- หน้าแรก
/
- รูป Sakana Factory Nagoya
หน้าร้าน
SAKANA FACTORY …ไปลอง Kaiseki Don ล้นๆ ที่เสริ์ฟแบบ Hitsumabushi ให้ทาน 4 ขั้น และกำลังดังที่นาโงย่าป้ายยาร้านอร่อยให้สายปลาดิบไปลองเชคอิน ลองวิธีการทานข้าวหน้าปลาดิบที่ไม่ซ้ำเมืองอื่นในร้านที่กำลังเป็นที่นิยมในโซเชี่ยวของชาว Nagoya กับเหล่ามีเมนู ข้าวหน้าปลาดิบ หลากชนิดที่มีทั้งไซส์ปกติและแบบล้นพูนจาน (ในภาพปกแค่ไซส์เล็กผมก็อิ่มแล้วเนี่ย) ที่สำคัญเค้าเสิร์ฟม่ำซ้ำใคร ทำเป็นสไตล์ Hitsumabushi ( สไตล์การทานที่เริ่มรู้จักกันจากข้าวหน้าปลาไหลของเมืองนี้ ที่จะแบ่งอาหารเป็น 4 ส่วน ทานเป็น 4 แบบ) โดยเมนูของร้านนี้จะเริ่มจาก
1. นำปลาดิบไปจิ้มเกลือ
2. ทานกับโชยุและวาซาบิ
3. ทานกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน มีรสหวานผสมเค็ม ใส่เมนไตโกะเพิ่มเข้าไป
4. ให้ดาชิมา ให้เราแบ่งเททานแบบ โอชาสุเกะ
นอกจากเหล่าปลาดิบ ยังมีทั้งหอย ปลาไหลชิ้นยักษ์และอื่นๆให้เลือกเพียบครับ ในเซตเค้าจบด้วย Warabi Moshi ของหวานโบราณสุดคลาสสิคตบท้ายให้ด้วย ใครมา Nagoya บอกเลยว่าร้านนี้ห้ามพลาด
#sakanafactory #サカナファクトリー #NagoyaFood
0 Like0 Comment
