- หน้าแรก
/
- ปลาช่อนนึ่งเมือง ร้าน ตองตึง
อาหารเหนือที่เหมาะกับทุกคนแอ่วเมืองเจียงฮาย ก็ต้องกินอาหารเมือง ตองตึงเป็นหนึ่งในร้านที่คนแนะนำกันมาก สำหรับนักท่องเที่ยวก็ขอลองครับ
บรรยากาศร้าน มีโซนโอเพ่นแอร์ กับในห้องแอร์ โอเพ่นแอร์ดูงามน่านั่ง แต่ด้วยอากาศร้อนชื้นในช่วงนี้ เลยขอนั่งห้องแอร์ดีกว่า
อาหารที่สั่งมาก็หลากหลายอยู่
1.ออเดิฟเมือง+น้ำพริกอ่อง มีแหนมหม้อ หมูยอ(เหมือนจะหอมกลิ่นใบตอง) ผักลวก แคบหมู น้ำพริก(เปลี่ยนเป็นน้ำพริกหนุ่มได้) ไส้อั่ว(เน้นสมุนไพร ไม่เน้นมันหมู อาจไม่เด้ง ไม่ฉ่ำเท่าไหร่)
2.ปลาช่อนนึ่งเมือง เสริฟพร้อมผักลวกผักต้มนานา และน้ำพริกหนุ่มสูตรธรรมดา กับสูตรแมงดา โดยส่วนตัวชอบจิ้มกับสูตรแมงดา เนื้อปลาแน่น สุกพอดี ไม่คาว
3.แกงฮังเล อร่อยครบเครื่อง รสชาติไม่จัดมาก ออกหวานน้อยๆ กินกับข้าวนึ่งเข้ากันดี
4.แกงส้มตูนปลาคัง (ตูนหรือคูน) ชอบเมนูนี้ที่สุด ด้วยความที่ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน แกงส้มแบบเหนือ ใส่กุ้งฝอย ตูนนิ่มๆ รสเค็ม เผ็ด เปรี้ยวนิดๆ ปลาคังก็สดไม่คาว
5.แป้งนมทอด (คือส่วนนมหมู) นุ่มหนึบจิ้มแจ่ว สั่งทานเล่นได้
รสชาตโดยรวม ทานง่าย ไม่จัดหรือเผ็ดไป นอกจากนี้ ยังมีการแสดงวัฒนธรรม รำฟ้อนของภาคเหนือให้ได้ดูด้วย ประทับใจดี
0 Like0 Comment
