- Home
/
- Photo of VANGRILL. BURGER
ร้านเบอร์เกอร์ ขนมปังโฮมเมด ย่านบางกรวยใครจะคิดว่ามีร้านเบอร์เกอร์ดีๆ มาตั้งร้านอยู่ซะไกลมากถึงย่านบางกรวย แถมส่วนใหญ่ก็จะเปิดเฉพาะช่วงเย็น ยกเว้นวันอาทิตย์ที่จะเปิดเร็วขึ้นมาหน่อย
ส่วนเวลาเปิดร้านวันอาทิตย์ บางครั้งอาจเปิดสายกว่าเวลาปกติ ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการเตรียมวัตถุดิบ
จริงๆ แต่เดิมเจ้าของร้านนี้เค้าเคยขายเบอร์เกอร์แบบ Food Truck มาก่อนที่จตุจักรเมื่อประมาณ 2-3 ปีที่แล้ว ก่อนที่จะย้ายมาปักหลักที่หน้าบ้านตัวเอง
พิกัดร้าน: อยู่เยื้องๆ กับโรงพยาบาลสัตว์บางกรวย ส่วนวิธีการมาร้าน เราใช้วิธีปักหมุดใน google map แล้วขับตามมา แอบไกลพอสมควร สำหรับคนที่ไม่คุ้นทางย่านนี้
โต๊ะนั่งมีเพียง 3 โต๊ะ และนั่งได้แค่ 2 คน/1 โต๊ะ
เมนูหลักๆ ก็จะมีกริลแซนวิชและแฮมเบอร์เกอร์ ที่มีขายทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัว ส่วนชีสพิเศษนอกเหนือจากเมนูปกติ บางวันอาจจะมีให้เลือกถึง 11 ชนิด (มีค่าใช่จ่ายเพิ่ม และราคาไม่เท่ากันสำหรับชีสแต่ละชนิด)
มาร้านนี้ครั้งแรก ควรลองชิมแฮมเบอร์เกอร์เพราะเค้าอบขนมปังเอง อย่างวันนี้ขนมปังก็พึ่งอบเสร็จใหม่ๆ จากเตา เนื้อฟูนุ่ม อร่อยทีเดียว
🍔 “Beef+Blue Cheese Burger”
(190+40=230 บาท)
ตัวซอสอร่อยใช้ได้ เข้ากันได้ดีกับบลูชีส ชนิดที่ทางร้านแนะนำ เพราะกลิ่นชีสไม่แรงมากเกินไปแต่ยังคงสัมผัสรสชาติถึงความเป็นบลูชีส ส่วนเนื้อ cook มาสุกไปนิดนึง อาจจะเพราะเชฟมัวแต่แนะนำเรื่องชีสจนลืมถามระดับความสุกของเนื้อ อีกอย่างเนื้อวัวยังคงมีส่วนที่ติดเอ็นบ้าง ก็จะเหนียวเคี้ยวยากไปนิดนึง
🥪 “Ham Cheese Grilled Sandwich” (99 บาท) เมนูนี้ซื้อกลับบ้าน แต่สามารถอุ่นให้ร้อนและกรอบได้ใหม่ด้วยเตาติ๊ง ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน แฮมและชีสใช้วัตถุดิบดี เพียงแต่รสชาติโดยรวม ออกหวานไปหน่อย เพราะมีความหวานจาก caramelized onions และ BBQ sauce ถ้าเพิ่มความเปรี้ยวของพวกแตงกวาดอง น่าจะบาลานซ์รสชาติได้ดีกว่านี้นะคะ
ปกติทุกเมนูของที่ร้านจะเสริฟคู่กับมันฝรั่งสดทอด คนละแบบกับ French Fries ที่เราเคยทานปกติ เพราะของร้านนี้ น่าจะใช้มันฝรั่งสด นำลงทอดแค่ครั้งเดียว ทำให้มันฝรั่งทอดที่ได้ออกมาเนื้อนิ่มๆ ไม่มีความกรอบและค่อนข้างอมน้ำมัน ❌
โดยรวมถือเป็นร้านแฮมเบอร์เกอร์ที่มีความน่าสนใจ เพียงแต่อยากให้ร้านใส่ซอสลงมาน้อยกว่านี้ เนื่องจากขนมปังมีความสดใหม่และนุ่มมาก พอโดนซอสเยอะๆ ก็จะจับทานค่อนข้างยาก ยังดีที่ร้านเค้ามีถุงมือพลาสติกให้ใส่ก่อนรับประทาน และอาจจะต้องปรับเทคนิคการทอดมันฝรั่งให้ออกมามีผิวที่กรอบมากกว่านี้
ช่วงนี้ที่ร้านยังไม่มีเมนูเครื่องดื่มขายนะคะ แต่จะมีน้ำดื่มอัญชันใบเตยหอมๆ บริการฟรี
🏡 Vangrill
📍 Bang Kruai, Bang Kruai District, Nonthaburi 11130
☎️ 094 891 4994
16 Likes0 Comment
