- หน้าแรก
/
- รูป เกาเหลาเนื้อวัวไร้เทียมทานราชวัตร
แวะมา update ครับทำไมไม่รู้เหมือนกันครับ ผมสังเกตุหลายครั้งล่ะครับว่าร้านที่ได้ users'choice เนี่ย พอผ่านไปสักพัก มักจะผีมือตกหรือไม่ก็การบริการและคุณภาพตกอ่ะครับ
ร้านนี้ก็เช่นกัน เคยมาทานแล้ว สมัยก่อนอร่อย แต่วันนี้ไปทานใหม่ ชักจะงั้นๆซะแล้วครับ เนื้อเหนียวไม่นุ่มแล้ว ข้าวแฉะติดกันเป็นก้อนกลมๆ ไม่อุ่นและไม่อร่อยเลย ทานแล้วรู้ว่าใช้ข้าวเกรดไม่ค่อยดีมาหุง ขายถ้วยละ 10 บาทยังงัยก็กำไรควรลงทุนข้าวดีกว่านี้หน่อยครับไม่ทำให้ต้นทุนเพิ่มมากหรอกครับ ใครว่าข้าวไม่สำคัญแต่ผมว่าเพิ่มรสชาติได้มากถึง 20-30% ก็แล้วกันครับ ถ้าเป็นข้าวสวยเกรดดีๆ หุงดีๆ เสริฟร้อนๆ ส่วนน้ำส้มยังงัยก็ไม่เปรี้ยวใส่น้ำเยอะไปและใส่เกลือมากไป ปรุงแล้วไม่ใช่น้ำส้มเลยครับ พอได้ป้ายแล้วควรรักษามาตรฐานหน่อยนะครับ ผมเห็นหลายร้านเลยพอได้ป้ายเเล้วเริ่มถดถอยอ่ะครับ ...
2 Likes0 Comment
