- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวเม่า-ข้าวฟ่าง เชียงใหม่
อร่อยทุกเมนู ฉู่ฉี่ปลาฟู/ ไข่เจียวฟูปู/ และอีกหลากหลายเมนู ดีกรีมิชลินไกด์ 4 ปีซ้อนมื้อกลางวันแบบจัดหนัก วันที่สองของชาวคณะทริปเยือนเชียงใหม่ แอดนำพาไปชิมกันที่ร้าน "ข้าวเม่า-ข้าวฟ่าง"ร้านอาหารที่มาพร้อมบรรยากาศป่าในจินตนาการ คือมีทั้งพรรณไม้นานาชนิด และน้ำตกขนาดใหญ่อยู่ภายในตัวร้าน รวมทั้งบึงน้ำขนาดย่อม ช่วยสร้างบรรยากาศในการรับประทานอาหารให้มีความเพลิดเพลินในการกินมากยิ่งขึ้น
ร้านนี้เขายังเคยได้รับรางวัลมิชลินไกด์ 4 ปีซ้อน (2020 -2023) ด้วยเมนูอาหารที่มีความหลากหลาย มีทั้งเมนูอาหารไทย 4 ภาค, อาหารพื้นบ้านตามฤดูกาล ที่รับประกันในเรื่องรสชาติ เปิดบริการวันละ 2 รอบ มื้อกลางวัน 11.00 - 15.00 น ส่วนมื้อเย็นเริ่มตั้งแต่ 17.00 - 21.30 น ที่จอดรถสะดวกสบายกว้างขวาง
แอดและทีมงาน มาถึงร้านช่วยบ่ายโมงเศษๆ จึงไม่ต้องรอคิวนาน เพียงครู่เดียวก็ได้โต๊ะนั่งบริเวณใกล้ๆน้ำตก ส่วนเมนูอาหารก็เลือกสั่งแบบคละเคล้ากันไปมีทั้งเมนูอาหารเหนือ ภาคกลาง ภาคใต้ อาทิ "หมูโค"หรือหมูสามชั้นทอด (190 บาท) ทานคู่กับซอสพริก แซ่บสะเด็ด เมนู "ปลาเนื้ออ่อนกะเพรากรอบ" (250 บาท) รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านโดนใจ รวมถึง "ผัดคั่วหมูใบยี่หร่า" (180 บาท) ที่รสชาติจะคล้ายผัดกะเพราหมูสับ และ "ฉู่ฉี่ปลาฟู" (180 บาท) ที่เครื่องแกงฉู่ฉี่ถึงรสมาก ปลาฟูทอดได้กรอบนอกนุ่มในดี
สำหรับเมนูน้ำแกง มีทั้ง "แกงส้มผักรวมปลา" (260 บาท) และ "แกงเลียงกุ้งสด" (280 บาท) รสชาติจัดจ้านถูกปาก เหมาะกับการกินคู่กับ "ไข่เจียวปูฟู (290 บาท) เรียกว่าตัวเนื้อไข่ฟูจนแทบล้นจาน โรยหน้าด้วยเนื้อปูสดๆ รับรองว่าข้าวจานเดียวเอาไม่อยู่ เมนูที่เหลือก็จะเป็น "ลาบคั่วหมุ" (180 บาท) และ "ออเดิร์ฟพื้นเมือง"(360 บาท) ที่จะมีทั้งน้ำพริกหนุ่มและน้ำพริกอ่อง เสิร์ฟมาพร้อมไส้อั่ว แคปหมู และหมูทอด พร้อมผักลวก
โดยรวมแอดให้รสชาติอาหารสอบผ่านทุกเมนู แถมรสชาติก็ยังมีความถึงรสชาติตามสูตรอาหารตำรับไทยแท้ ส่วนการบริการนั้นถือว่าดีเยี่ยม ห้องน้ำสะอาดสวยหรูดููดี แอดให้ไป 4 กะโหลกเต็ม ☠️☠️☠️☠️
#ข้าวเม่าข้าวฟ่างป่าในจินตนาการ
#ตามไปชิมbyนายkornga
#Wongnai2025
0 Like0 Comment
