- หน้าแรก
/
- รูป มะม่วงมะดัน
ร้านอาหารเหนือตกแต่งสีสรรสวยงามเป็นร้านอาหารเหนือที่เพิ่งเปิดตัวเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาเองค่ะ เพื่อนเป็นคนส่งมาบอกให้ไปลองชิม เราขาตระเวณกินเลยจัดไปสิค่ะ ร้านหาที่จอดรถยากนิดนึง จริงๆบริเวณหน้าร้านเป็นพื้นที่ว่างนะคะ แต่มีขอบปูนซ์เป็นขอบฟุตบาทสูงทำให้ไปจอดไม่ได้ต้องหาที่จอดริมถนนหรือลานโล่งฝั่งตรงข้ามร้านที่รถทัวร์จะไปจอดกันค่อนข้างเยอะเพราะลานค่อนข้างกว้างค่ะ. วันนี้สั่ง 1.โตกเมือง มาเป็นขันโตกหน้าตาน่าทาน น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู แหนมหมู หมูยอ ไส้อั่ว ไข่ต้มยางมะตูม ผักรวมต้ม รสชาดน้ำพริหนุ่มดี แหนมอร่อย หมูยอไม่แป้ง แคปหมูกรอบดี. 2.เมี่ยงแหนมหมู แหนมหมูห่อใบชะพลูเสริฟนำมาเสียบไม้ โรยหน้าด้วยซ้อสหวานจากมะม่วงมะดันตามชื่อร้าน วิธีการนำเสนอและจัดจานน่าสนใจดี ทำเมนูแหนมธรรมดาออกมาได้อาร์ตดีค่ะ คือ เอาใบชะพลูห่อแหนมหมูก้อนพอดีคำแล้วเอาไปชุบไข่ทอด ทานเป็นคำๆรสชาดก็เหมือนแหนมทอดทั่วไปที่ราดด้วยซ้อสหวาน เพียงแต่การนำเสนอดูน่าสนใจ ราดซ้อสที่ทำมาจากมะม่วง และ มะดัน ซ้อสต่างๆในการประกอบอาหารหลักของร้านทำมาจาก มะม่วงและมะดันเป็นหลัก เลยเป็นที่มาของร้านค่ะ ด้านข้างร้านมีต้นมะดันต้นใหญ่อยู่ด้วยค่ะ 3.ข้าวซอยเนื้อ หาเมนูเนื้อทานค่อนข้างยากเพราะเค้าไม่ค่อยทำ ทางร้านทำได้ดี เนื้อสไลด์ชิ้นกำลังดีไม่หนาไม่บางขนาดใหญ่ ให้ปริมาณเยอะ เครื่องเครามาครบถ้วน ใครชอบทานเนื้อน่าจะปลื้มค่ะ 4.โสร่ง เราเรียก มัมมี่กุ้งค่ะ คือเป็นการเอาเส้นหมี่ไปพันกุ้งแล้วไปทอด ทอดได้ดีเส้นหมี่แห้งไม่อมน้ำมัน กรอบดีค่ะ เสริฟเคียงน้ำจิ้มบ๊วย ไม้แน่ใจใช้น้ำจิ้มบ๊วยของอะไร หรือปรุงเพื่มเติมอะไรลงไปหรือเปล่า แต่มันหวานมากๆ หวานจนแสบคอ ส่วนตัวว่ามันไม่โอเคค่ะ ด้านในร้านจัดสีสรรสวยงาม น่าสนใจดีค่ะ แต่หน้าร้านยังไม่ค่อยสะดุดตาเท่าภายในค่ะ เมนูทำแบบกลับหัวเปิดขึ้นด้านบนก็มีเมนู ทำให้ต้องกลับหัวไปมาดูเมนู ไม่สะดวกเลย มันปวดหัวปวดตา เรียงปกติจะดีกว่าค่ะ พนักงานสุภาพดีค่ะ แอร์เย็นฉ่ำมากๆ
1 Like0 Comment
