- หน้าแรก
/
- รูป Flourist Matchahouse Samkok
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู • เมนูจ๊ะ
คาเฟ่ร้านต้นไม้ ตัวตึงชาเขียว ไดฟุกุนุ่ม เหนียว ไม่ธรรมดา<<สถานที่เดิมพัน>>
มาจากแยกสันติสุข ตรงมาทางสามโคก แวะกลับรถใต้สะพานตรงวัดบางเตยกลาง ขับตรงขึ้นมาสังเกตทางซ้ายครับ
ติดต่อ : 061-512 -0465
เวลา : 11.00-19.00 (พฤหัสบดี-อังคาร)
<<คนแจกไพ่แนะนำ>>
Flourist bakehouse (ฟลอริส เบคเฮาส์) ร้านคาเฟ่ที่น้อง GB มาพบเจอในวันนี้ ตั้งอยู่บนพื้นที่ด้านหน้าของสวนต้นไม้ศศิธร แถวสามโคก ปทุมธานี ที่ขายต้นไม้แบบจริงจัง 555+ ซึ่งจริงๆตอนแรก พวกเหล่าทีมงานกะจะมาซื้อต้นไม้ กับลองกินข้าวซอยร้านข้างๆดู แต่กลายมาป๊ะกะคาเฟ่น่าสนซะงั้น 555+ แถมตอนท้ายมาพบว่า เป็นร้านคาเฟ่ของลูกคุณแม่ร้านต้นไม้อีกที จากการพาทัวร์ขายต้นไม้ ขายขนม ขายชา ลามเดินทะลุไปขายข้าวซอย ของน้องในร้านผู้อัธยาศรัยดี 55555+
จุดเริ่มต้นจากที่ น้องอิน ทำไดฟูกุขายทาง IG เมื่อเริ่มมีลูกค้ามากขึ้น หลายคนจึงถามหาถึงหน้าร้าน น้องเลยคุยกับที่บ้านเพื่อขอใช้พื้นที่ทางด้านหน้าสวนศศิธร และลงทุนลงแรงกับหุ้นส่วน น้องไมค์ และน้องเพลง เปิดเป็นร้านแบบ Soft-Opening ไปเมื่อช่วงเดือนตุลาคม 2020 ที่ผ่านมา โดยร้านมีสไตล์ความเป็นญี่ปุ่นแบบที่น้องๆชื่นชอบ ได้รับผลตอบรับลูกค้าอย่างดี จนมีสาขาที่เขาใหญ่ อยู่ในโครงการหมู่บ้าน 1.618 Khaoyai Residence จะเปิดช่วงเฉพาะหน้าหนาว ประมาณตุลาคมจนสิ้นมกราคมหรือสิ้นกุมภาพันธ์ ซึ่งร้านจะเป็นคาเฟ่ในสไตล์ธีมเทศกาล ฟีลลานกางเตนท์ และเป็น Pet Friendly อีกด้วย
ไดฟุกุตัวเด่นของร้าน เป็นสูตรแป้งที่คิดค้นขึ้นมาเอง ใช้กรรมวิธีผสมผสานแบบญี่ปุ่นและไทย สตรอเบอร์รี่นำเข้าโดยเฉพาะ (เค้าว่างั้นนะ 555+) ส่วนชาเขียวของร้านเรามี 3 สายพันธุ์ให้เลือก คือ 山 (Yama) จาก 松江 (Matsue) จังหวัด Shimane เป็น Blended matcha มี body ระดับปานกลาง กลิ่นไปทาง roasted nut, 海 (Umi) จาก 三重 (Mie) เป็น single cultiva มีtaste note ออกไปทางหวานๆ creamy และ おくみどり (Okumidori) จาก (Uji) จะเบาๆใสๆ หวานๆ แต่ละตัวสามารถเลือกทานได้ทั้งแบบใส, เข้มข้น, ร้อนหรือลาเต้ ฟิวชั่นกันให้ได้เลือกสไตล์โฮมเมด ผ่านกรรมวิธีการชงชาแบบญี่ปุ่น 茶道 (chado) ด้วย 茶碗 (chawan) ถ้วยชาที่ใช้สำหรับเตรียมและดื่มชาในพิธีชงชาเเบบญี่ปุ่น ซึ่งร้านเลือกใช้งานเซรามิคเเฮนเมดโดย Pottery maker จากเชียงใหม่ ที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งเเต่การเลือกดิน ขึ้นรูปดิน เเละการเผา เพื่อให้สามารถรักษาอุณหภูมิระหว่างการตีมัทฉะได้ดี เข้ากับน้ำได้ดีตอนตี ไม่ตกตะกอน คงคุณภาพ กลิ่น เเละรสสัมผัสดั้งเดิมของมัทฉะไว้ เพื่อประสบการณ์การการดื่มมัทฉะที่พรีเมี่ยมเเละได้สัมผัสรสชาติมัทฉะเเบบ original (เค้าว่างั้นจริงๆนะ 555+) แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะเด็ดดี หรือกินเข้าไปแล้ว อยากจะวิ่งหนี หาแต่ห้องน้ำ เพื่อรีบเอาออก 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<คู่ต่อสู้ วัดใจ>>
- Umi (130 บาท) 5 เด้าส์ : 海 (Umi) แปลว่า ทะเล ใช้ผงmatcha จากสายพันธุ์ Yabukita จากเมือง 三重 (Mie มิเอะ) รสชาติจะเด่น ครีมมี่ อูมามิ ขมไม่เฝื่อน หวานปลาย ได้กลิ่นอายทะเลเมืองมิเอะ เพราะกลิ่นสาหร่ายๆจะเด่นชัดมาก (เค้าว่างั้นนะ 555+) เลยเป็นที่มาของชื่อทะเล 555+ น้ำแข็งกำลังดี สีเขียวมรกตสวย กลิ่นหอม หวานเด่นชัด รสเข้มข้น ขมเข้มดี รสหวานๆ กลมกล่อม ตัดปลายด้วยเค็มๆนิด สาหร่ายๆชัดเจนดี ดีมากเลยจ๊ะ
- Rose Lemonade (115 บาท) 4 เด้าส์ : กุหลาบมอญ ออแกนิค จากสวนที่ร้านปลูกเอง ปลอดสารพิษแน่นอน (เค้าว่างั้นนะ 555+) ดองเอาน้ำกุหลาบ ชมพูอ่อนๆสวยๆ ผสมกับเลม่อนคั้นสด และโซดาซ่าๆ มีตัวกลีบกุหลาบใส่ลงในแก้ว ซึ่งสามารถทานได้ด้วย มีประโยชน์ ทำให้สุขภาพดี และมีสารต่อต้าน Oxidant (เค้าว่างั้นนะ 555+) รสออกหวานละมุน มะนาวหอม รสจี๊ดๆไม่เบา ดีเลยจ๊ะ
- โกโก้โมจิ (40 บาท) 4 เด้าส์ : มาในช่วงธีมคริตมาสพอดี เลยเจอ Reindeer Cocoa Mochi โกโก้โมจิทำทรงเรนเดียร์ สูตรเดิม หวานน้อย สอดไส้ครีม นามะโกโก้ ที่ทางร้านทำเองทุกขั้นตอน รสเข้มขม นวลๆ หนึบๆหน่อย ตัวแป้งโมจิ ไม่ใช้สารเติมเสริมแต่ง หรือแป้งสำเร็จรูปใดๆ ขึ้นรูปสดใหม่วันต่อวัน ตกแต่งเข้ากับเทศกาลด้วยจมูก และเขาน้องกวาง โรยด้วยผงโกโก้ 100% นำเข้าจากฮอลแลนด์ (เค้าว่างั้นนะ 555+) ดีเลยจ๊ะ
<<จบเกมส์ แลกชิป ดูผลงาน>>
>รสชาติ – 3.75/5 : เครื่องดื่มดูทรงดีทั้งหน้าตาและการตกแต่ง รถก็ถึงรสและดีทีเดียวอีกต่างหาก ชาเขียวเด่นมากๆ มาครบ ตามเทสโน้ต ชงมาได้ดี ชากุหลาบมะนาว บาลานท์รสได้ดี กลทกล่อม โมจิ เนื้อแป้งเด่นดี ไส้นะมะอาจจะยังไม่โดนนัก รสยังเข้ม หนึบ เนียน ได้กว่านี้ สรุป วัตถุดิบและรสสัมผัสดี ความเข้มข้น ความชัดเจน ความหอม ความกลมกล่อม ลงตัวดี หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ
>ราคา – 3.75/5 : พอแวะกัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ ราคาค่อนไปทางสูงพอสมควร ตามแบบสมัยใหม่นิยมเลย ราคาเฉลี่ย 100 บาท แต่แลกมาด้วยคุณภาพที่น่าพอใจ และปริมาณที่เหมาะสมดี น้อง GB จึงกดให้คะแนนตามนี้จ๊ะ
>บรรยากาศ – 3.75/5 : ร้านตกแต่งได้ดีใช้ได้ เน้นความเป็นมินิมอลๆ ขาว อิฐ หน้าต่างเปิดโล่งตามสไตล์นี้ นอกผสมผสานความเป็นธรรมชาติ ต้นไม้ขนาดกลาง,เล็กและพุ่ม เน้นใบเขียว สลับดอกไม้สีเบาๆ ด้านหลังเป็นชุดกิโมโน ต้นไม้ใหญ่ ที่ไหว้ด้วยตุ๊กตาเหมียว 555+ นั่งชานไม้ชมสวนหินกันเพลินๆ ถ่ายรูปเพียบดีใช้ได้ แอร์เย็นสบายดี รับลูกค้าได้ 30-50 คนสบายๆ โต๊ะกว้างขวาง เก้าอี้นั่งสบายดีใช้ได้ เป็นระเบียบดี ห้องน้ำสะอาดดีจ๊ะ
>บริการ – 4.5/5 : พี่ๆน้องๆต้อนรับขับสู้ดีและพูดจาสุภาพดี เชียร์แขกดีมาก พาทัวร์และให้คำแนะนำดีมาก เป็นกันเองสูง แต่งกายสะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี การบริการใช้เวลานิดหน่อย ชาชงสด ไม่มีการชงรอขาย สถานที่จอดรถ สะดวกสบายดี จอดด้านหน้าร้านได้ประมาณ 3-4 คัน หรือตลอดแนวหน้าร้านจ๊ะ
<<สรุปผลประกอบการ ?>>
คุยกับเค้าได้ทีเดียวจ๊ะ 555+
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Powered by Admin GB (goldenboy)
คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy
5 Likes0 Comment
