- หน้าแรก
/
- รูป Monkey's Kitchen
ร้านของเชฟเมย์สุดเทพแห่งtopchef ราคามิตรภาพ รสชาดแชมเปี้ยนผมตามดูรายการtopchefทุกซีซั่น ฝีมือผมว่าเชฟเมย์แกเทพสุดจริง เทคนิคเเพรวพราวสุดๆ
ร้านนี้จะเป็นสไตล์comfort food คือกินสบายๆชิวๆ
แต่รสชาดอาหารต้องบอกว่าsolidมาก กินแล้วรู้เลยว่าครัวนี้พื้นฐานแน่นปึ๊ก
•การเลือกวัตถุดิบ ร้านนี้ไม่ได้ใช้ของอลังการ แต่ในวัตถุดิบธรรมดาก็ดูเลือกมาคุณภาพดี
•การcookingทั้งpan fried, deep fried, ต้มพาสต้า/ การปรุงรส balaceของflavour
skillความสามารถทุกอย่างอยู่ในระดับสูงมาก
คือแต่ละจานดูเผินๆก็ง่ายๆ แต่ในรายละเอียดครัวเขาเก็บทุกเม็ดจริงๆ
เมนูแนะนำไม่รู้จะแนะนำเมนูไหนเพราะอร่อยประทับใจทุกจานยกเว้นอกเป็ดที่วันนี้เสิร์ฟมาovercookedเหนียวไปหน่อย
จัดว่าเป็นการshowcaseฝีมือของครัวเชฟเมย์ได้เป็นอย่างดี ราคาก็มิตรภาพถึงขั้นถูกเลยแหละ ประทับใจครับ ถ้าไปเชียงใหม่จะไปซ้ำแน่นอน
คะแนนประเมิน by P
• รสชาดอาหาร 8.5/10
• คุณภาพวัตถุดิบ 8/10
• บรรยากาศ/ความสะอาด/บริการ 7/10
• ความคุ้มราคา 7.5/10
1 Like0 Comment
