- หน้าแรก
/
- ยำไข่ดค็ม ร้าน ข้าวต้มป้อม
ร้านอาหารตามสั่งเก่าแก่คู่เมืองพะเยา อร่อยระดับตำนานมาทำธุระที่เมืองพะเยา เลยถามเจ้าถิ่นที่นั่นว่ามีร้านอาหารตามสั่งที่คนท้องถิ่นชวนชิม แบบเด็ดๆให้ทานอร่อยๆบ้างหรือเปล่า ก็ได้ร้านข้าวต้มร้านนี้ ซึ่งเมื่อเห็นร้านครั้งแรก ก็คิดว่าเขาแบบว่าไม่เต็มใจจะขายหรือเปล่า เพราะดูแล้วเหมือนอาคารพานิชย์รุ่นเก่าในต่างจังหวัด ที่ค่อนไปทางเก่าแก่ โบราณ ทั้งตัวอาคารและอุปกรณ์ต่างๆในร้าน แต่จากลูกค้าที่มาใช้บริการอย่างหนาแน่น ก็รู้ได้ว่าร้านนี้ไม่ใช่ธรรมดาแน่นอน จากรสชาติการปรุงของแม่ครัวและคุณภาพของวัตถุดิบ ทำให้เมนูที่ดูเหมือนจะธรรมดานั้น ไม่ธรรมดาเลย โดยเฉพาะปลานิลทอดต้มผักดอง ที่ไม่เคยเห็นที่ไหน ต้มจับฉ่ายที่รสชาติลงตัว และยำไข่เค็มกุนเชียง ผัดผักบุ้งและหมูกรอบ ที่ปรกติเราก็คงสั่งทานได้ทั่วไป เขาก็ทำได้อร่อยเข้าขั้นจริงๆ เรียกว่าสภาพร้านไม่ใช่เรื่องสำคัญ เท่ากับรสชาติและความตั้งใจของทางร้านที่ปรุงมาให้เราได้ทานจริงๆ
0 Like0 Comment
