- หน้าแรก
/
- ซุปเห็ด ร้าน CALIN Café : French Café & Gourmet Grocery
ร้านที่เต็มไปด้วยเมนูอาหารฝรั่งเศสอร่อยๆมากมายวันนี้ตั้งใจมาลองร้านนี้โดยเฉพาะ เพราะน้องสาวสายแ_กแนะนำมาว่า Duck confit ที่นี่ดีงามมาก
เดินเข้าร้านมานึกว่าหลุดมาคาเฟ่ที่ฝรั่งเศส ร้านสวยอ่าาา พนักงานก็ยิ้มแย้มแจ่มใสดี เพลงก้อเพราะ
เมนูให้เลือกจากในiPadเลยจ้า มีรูปมีราคาให้ดู Orderเสร็จก็มีบาเกตอบกรอบพร้อมเนยมาให้ทานเล่น
วันนี้จัดไป2เมนู
เริ่มจาก Mushroom soupมาในโดมแป้งพัฟนุ่มๆอบหอมกรุ่น ซุปเห็ดเข้มข้นรสชาติดีกลมกล่อม
แล้วก็ต่อด้วยนางเอกของค่ำคืนนี้ Duck confitหนังกรอบ เอาส้อมจ้วงไปครั้งแรก มีเสียงกร๊วบบบบ่งบอกถึงความบางกรอบของหนังเป็ด เนื้อด้านในเปื่อยกำลังดี ไม่มีกลิ่นสาบเป็ดเลย ซอสด้านล่างมีความเข้มข้น รู้สึกได้ถึงความพิถีพิถันของเชฟที่ค่อยๆเคี่ยวซอสจนเจ้มจ้นกลมกล่อม มีมันบดกับผักโขมเป็นเครื่องเคียง บอกเลยว่า ต่อไปนี้จะไม่เซ็งเป็ดอีกต่อไป คือ มีความดีงามปลื้มปริ่มอิ่มเอมใจมากกกกก ยังหาร้านอื่นมาเทียบชั้นไม่ได้ ก่อนกลับก้อไม่ลืมที่จะหอบหิ้วครัวซองของขึ้นชื่อของร้านกลับไปฝากคนที่บ้านด้วย จะกลับมาลองเมนูอื่นๆอีกแน่นอน
2 Likes0 Comment
