- หน้าแรก
/
- รูป Nami-ok
4.0
เมื่อไหร่จะสุก...หิวแล้ววว
ทัคคาลบิ...ไก่บาร์บีคิวผัดซอสเกาหลี...อร่อยฝุดๆ....ห้ามพลาดจริงๆ ^0^" อีกนึงเมนูยอดฮิต ที่ต้องได้กิน แค่ชิมไม่ได้ พลาดเมนูนี้ไม่ได้ด้วย "
หลังออกมาจากเกาะนามิแล้ว มดก็ตระเวนหาของกินทันที ก่อนที่จะเข้าห้องพัก ไปนอนลูบพุงเล่น ออกกำลังเผาผลาญไขมัน เห๊อๆ ^^
สรุปมาลงเอยที่ร้านนี้ Nami-Ok นามิอก หรือ นามิโอเค เนี่ยล่ะ แล้วแต่จะเรียกยังไง ขั้นตอนรูปแบบการเสิร์ฟ ก็เหมือนเดิม ชุดนึง หรือ กระทะนึงเนี่ย ได้ประมาณ 2-4 คน คนเกาหลีเค้าชอบกิจกรรมทางการกินกันเป็นกลุ่มแบบสุดเลยๆ ทำให้เป็นเสน่ห์อย่างนึงของประเทศนี้จริงๆ
ทัคคาลบิ หรือ ดักกาลบิ คือชื่อเมนูเดียวกันน่ะจ๊ะ แปลเป็นไทยบ้านเราก็คือ ไก่บาร์บีคิวผัดซอสเกาหลี เป็นเมนูเลื่องชื่อของเมืองชุนชอน โดยการเอาเนื้อไก่ที่ปรุงด้วยเครื่องเทศต่างๆไปผัดในกระทะ จากนั้นนำข้าวเหนียว มันหวาน และผักต่างๆลงตามไป ผัดจนสุก ตักใส่บนใบผักกาด ใส่เครื่องเคียง จับห่อ แล้วก็หม่ำได้เลย หรือ จะเอาข้าวลงไปผัดด้วยก็ได้ จะกลายเป็นอีกเมนู คือ ทัคคาลบิโปคึม (ข้าวผัดทัคคาลบินั่นเอง)
อธิบายเมนูนี้ไปคร่าวๆล่ะ เมื่อมาถึงร้านก็ไม่รอช้าค่ะ ทุกอย่างนอนรออยู่ในกระทะเรียบร้อยแล้ว เพียงแค่ราดซอส และทำตามขั้นตอนที่บอกไว้ก่อนหน้า เท่านี้ก็เรียบร้อย
รสชาติ ต้องบอกว่าอร่อยมากๆ เข้มข้น แบบพอดีๆเลย แม้จะทานกับผัก รสชาติก็ไม่มีจืดลง เมนูนี้จะมีเครื่องเคียงไม่เยอะมากน่ะ เพราะทุกอย่างมันรวมอยู่ในกระทะหมดแล้ว จะมีแค่กิมจิ ซุปสาหร่าย ใบผักกาด และซอสถ้วยนึง ลักษณะคล้ายๆเต้าหู้ยี้บ้านเราเลย โชคดีที่เป็นคนชอบทานผัก จึงสนุกสนานและสำราญมากกกกับมื้อนี้ พูดแบบไม่ต้องอายย คือเกลี้ยงกระทะเลยยยคะ 55+
ถ้าใครอยากลองชิม ร้านนี้มดแดงแนะนำเลยค่ะ อร่อยๆจริง หรือ อาจจะอร่อยทุกร้านเลยก็ได้มั้ง สถานที่ภายในร้านกว้างขวาง ดูสะอาดดีน่ะ แต่ห้องน้ำกลิ่นแรงไปหน่อย ไม่รู้ว่าทัวร์จีนเพิ่งจากไปรึเปล่า หุๆ ดีที่กลิ่นไปไม่ถึงในร้าน มันคงจะอร่อยแปลกๆน่าดู ^^ มดแดงแนะนำเลย (แนะมาชิม ไม่แนะมาดม น่ะ..จ๊ะ )
33 Likes0 Comment
