- หน้าแรก
/
- รูป เข้ม-ข้น พาหุรัด (100% วีแกน)
หน้าร้าน • หน้าร้านเข้มข้น พาหุรัด อยู่ตรงสี่แยกพาหุรัด ตรงข้ามดิโอลด์สยาม
ร้านวีแกนที่เข้มข้นจัดจ้านสุด ในย่านพาหุรัด 100% Plant-basedร้านเข้มข้น พาหุรัด Kem-kon Pahurat 🌱ถือเป็นร้านอาหารวีแกนแบบ 100% เปิดใหม่ในย่านพาหุรัด สายเฮลตี้ และทานมังสวิรัติ ทานเจ มาทานกันได้นะ ร้านนี้เฟรนลี่มากๆ
🌱ร้านเข้มข้น พาหุรัด พิกัด ถ้าให้บอกแบบง่ายๆเข้าใจเลยก็คือ อยู่หัวมุมถนนสี่แยกพาหุรัด ตรงข้ามกับห้างดิโอล์สยาม ร้านจะอยู่ฝั่งเดียวกับเพาะช่าง และโรงเรียนสวนกุหลาบ
ลักษณะร้านเป็นตึก มี2ชั้น ขนาดไม่ได้ใหญ่อะไรมากนัก ด้านล่างเป็นเคาเตอร์และมีโต๊ะอาหาร ประมาณ 3-4 โต๊ะ ขึ้นบันไดวนไปชั้น2 จะมีโต๊ะให้นั่งได้อีก 4-5 โต๊ะ รองรับคนได้น่าจะประมาณ 40 คนทั้งร้าน
เมนูอาหารของร้านนี้ เปิดมาหน้าแรกก็จะเขียนชัดๆเลยว่า เป็น 100% Plant-based มังสวิรัติ และก็จะมีบอกเป็นสัญลักษณ์ต่างๆชัดว่า ไม่มีไข่ ไม่ใส่นม(จากสัตว์) ไม่มีผงชูรส ไม่มีคอเลสเตอรอล เรียกว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ 100% เลยก็ว่าได้ เปิดดูเมนูทั้งเล่ม ก็จะพบว่า เน้นอาหารไทยเป็นหลัก มีทั้งอาหารจานเดียว ทานง่ายๆ อิ่มสะดวก เช่นข้าวหน้าไก่ทอด ข้าวมันไก่สิงคโปร์ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย ก๋วยจั๊บญวน ข้าวกระเพราหมูกรอบ และก็มีเป็นเมนูอาหารสั่งเป็นกับข้าว สไตล์ไทยหลายอย่าง เช่น ไก่กรอบซอสมะนาว ผัดกระเพราหมึก ฟิชสติ๊กมาโย แกงๆก็มีนะ เช่นต้มยำกุ้งน้ำข้น แกงเผ็ดปลาย่าง // อยากกินผักๆบ้าง ก็มีพวกเมนูสลัดให้เลือกอยู่ 2-3 ช้อยท์ เช่นซีซาร์สลัด สลัดเต้าหู้ซอสมาโยญี่ปุ่น // หรืออยากกินเมนูแซ่บๆ สไตล์อีสาน ก็มีช้อยท์ให้เลือก ลาบหมู ส้มตำไทย คอหมูทอด ให้เลือกทานเช่นกัน // นอกนั้น เมนูเครื่องดื่ม ก็มีทั้งกาแฟ ชาไทย ชาเขียว น้ำปั้นสมูทตี้ให้เลือกหลายรายการ // ปิดท้วยด้วยเมนูแนวของหวาน มีให้เลือกได้ 2-3 อย่าง ขนม จะไปทางวัฟเฟิลฮ่องกง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมและมีวิปครีม เสิร์ฟมาให้ทานปิดท้ายมื้อ ฟินๆ อะไรแนวนี้
[เมนูที่ได้ลองทาน]
คอหมูทอดซิกเนเจอร์ (135.)
เมนูนี้หน้าตาคือบอกเลยว่าเหมือนของจริงมาก รสสัมผัสก็ใกล้เคียงของแท้มากๆ น้ำจิ้มแจ่วใส่ข้าวคั่วคือที่สุด จะจิ้มกินหรือตักราดไปเลยก็อร่อยได้แบบเข้มข้น
เฟรนฟรายด์ถั่วเขียว (85.)
ร้านบอกทำจากถั่วเขียวเลย แปลกดีเหมือนกันแต่รสสัมผัสตอนเคี้ยวก็ใกล้เคียงกับมันฝรั่งมากๆ เสิร์ฟมาพร้อมวีแกนมายองเนส และซอสมะเขือเทศ เป็น appetizer ทานเล่นๆได้กำลังดี
แกงเผ็ดปลาย่าง (179.)
เป็นแกงที่รสชาติคือไทยแท้ๆเลย รสชาติเครื่องแกงถึงจริงๆ ส่วนปลาย่าง จะเป็นปลาเจ อะนะครับ ที่บ้านเคยซื้อวัตถุดิบคล้ายๆแบบนี้มาทำอาหาร ลักษณะจะเป็นแผ่นๆนะ หน้าตาไม่เหมือนปลาจริง
ผัดกระเพราหมึก (155.)
ลักษณะจะคล้ายๆเหมือนหมึกบั้งผ่ามาเป็นชิ้นๆ มีความหนึบๆอยู่ในตัว รสกระเพราเผ็ดใช่ได้เลย จานนี้ทานคู่กับข้าวสวยอร่อย มีกระเพรากรอบโรยหน้ามาด้วย
ไก่กรอบซอสมะนาว (185.)
มาเป็นชิ้นไก่ทอดใหญ่ๆ หั่นมาให้หลายชิ้นอยู่ พร้อมซอสมะนาว รสเข้มข้น มีความนัวร์ๆ กินกับข้าวอร่อยดี
เมนูนี้ มองแว็บแรก นึกว่าหมูทงคัตสึ ตามร้านอาหารญี่ปุ่น มีความคล้ายกันอยู่ ฮาฮา
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย (125.)
เมนูนี้ ตอนมาเสิร์ฟมองแว็บแรกทุกอย่างในชามดูเหมือนจริงมากๆ ทั้งลูกชิ้น หมูบะช่อ แคปหมู ใส่ไข่ต้มด้วย ดูกี่ที่เหมือนไข่จริงมาก เมนูนี้สั่งเลือกเส้นได้นะครับ จะเอาใส่เล็ก ใส่ใหญ่ บะหมี่วีแกน เลือกได้เลย
เหมือนสำหรับเป็นเมนูแบบจานเดียว ทานสะดวกๆ มาสั่งเมนูนี้ทานคนเดียว พออิ่มได้เลย
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ (125.)
อาหารจานเดียว ทานคนเดียวอิ่มได้เลยอีกเมนูที่แนะนำ จานนี้ก็เช่นกัน มองแว็บแรกคือเหมือนข้าวมันไก่จริงๆเด๊ะเลย แถมดูมีหนังไก่ด้วยนะ ไม่รู้ทำจากอะไร แต่ก็อร่อยดี ข้าวมันทำออกมาได้ดี น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวอร่อยกลมกล่อม
เพสโต้โหระพา Basil Pesto (210.)
ร้านนี้ไม่เน้นอาหารฝรั่ง แค่ก็ยังพอมีพาสต้า มาให้สั่งทานได้ 2-3 เมนู เช่นกัน น้ำซอสเพสโต้ทำออกมาได้ดี มีใส่เห็ด และมะเขือเทศ และใบโหระพา
สลัดเต้าหู้ซอสมาโยญี่ปุ่น (165.)
ผักกาดแก้ว หอมใหญ่ เต้าหู้ทอด พร้อมน้ำสลัดมาโยสไตล์ญี่ปุ่น ไว้ทานคู่กับเมนูอื่นๆตัดเลี่ยนได้
อาหารที่ร้านจะเป็นวีแกนเป็นหลักนะครับ ถ้าใครทาน แบบเจ บอกพนักงานได้ วัตถุดิบบางอย่างที่เป็นของฉุน ของอาหารเจ ทางร้านจะเปลี่ยนให้เป็นอย่างอื่นๆแทน แจ้งพนักงานได้เลย
ปิดท้ายของหวาน ของร้านจะมีเป็นแนววัลเฟิลฮ่องกง และเค้กเป็นชิ้นๆ ให้เลือกได้
วาฟเฟิลสตรอเบอรรี่ฮ่องกง (195.)
เป็นสไตล์ฮ่องกง ที่เป็นแผ่นๆกลมๆ ทำแล้วพับครึ่ง โป๊ะไอติมด้านใดพร้อมด้วยสตรอเบอร์รี่หั่น และวิปครีม มีซอสสตรอเบอร์รี่แยมมาให้ราดเพิ่ม อร่อยฟินๆ ปิดท้ายมื้อได้ดี
เค้กแครอท (65.)
เค้กเรดเวลเวท (65.)
เนื้อเค้กเข้มข้น เนื้อสัมผัสดี มีความหอมพอสมควร และแน่นอนว่า เป็นเค้กวีแกน ไม่มีไข่ ไม่มีนม แต่ก็ทำออกมาได้อร่อยเหมือนเค้กที่เราทานกันจากร้านดังๆ เลยแหละ
**ราคาอาหาร ของร้านนี้คือ Net แล้วนะ ไม่มีบวก service หรือ ไม่มีบวก Vat เพิ่มใดใดครับ
และร้านยังมีบริการส่งเดลิเวอรี่ร่วมกับแอปดังๆ เช่น GrabFood Lineman Robinhood โดย ราคาอาหารในแอปเท่ากับหน้าร้านอีกด้วย
0 Like0 Comment
