- หน้าแรก
/
- รูป Gaggan
Garlic Bread
อยากตกใจกับราคาค่ะ ต้องลองถึงจะรู้ว่าคุ้มกะครั้งหนึ่งในชีวิตคร้าสิ่งแรกที่ดึงดูดความสนใจดิฉันคือ ชื่อร้านออกเสียงยังไงหว่า พยามอยู่หลายครั้งตั้งแต่ "กาก-กัน" "กัก-กัน" จนถึง "ก๊ากกัน" จนในที่สุดดิฉันก็ตัดสินใจถามพนักงานในร้านคนไทยดีก่า และจบด้วยการออกเสียงที่ถูกต้องคือ "กา - กั๊น" ค่ะซึ่งก็คือชืือของเชพชาวอินเดียซึ่งเป็นทั้งเจ้าของและผู้รังสรรค์เมนูอาหารแปลกๆ รสชาติสุดยอด ของร้านนี้นั่นเอง เอาสิคะตอนนี้คงอยากยลโฉมเชพระดับ 5 ดาว คนนี้แล้วสิค่ะ ติดตามในรูปที่แอบถ่ายได้เลยค่ะ มาเข้าสู่เรื่องของอาหาร กันดีกว่า บอกตามตรงไม่เคยรู้จักร้านนี้มากก่อนค่ะเพื่อนชวนมาฉลองวันเกิดเพื่อนค่ะ ร้านนี้เป็นร้านเล็กบรรยากาศเงียบสงบ อยู่ในซอยเล็กๆแยกหนึ่งในหลังสวน สามารถรับแขกได้ประมาณ 9-10 โต๊ะเท่านั้น มี valley จอดรถให้ด้วยค่ะ เพราะซอกเล็กมาก ถ้าไม่แน่จริงคงจอดเองยากส์ เพื่อนที่อยากกินเค้าบอกว่าเค้าโทรจองล่วงหน้า ประมาณ 3 สัปดาห์ค่ะ และได้แจ้งกับทางร้านว่าจะมาฉลองวันเกิด ดังนั้นโต๊ะที่ได้จึงเป็นโต๊ะที่พิเศษสุดเลยค่ะ คือติดอยู่หน้าห้องครัวเลย (เอ่อ! งงสิคะว่ามันดีอย่างไรค่ะ) เอาจริงๆตอนแรกก็มิทราบหรอกค่ะว่านั่งอยู่ติดครัว แต่มาทราบอีกทีตอนสั่งอาหารไปแล้วค่ะ และความเซอร์ไพรส์ก็เกิดขึ้น พรึ่บ! อยู่ดีดีผนังกระจกขุ่นที่ติดกะโต๊ะ ก้อกลายเป็นกระจกใส ทำให้มองเห็นอีกฝั่งของผนังกระจกค่ะ สิ่งที่ปรากฏต่อหน้าคือภาพของเชฟเต็มไปหมดกำลังขมักเขม้นเตรียมอาหารอยู่ในครัวค่ะ มีประมาณ 8 คนได้ ตกใจสิค่ะเยอะไปไหนเนี่ย ร้านออกจะเล็ก เข้าใจว่าที่ทางร้านทำให้กระจกสามารถปรับเป็นกระจกใสได้ เพื่อให้ลูกค้าได้เห็นถึงความพิถีพิถันที่ร้านเตรียมอาหารแต่ละเมนูค่ะ แต่ที่สำคัญดิฉันคิดว่าเชฟก้อมองเราแก้เซ็งด้วยเหมือนกัน (ตกลงไม่ทราบใครส่องใครกันแน่). มาดูเมนูอาหารกันนิดส์ค่ะ ร้านนี้มีเซทให้เลือกทั้งหมด 3 เซท หลักแค่นั้น (ตั้งแต่ราคาสูง ไปถึงราคาโค-ตรสูงค่ะ) แต่เครื่องดื่มมีให้เลือกเยอะค่ะ ดิฉันไม่เสียเวลาคิดมากตัดสินใจเลยเลือกชุด #1 (ชุดที่ราคาสูงระดับที่1). เท่าไรหรือค่ะ 1,800 บาท (ยังไม่รวม vat 7% และ service charge 10%) ชุดนี้ขอบอกว่าถูกสุดแล้วจริงๆ (คิดในใจโอ้วแม่เจ้า) ที่ต้องสั่งคนละเซทค่ะ ไม่สามารถแชร์กันได้น่ะค่ะ เพราะอาหารแต่ละอย่างจะมาแค่คำเดียวเท่านั้น อย่าเผลอทำหกน่ะค่ะ มีร้องค่ะ อาหารจะค่อยถูกลำเรียงมาตามลำดับตั้งแต่เครื่องดื่มล้างปาก ออร์เดิร์ฟ เมนคอร์ส และของหวาน ต้องกินเรียงตามลำดับด้วยน่ะค่ะ ซึ่งทุกๆเมนูจะมีพนักงานมาแนะนำส่วนประกอบให้เราน้ำลายไหล และแนะนำวิธีการทานค่ะ ตอนแรกพยายามจะจำมารีวิวทุกเมนูน่ะค่ะแต่รายละเอียดมันเยอะมากจริงๆ อร่อยเหาะแบบไม่เหมือนกันซักเมนู ภาชนะท่่ใส่อาหารก็ถูกออกแบบมาเป็นพิเศษเพิ่มความตื่นเต้นในการทานไม่เบาค่ะ อ้อมีเมนูนึง พนักงานเข้ามาเสิร์ฟ 2 คนฮาค่ะเพราะคนนึงเสิร์ฟ อีกคนเดินด้อมๆมองๆ แต่ดิฉันแอบได้ยินค่ะ "ฟุ้ด ฟุ้ด" อีกคนเริ่มบรรยายความพิเศษของของหวานจานนี้ว่าเป็นไอศกรีมรสมะลิบนครีมพิตาชิโอ้ แล้วบอกให้เราสังเกตกลิ่นหอมของมะลิที่มาจากไอติม. เพื่อนดิฉันเชื่อค่ะว่ากลิ่นมาจากไอติม ด้วยความซื่อค่ะ ดิฉันเลยถามว่า"อ้าวนึกว่ากลิ่นมาจากสเปรย์ที่คุณฉีดไม่ใช่หรอค่ะ". 555 พนักงานำหน้ากลบเกลื่อน มีฮาค่ะ. แต่ดิฉันรู้สึกว่าร้านเค้าใส่ใจกับทุกๆเมนูของร้านค่ะ มีการสร้างบรรยากาศให้เรารู้สึกอินกับอาหาร อันนี่มีสร้างบรรยากาศด้วยกลิ่นบ้างก็น่ารักดีค่ะ โดยรวมแล้วดิฉันคิดว่าก็คุ้มน่ะค่ะ กับราคาอาหารที่เหมือนจะแพง แต่ดูจาก operation cost แล้วมันสมเหตุผลค่ะ ดังนั้นถ้ามีโอกาสพิเศษๆ ดิฉันแนะนำค่ะร้านนีิ ฟิน มิรู้เรือน
0 Like0 Comment
