- หน้าแรก
/
- รูป CLOUD 47 Rooftop Bar & Bistro United Center Silom
U.S. Potato Basket Weave Cuts Seafood Ravioli
วิวสวย บรรยากาศพริ้ง!ช่วงนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักร้าน Cloud47 ร้านแนว rooftop อีกหนึ่งร้าน ที่กำลังมาแรงไม่แพ้ใคร
หากันไม่ยากค่ะร้านนี้ อยู่ชั้นบนของตึก United สีลม และแน่นอนร้านอยู่ชั้นที่ 47 ค่ะ
การเดินทาง
หากไม่ขับรถมา ก็สามารถนั่งรถไฟฟ้า bts กันมาได้ เลือกลงสถานีสีลม
ออกฝั่งเดียวกันกับทางออกไปตึก CP Tower ค่ะ เดินตรงๆ มา ตึก United อยู่
เลยตึก CP Tower มาอีกนิดก็จะเจอค่ะ
ครั้งนี้มารีวิวเมนูหลัก คือเมนูที่ทำจากมันฝรั่ง ที่ทางร้านได้เข้าร่วม
แข่งขัน U.S. Potato Board Challenge 2014
เมนูชื่อว่า "U.S. Potato Basket Weave Cuts Seafood Ravioli" - เป็นเมนูที่เป็นการมิกซ์
กันกับมันฝรั่งทอดทรงแบบ Potato Weave กับ ซีฟู้ดครีมซอส รสชาติไม่จัดจ้านมากนัก
ออกแห้งไปซักหน่อย คิดว่าคงตั้งใจทำให้ออกแห้งเพื่อคงความกรอบของตัวมันฝรั่งไว้
และ จานนี้ยังเน้นใส่มะกอกสด สีดำ กับเขียว ทำให้ได้กลิ่นของมะกอกสดได้เป็นอย่างดี
อีกทั้งยังได้สีสันเพิ่มความงามให้กับ อาหารอีกด้วย
แต่ส่วนตัวยังไม่ค่อยชอบจานนี้มากนัก เพราะเหมือนขาดความต่อเนื่อง คือ ไม่มีตัวเชื่อมกัน
ระหว่างซีฟู้ด กับมันฝรั่งทอด ดูเหมือนไม่ได้มาจากจานเดียวกันยังไงก็ไม่ทราบ แต่ก็ไม่ได้
แย่มากจนไม่แนะนำนะคะ
เพราะตัวมันฝรั่ง U.S. เค้าเนื้อสัมผัสแตกต่างจากมันฝรั่งอื่นจริงๆ
เนื้อมันฝรั่งค่อนข้างแน่น วางไว้จนเย็นซักพัก เนื้อมันฝรั่งก็ไม่เป็นแป้งขุ่ยๆ
ค่อนข้างกรอบนอก นุ่มใน เลยค่ะ
อ้อ... สำหรับเมนูนี้จะมีขายที่ร้านตลอดเดือน เม.ย. นี้ อยากลองก็สามารถไปสั่งลอง
รสชาติกันดูได้ค่ะ :)
36 Likes0 Comment
