- หน้าแรก
/
- รูป ซาลาเปาดีเด่น นราธิวาส
ชาเย็น (30 บาท)
ฝากท้องไว้ได้ดียามหิวแบบด่วนๆชื่ิอก็บอกแล้วครับ ว่ามาจากจังหวัดไหน ผมได้คุยกับคุณลุงเจ้าของร้าน แกก็เล่าเรื่องราวคร่าวๆให้ฟัง
ลุงแกหนีภัยความไม่สงบจากบ้านเกิดเมืองนอน แกบอกอยู่ไม่ไหวแล้ว เลยย้ายมาอยู่จังหวัดชลบุรี
หอบเอาวิชาความรู้ที่มีมาเปิดร้านขายซาลาเปา ร้านนี้อยู่ถนนรอบอ่างเก็บน้ำบางพระ ถ้าขับรถจากบางพระ
ผ่านสนามกอล์ฟบางพระ มาจนถึงอ่างเก็บน้ำ ไม่เกิน 1 กิโลเมตร จะเห็นศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด
อยู่ขวามือ ร้านซาลาเปาอยู่ตรงข้ามกัน ป้ายสีส้มกับหลังคาสีส้มเห็นได้อย่างชัดเจนครับ
ในร้านมีโต๊ะให้นั่งอยู่ 2 ตัว แต่คนส่วนมากจะซื้อแบบ Take Away ซะมากกว่า ไม่เห็นมีใครนั่งทานที่ร้าน
ซาลาเปาจะมี 4 ไส้ หมูแดง หมูสับ สังขยา และถั่วดำ สองอย่างแรกลูกละ 15 บาท สองอย่างหลัง 10 บาท
แป้งซาลาเปาจะคล้ายๆกับซาลาเปาทับหลีครับ อาจจะไม่เหมือนซะทีเดียว แต่ก็ใกล้เคียงนะ
ผมชอบไส้หมูแดงที่สุด ไส้เยอะดี รสชาตเค็มนิดๆ เข้ากันดีกับเนื้อแป้งจืดๆ
มีขนมจีบหมูด้วย ลูกละ 6 บาท แต่จริงๆแล้วเป็นหมูผสมกับกุ้ง อร่อยดีครับ แป้งบางๆ ไส้รสชาตดี
ชาเย็น แก้วละ 30 บาท ชงเข้มข้นดีครับ ชงแบบสไตล์ภาคใต้เลย รสชาตแนวนี้
ลุงกับป้า แกขายกันอยู่ 2 คน น่ารักดีครับ พูดคุยด้วยสนุกสนาน แกพึ่งย้ายมาชลบุรีได้ไม่กี่เดือน
ไปช่วยอุดหนุนกันหน่อยนะค้าบบบ
23 Likes0 Comment
