรื่อยๆนะคะ ไอศกรีมรสบานอฟฟี่หวานน้อย ได้รสนมกล้วยมาด้วย อร่อยค่ะ ส่วนฮันนี่โยเกริ์ตนี่อร่อยเหนือความคาดหมาย ได้กลิ่นหอมของน้ำผึ้งมาทุกคำที่ตักเข้าปาก เนื้อไอศกรีมไม่ได้ข้นขนาด BKRB หรือ MVP นะคะ ไม่จับตัวกัน แต่อร่อย โอเค ผ่านค่ะ ให้ 10/10 เลย
ตอนกินหมดแล้วยังคิดจะสั่งต่อเพราะคิดว่าอาหารมาอย่างะลนิด ไม่อิ่ม ที่ไหนได้ แทบกลิ้งออกจากร้าน ร้านนี้คิดค่าบริการ 10% แต่ไม่มีภาษีนะคะ คิดเงินแล้วอยู่ที่ 1,065 บาท
สรุป การบริการ อาจจะมีล่าช้าหรือติดขัดบ้างแต่โดยรวมค่อนข้างดี แพรชั่งตวงวัด จากมาตรฐานในใจแพร ดูการบริการ ความสะอาด รสชาติอาหาร ราคา และทำเลที่ตั้ง ราคาไม่แพงไม่ได้แข่งความสุดยอดขนาดMugendai แต่ถ้าเทียบกับซูชิเจ้าของแบรนด์ไทย บอกเลยว่าควรค่าแก่การไปกินค่ะ แพรกินเองจ่ายเองไม่มีใครมาจ้าง ร้านไหนดีๆเราก็สนับสนุน ไม่รู้ร้านนี้จะดีเฉพาะช่วงเปิดร้านหรือเปล่า ถ้ายังไงผ่านไปสัก 3-6 เดือนจะกลับไปลองใหม่ มีอีกหลายเมนูที่น่าสนใจโดยเฉพาะเนื้อวากิว หวังว่ามาตรฐาน คุณภาพ รสชาติจะยังดีอยู่นะ
อย่าเพิ่งเชื่อแพร ไปลองกันเองดีกว่าค่ะ!
5 Likes0 Comment
