- หน้าแรก
/
- รูป R.HAAN
อาหารรสชาติกลางๆ ไม่จัดจ้าน อร่อย" R.HAAN " มิชลินสตาร์ 2 ดาว ของคุณต๊อด ปิติ และเชฟชุมพล
อาหารไทย วัตถุดิบดีจากทั่วไทย
ที่ชอบคือ หอมเครื่องสมุนไพรชัดทุกจาน
ส่วนตัวชอบอาหารไทยรสจัดจ้าน
เลยทำให้สำรับที่เป็น main ดูรสอ่อนไปสำหรับเรา แต่อาหารเยอะ อิ่มมากกก
เริ่มตั้งแต่ Amuse-Bouche
🌼 สาคูใบเตยไส้เห็ดหอมโครงการหลวง สาคูแท้จากพัทลุงเนื้อหนาหน่อย ไส้หอมพริกไทยดำชัดเจนทีเดียว
Salad ;
🌺 ยำใหญ่กุ้งแชบ๊วยทะเลอ่าวไทยหมูสันในคุโรบูตะ เทอรีนตับไก่ และไข่แดงเค็ม ชอบจานนี้มากๆ เครื่องมันแน่น ราดน้ำยำแล้วนัวมาก
Appetizer ; อาหารจาก 4 ภาค
🌱 อั่วหมูดำ พริกหนุ่มแน่นรมควันสมุนไพร ข้างใต้เป็นแคปหมูบด
🍃 ไก่บ้านออร์แกนิค ย่างน้ำตก มีสเฟียร์ซอสอีสานเผ็ดๆ
🌿 กระทงทองหมี่กรอบโบราณ
🍀 แกงปูทอดล่องใต้อันดามันมูสใบชะพลู
ชอบทั้ง 4 อย่าง รสชาติดี หอมสมุนไพร อยากให้แกงปูทอดรสจัดจ้านกว่านี้
Sorbet ;
🍧 ซอร์เบทอัญชันมะนาวออร์แกนิคเมืองชล อร่อยเปรี้ยวสดชื่น
Main sumrub ; (สั่งคนละเมนูกับเพื่อนเลยได้ชิมครบทุกจาน)
♾ ต้มยำกุ้งแม่น้ำตำรับโบราณ เนื้อกุ้งสดแน่นและเด้ง น้ำซุปหอมเครื่อง แต่ขมนิดๆอันนี้ค่อยข้างผิดหวัง
♾ ต้มส้มปลากระพงขาวทะเลลึกอันดามัน ซุปเปรี้ยว ปลาเนื้อดี อร่อยมากๆ
♾ แกงขี้เหล็กชาววังเนื้อแองกัสบุรีรัมย์ย่างถ่าน ปกติกินแกงขี้เหล็กไม่ค่อยเป็น ขอผ่าน
♾ แกงสับนกปลาเก๋าและปลาอินทรีทะเลน้ำลึกอันดามัน รสชาติเผ็ด อร่อยเข้มข้น
♾ น้ำพริกมะขามอ่อนแนมปลากุเลาแดดเดียว อร่อยมากกกก ชอบมากกก อยากได้เผ็ดกว่านี้อีกสักหน่อย มันจะสะใจมาก ปลากุเลาทำมาได้เนื้อไม่แห้ง พอดีมากๆ
♾ น้ำพริกไข่ปูสันคอหมูคุโรบุตะแดดเดียว อร่อยอยู่ แต่อธิบายไม่ได้ มันนัวๆอยู่
♾ ห่อหมกไก่ดำออร์แกนิคสมุนไพรกระชายดำ จานนี้ยังรู้สึกธรรมดาไปหน่อย พอไม่เผ็ดรสเลยนัวไปนิด
♾ ข้าวหอมมะลิออร์แกนิคยโสธร และข้าวสังข์หยดพัทลุง ข้าวใหม่ หุงพอดีๆ ไม่แข็งไม่แฉะ
Dessert ; ชอบบบ
♥️ช็อกโกแลตบอลเสาวรส ชอบมากแหละ
♠️ขนมเปียกปูนชาโคล
♦️ไอศกรีมน้อยหน่ากะทิสด อร่อย!!!
♣️ข้าวเหนียวมะม่วง ทองม้วนกรอบมูสมะม่วง
Petit four ; อร่อยกินเพลิน ทำมาไม่หวานมาก
🔔หยกมณี
🔔วุ้นมะพร้าวน้ำหอม
🔔ลูกชุบพริก
🔔ดำดำดี
ภาพรวม อาหารใช้วัตถุดิบที่ดีมาก สด ปรุงรสชาติด้วยสมุนไพรไทยหอม อร่อย รสชาติกลางๆ ไม่จัดจ้าน ทำให้ทุกคนทานได้ง่าย
เป็นร้านอาหารไทย fining dining ที่เหมาะจะเป็นมื้อพิเศษๆ กับครอบครัว
ร้านเปิดมื้อเที่ยง 12.00-14.00 น.
และ มื้อเย็น 18.00-22.00 น.
ซึ่งอาหารจะเป็นคนละสำรับกัน
พิกัด ซอยทองหล่อ 9
มีที่จอดรถในร้าน 8-10 คัน
ราคาคนละ 2,990++ บาท
วันที่ไปทานกันมีไวน์ขาว 1 ขวด สนน.คนละ 4,227 บาท
0 Like0 Comment
