ก๋วยเตี๋ยวหมูทรงเครื่องเทวดา
เล็กที่ไม่ลับที่คนพังงาเรียกกันว่า “หมี่เทวดาร้านก๋วยเตี๋ยวหมู🥢เปิดมานานกว่า 30 ปี ส่วนชื่อเทวดานั่นมีที่มาจากไหน ยังไม่ได้หาคำตอบ 📍 ร้านตั้งอยู่ในตัวเมืองพังงา ปากซอยถ้ำตาปาน จุดเด่นที่นี่คือเครื่องหมูหลากหลาย และมะนาวหั่นที่โต๊ะ 🍋‍🟩ถ้าใครชอบกากหมูต้องถูกใจเป็นกากหมูแบบไร้มันที่เห็นคนสั่งกันจัง เห็นว่าทอดใหม่ทุกวัน ไม่อมน้ำมัน ส่วนตัวไม่ชอบทานเลยบอกป้าไม่ต้องใส่ เครื่องที่ป้าใส่มาคือแน่นมาก ทั้งหมูสับหมูชิ้น ตับลวกมากพอดี ไม่แข็งไม่คาว ⭐️⭐️ กลิ่นน้ำซุปในหม้อหอมตั้งแต่เดินผ่านหน้าร้าน ใครชอบซดน้ำซุปสั่งน้ำใสได้ซดน้ำซุปกระดูกหมูหอมพริกไทยอ่อนๆ ส่วนต้มยำที่นี่เป็นแบบโบราณใส่ถั่ว ไม่เน้นเข้มข้นจัดจ้าน ปรุงรสเพิ่มบีบมะนาวตามอัธยาศัย (นี่ก็บีบมะนาวไปหลายเสี้ยวยังงงว่าทำไมไม่เปรี้ยวขึ้นเท่าไหร่ 5555) 😅 อิ่มแบบแบงค์ร้อยมีทอนแน่นอน ปริมาณและคุณภาพให้ทั้งเส้นทั้งเครื่องเน้นๆ สั่งธรรมดาชามเดียวก็อยู่ท้องแล้ว 😊... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo