- หน้าแรก
/
- Panier de Pain ร้าน Gaston
บุฟเฟต์อาหารฝรั่งเศสสไตล์บิสโทร จัดทุกวันหยุดรบกวนช่วยติดตามเพจ https://www.facebook.com/WFCritic ด้วยนะครับ
ร้านอาหาร Gaston Bistro Bar Bangkok ตั้งอยู่ที่ชั้น LL ของโรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok ที่สี่แยกราชประสงค์ ซึ่งร้านนี้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่เน้นไปในแนวบิสโทร เน้นดนตรีและบาร์
สำหรับวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดราชการ ในมื้อกลางวันจะมีการจัด A French Affair ซึ่งเป็นการจัดแบบ all you can eat กับเมนูที่มีกำหนดให้ไว้ถึง 28 เมนูให้เลือกตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น ซุป อาหารฝรั่งเศสคลาสสิก อาหารจากเนื้อ พวกผัก และของหวาน โดยการทำเป็นแบบ made to order
ประเมิน
บรรยากาศ เป็นแนวบิสโทรสไตล์ฝรั่งเศส เน้นไปทางสีแดงเข้ม เฟอร์นิเจอร์ไม้สีเข้มและหินอ่อน ใช้ไปสีส้ม ทำให้ดูเป็นสไตล์คลาสสิค โต๊ะไม่ได้ชิดกันมาก แต่ติดร้อนไปหน่อย 4/5
การบริการ พนักงานบริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใส อาหารเสิร์ฟมาได้ไม่เร็วเท่าไร แต่เมื่อเป็น made to order ก็พอรับได้ แต่ต้องใช้วิธีสั่งล่วงหน้านานอยู่เหมือนกัน แบบอาหารที่สั่งไปแล้วลงมา ควรสั่งอาหารชุดใหม่ทันที อาหารอาจจะไม่ดูหรูหราเพราะเน้นไปในแนวบิสโทร เชฟน่ารักมาก แถมอาหารนอกบุฟเฟต์ให้ด้วย 4/5
คุณภาพของอาหาร ค่อนข้างดี มีวัตถุดิบที่หายากหน่อยอย่าง หอยทาก หรือวัตถุดิบที่ดูหรูหราเล็กๆ 3.5/5
รสชาติของอาหาร รสชาติค่อนข้างกลมกล่อม ไม่เค็มเกินไปเหมือนตอนไปรับประทานที่ฝรั่งเศส กินได้เรื่อยๆ แต่บางเมนู (ส่วนน้อย) ก็ไม่ค่อยโอ และบางอย่างองค์ประกอบให้ไม่ตรงกับเมนูด้วย 8.5/10
รวม 20/25 จัดอยู่ในเกรด A
#WesternSPL #RainySeason2025
0 Like0 Comment
