- หน้าแรก
/
- รูป Kaiwa - Japanese Tapas Bar
เมื่อสาวกิ๊บซี่ Girly Berry มาเปิดร้านอาหาร Kaiwa ร้านโอมากาเสะที่ดื่มและปาร์ตี้ได้แบบ Two in One" เมื่อน้องสาวกิ๊บซี่ Girly Berry มาเปิดร้านอาหาร Kaiwa ร้านโอมากาเสะที่ดื่มและปาร์ตี้ได้แบบ Two in One ในบรรยากาศแบบ Tokyo Night ที่ Chic Chic อาหาร Zap Zap มันก็จะบันเทิงแบบนี้
ร้าน Premium Japanese Handroll Bar ร้าน Kaiwa (ไคหวะ) ชั้น 5 Emsphere ในบรรยากาศเหมือนหลุดเข้ามาอยู่ในบาร์ลับๆในญี่ปุ่น เดินเข้าไปจะเห็นครัวเปิดอยู่ทางด้านขวาโชว์การทำอาหารให้เห็นกันจะๆ ภาพวาด Geisha ตัวแม่ขนาดใหญ่ลองดูดีๆว่าเหมือนใครโดดเด่นอยู่หลังครัว ไฟสีแดงสลัวๆให้ความอบอุ่นมองไปทางไหนก็สวยงาม แถมยังเพลงมันส์ๆจาก DJ สลับกับ Live Band ทุกคืนวันพฤหัส ศุกร์ เสาร์ ไม่ต้องไปที่ไหนต่อ ที่เดียวรับจบ ทั้งอาหารรสเยี่ยมแบบโอมากาเสะพรีเมี่ยมและเครื่องดื่มหลากหลาย
งานนี้เขาบอกว่ายิ่งดึกยิ่งมัน มีเสิร์ฟเครื่องดื่มฟรีสีขาวกระตุ้นอะดรีนาลีนให้ขาขยับตามจังหวะเสียงเพลง
มาถึงร้านก็ต้องเริ่มด้วยกินอาหารที่ใช้วัตถุดิบพรีเมียมแบบเสิร์ฟกันที่ร้านโอมากาเสะกันเลย เมนูที่ต้องสั่งกันทุกโต๊ะคือ Melon Karazumi เมลอนที่หวานฉ่ำชื่นใจจากคุมาโมโตะ โรยด้วยชีส Parmigiano Reggiano และไข่ปลาคาราซุมิ (Karasumi) ทำให้ได้รสชาติทั้งหวานเค็มมัน เป็นเมนูที่เปิดรสชาติได้ดีเยี่ยม
Ankimo paste มูสตับปลาอังโกะเนื้อเนียนหวานมันทาบนขนมปังปิ้งกินแล้วชื่นใจ
Wagyu Yuke จานนี้กินแล้วสนุกเนื้อวัวเซนได A4 ราดด้วยโชยุ น้ำมันพริก น้ำมันงา Topping มาด้วยชีสพาร์ซาน Parmigiano Reggiano ไข่แดงสด เคลุกเคล้าทุกอย่างเข้าด้วยกันรสเค็มนิดมีเผ็ดมาแซม ตกด้วยเครื่องดื่มเย็นๆสักนิดฟินมากๆ
มาถึงเมนผุเด่นของทางร้านก็คือแฮนด์โรลสั่งกันมาเป็นเซตแบ่งกันทานก็ได้เพราะว่าชิ้นนึงใหญ่มากๆ ให้วัตถุดิบชั้นดีมาแบบไม่หวง Temaki Set 5 Rolls 1,590
แฮนด์โรลจัดเซ็ท 5 แบบในราคาพิเศษแบบจุกๆ
Akami Zuke ปลาอากามิ ทาซอสสไตล์ญี่ปุ่น ท็อปด้วยทองคำเปลว
Maguro Zuke ปลามากุโระหั่นเต๋า
Wagyu Soi Ju Yuke แฮนด์โรลวากิวซอยจุ๊ แบบไทยๆกินแล้วฟินสุดๆ มีทั้งรสเปรี้ยวเผ็ด ทำให้มื้อนี้เป็นมื้อที่ไม่น่าเบื่อ
Maitake Tempura เห็ดไมตาเกะเทมปุระ
Foie gras ชิ้นโต ฟัวกราส์ทอดแบบด้านนอกกรอบข้างในนุ่มชุมฉ่ำโรยด้วยต้นหอมขูดฝอยทอดกรอบ
อีกหนึ่งพระเอกของวันนี้ก็คือข้าวผัดผักกาดดอง ผัดผักกาดดองสไตล์ญี่ปุ่นกับข้าวหอมๆ มีรสเปรี้ยวนิดเค็มกินคู่กับปลาคอดย่างอร่อยมากๆ
ตบท้ายด้วยข้าวต้มปลา Hata Ochazuke ข้าวต้มปลาเนื้อแน่นซุปชาข้าวคั่วเก็นไมฉะ รสชาติเค็มบางๆแต่กินแล้วชื่นใจที่สุด
บอกเลยว่าที่นี่ที่เดียวรับจบทั้งอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยและปาร์ตี้กันต่อกันอย่างสนุกสนาน
พิกัด : Kaiwa (ไคหวะ) Emsphere ชั้น 5
⏰ เวลาเปิดบริการ : 18:00 – 01:00
☎ โทร : 063-915-2244
#KAIWA #อาหารญี่ปุ่นฟิวชัน #HandRoll
#เจริญพุงพเนจร
เมนูกดดูได้เลย
https://heyzine.com/flip-book/24bd6a4214.html?fbclid=IwQ0xDSwL5u4ZjbGNrAvm7dmV4dG4DYWVtAjExAAEeKUAjHXBl4k3QF9Ok7eGxjqRhtvn9Turhxf_yWuI1OfgX_jfgeNE2cewFKv8_aem_AzY8dPItL8VaSb8RwbH5Zw&sfnsn=mo#page/1
1 Like0 Comment
