- หน้าแรก
/
- รูป วุฒิกอครัวจีนแคะ ฮากกาเบตง
รีวิวร้าน วุฒิกอ ครัวจีนแคะ
รสชาติจีนแคะแท้ ๆ ถึงใจแบบต้นตำรับ ร้านเด็ดย่านบางบอนรีวิวร้าน วุฒิกอ ครัวจีนแคะ
รสชาติจีนแคะแท้ ๆ ถึงใจแบบต้นตำรับ ร้านเด็ดย่านบางบอนที่ต้องบอกต่อ
ใครที่กำลังมองหาอาหารจีนแคะที่ “กินแล้วต้องหลับตาเคี้ยวช้า ๆ” เพราะกลิ่น รส และสัมผัสมันบอกถึงความตั้งใจของคนทำ – ร้าน วุฒิกอ ครัวจีนแคะ คือที่สุดในย่านบางบอน ที่แฟนอาหารจีนแท้ห้ามพลาด!
---
🍜 หมี่เบตงแห้ง
เส้นเหนียวนุ่มคลุกเครื่องแบบพอดีคำ รสชาติละเมียดละไม เค็ม หอม และกลมกล่อมในตัว ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มใด ๆ
มีทั้งความเรียบง่าย และความลึกของรสที่แฝงไว้ในทุกคำ กินหมดชามแบบไม่รู้ตัว
---
🥢 ก๋วยเตี๋ยวแคะ
น้ำซุปหอมกลมกล่อมแบบจีนแท้ ซดแล้วรู้สึกถึงความละเมียด ไม่จัดจ้านแต่ลุ่มลึก เส้นกับเครื่องแน่นแบบลงตัว ไม่มากไปไม่น้อยไป เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ “เรียบแต่มีพลัง” จริง ๆ
---
🧆 ลูกชิ้นไชเท้า
คำแรกคือความนุ่มแน่น และคำต่อ ๆ มาคือความหอมอ่อน ๆ ที่กัดแล้วติดใจ รสไม่จัดแต่กลมกล่อม เคี้ยวแล้วรู้เลยว่า “อร่อยแบบบ้านจีนแท้ ๆ”
---
🥟 ขนมจีบ
รสชาติเข้มข้น เค็มนิด หวานหน่อย หอมกลิ่นพิเศษในแบบจีนแคะ ไม่ใช่ขนมจีบแบบทั่วไปแต่มีเสน่ห์เฉพาะตัว กินแล้วอยากหยิบอีกเรื่อย ๆ
---
🥬 เคาหยกผักเมยไช่
ความนุ่มของหมูกับรสชาติเข้มข้นละลายในปาก รสเค็ม หวาน หอม ซึมเข้าเนื้อแบบชัดเจน กินกับผักและข้าวสวยร้อน ๆ คือฟินขั้นสุด เป็นจานที่ “นิ่งแต่โคตรอร่อย”
---
🥔 เผือกทอด
กรอบนอกนุ่มใน รสเค็มหอมแบบลงตัว ไม่มันเลี่ยน กินแล้วหยุดไม่ได้ เหมาะเป็นของทานเล่นที่มีความจริงจังในรสชาติ
---
🐖 คากิผัดเปรี้ยวหวาน
เปรี้ยวหวานแบบไม่ใช่แนวซอสจีนโหล ๆ แต่มีความบาลานซ์รสแบบดั้งเดิม หนังและเนื้อเปื่อยแต่ยังมีเท็กซ์เจอร์ กินแล้วได้ทั้งความสดชื่นและความอร่อยในคำเดียว
---
สรุป
วุฒิกอ ครัวจีนแคะ ไม่ใช่แค่ร้านอาหารจีนธรรมดา แต่คือ แหล่งรวมรสชาติบ้านจีนแคะแบบแท้ ๆ ที่ถูกถ่ายทอดอย่างตั้งใจ
ทุกจานมีความกลมกล่อม ละเมียดละไม ไม่หวือหวาแต่ลึกซึ้ง กินแล้วเหมือนได้ “ย้อนกลับไปกินข้าวฝีมืออากงอาม่า”
ร้านเด็ดย่านบางบอน ที่ไม่ว่าใครแวะมาก็ต้องติดใจจนกลับมาอีก
---
0 Like0 Comment
