- หน้าแรก
/
- รูป จินฟงกระเพาะปลาชามโปรด
อร่อย คุ้มราคาดีจริงที่ ‘จินฟงกระเพาะปลาชามโปรด‘
ในช่วงหลังถนนทรงวาดมีร้านรวงเกิดขึ้นมาก โดยเฉพาะร้านกาแฟ ขณะที่คนหนุ่มสาวก็มาหามุมถ่ายภาพกันหนาแน่นขึ้น
อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนร้านอาหารเก่าๆ ยังอยู่ครบ
รวมถึงร้านขายกระเพาะปลาอย่าง ‘จินฟงกระเพาะปลาชามโปรด‘ ด้วย
ร้านอยู่ในตรอกโรงโคม ข้างๆ โรงเรียนเผยอิง
ความจริงร้านจินฟงฯ เป็นการต่อยอดจากที่กิจการเดิมของพวกเขาขายส่งกระเพาะปลา (แบบยังไม่ได้ไปปรุง) อยู่ก่อนแล้ว
สั่งกระเพาะปลาแบบรวมมิตร (150 บาท) กับอีกชาม กระเพาะปลาผัดแห้ง (150 บาท)
กระเพาะปลารวมมิตรนี่ใส่รวมทั้งเป๋าฮื้อ, น่องไก่, ไข่นกกระทา, เนื้อปู ด้วย
ชิมน้ำซุปก่อน อึมม์ รสชาติดีแฮะ ไม่จืด ออกหวานนิด
ตัวกระเพาะปลา นุ่ม แน่น หนึบ เช่นกันกับเป๋าฮื้อที่หนุบๆ หน่อย
ส่วนแบบผัดแห้ง แนะนำให้ปรุงด้วยซอสของทางร้านคิดขึ้นมา รสออกเปรี้ยวหน่อย ขณะที่ตัวกระเพาะปลา ทางร้านจะใช้อีกแบบ เป็นกระเพาะปลาทรงแบน
แต่ก็อร่อยทั้งสองชามแหละ
ร้านจินฟงกระเพาะปลาชามโปรดเปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึงบ่าย 2 โมง หยุดวันอาทิตย์
แต่ถึงอย่างนั้น ทางเจ้าของร้านบอกในวันธรรมดา โทรศัพท์มาถามบ้างก็ดี เพราะอาจหยุดหากมีธุระ
0 Like0 Comment
